Mangga Udang Merah

mangga-udang-merah

Di Malaysia memang terkenal dengan kepelbagaian jenis mangga. Di Jabatan Pertanian sahaja sudah lebih 200 varieti mangga telah didaftarkan. Salah satu jenis mangga yang menarik perhatian ialah Mangga Udang Merah yang saya temui semasa ke Pekan Rabu di Alor Setar, Kedah bulan Mei yang lalu. Daripada keseluruhan buah, hanya sebahagian sahaja berwarna merah dan sebahagian lagi bewarna hijau atau kuning apabila masak.

mangga-udang-merah2

Saya hanya membeli cuma sebiji buah untuk cuba merasainya. Saya tidak pasti rasa sebenar buah mangga ini kerana kemungkin buah yang saya beli tidak matang semasa dipetik atau ada sebab-sebab lain. Ini kerana rasanya tidaklah manis atau masam. Susah hendak diceritakan. Pendek kata, ia tidak sedap dan bukan citarasa saya.

Menurut penjual, beliau sendiri menanam pokok tersebut dan cuma ada beberapa pokok sahaja. Jika anda biasa melihat atau ada menanam mangga udang merah ini silalah kongsikannya di sini.

Number of View :1424

5 jenis buah untuk kulit lebih berseri

Artikel kali ini dipetik dari sebuah laman The Times Of India mengenai 5 jenis buah-buahan yang berkhasiat yang mampu memberikan kesan positif pada tahap kesihatan anda. Yang paling menarik untuk kaum wanita, dengan pengambilan buah-buahan ini juga mampu membuatkan kulit anda lebih cantik dan berseri. Antara buah-buahan yang dimaksudkan ialah:

pisang

1. Pisang
Kelebihan pisang adalah mudah diperolehi di negara kita. Namun pasti ada yang masih tidak tahu akan khasiat pisang. Buah pisang mempunyai khasiatnya yang tersendiri di mana ia membunyai sumber zat besi, magnesium dan kalium yang menjadikan tubuh menjadi lebih sihat. Selain itu, buah pisang juga boleh mengurungkan masalah senggugut. Selain rasanya yang sedap, pisang kaya dengan vitamin A, B and E. Oleh yang demikian, buah pisang akan menjadi anti penuaan yang membolehkan kulit anda menjadi lebih halus dan berseri.

2. Lemon
Jus Lemon merupakan ramuan penting yang digunakan dalam kebanyakan resipi di India. Namun, Lemon juga boleh diperolehi di kedai yang berhampran di negara kita. Khasiat Lemon adalah ia mengandungi Vitamin C yang berfungsi menjaga kulit anda untuk menjadi lebih cantik. Selain itu, anda boleh mengambil segelas air dicampur dengan madu dan sedikit jus limau pada setiap pagi kerana ia boleh membersihkan kulit. Oleh yang demikian kulit akan menjadi lebih segar dan sihat.

limau

3. Oren
Seperti yang kita ketahui, buah oren juga kaya dengan vitamin C kerana kemampuannya untuk memulihkan tekstur kulit manusia. Cara-cara nya adalah dengan menggosokkan bahagian dalam oren pada kulit anda untuk menyuburkan kulit anda. Selain itu, oren juga boleh dikeringkan menjadi tepung dimana ia boleh digunakan sebagai penyuci semulajadi. Di samping itu, oren juga memulihkan masalah kulit yang ketara.

4. Betik
Kelebihan buah betik adalah ia kaya dengan anti oksidan dan mengandungi enzim khas di mana ia mampu memunuh sel-sel mati dan menulihkan kekotoran yang ada pada kulit manusia. Caranya adalah membuat segelas susu betik atau menggunakan isi betik yang disapukan pada kulit anda. Kesannya, ia akan membuatkan kulit anda lebih cantik daripada yang sebelumnya.

mangga

5. Mangga
Buah mangga juga memberikan manfaat kepada kesihatan manusia kerana mengandungi pelbagai khasiat. Buah mangga memberikan kesan yang positif kepada kulit manusia di mana buah tersebut kaya dengan vitamin A dan juga mengandungi anti oksida. Oleh yang demikian, buah mangga mampu melawan penuaan kulit serta mengembalikan keanjalan kulit.

Number of View :9023

Mangga di Pasar Payang

pasar-payang

Bila sebut Pasar Besar Kedai Payang di Terengganu, mungkin ramai yang dah tahu. Ia juga lebih mesra dikenali dengan Pasar Payang. Pasar Payang ni memang terkenal dengan kain songket, batik, sutera dan macam-macam lagi jenis kain. Maaflah.. gambar jenis-jenis kain tak dapatlah den nak tunjuk. Di sini juga terdapat pasar yang menjual sayur-sayuran dan buah-buahan seperti juga di pasar-pasar lain. Cuma ada beberapa jenis buah yang menarik perhatian lensa kamera untuk dirakamkan.

mangga

Antara mangga yang saya tak pernah lihat seperti mangga Air Bunga Mas yang seakan mangga Nam dok mai dan mangga Samsen yang seakan mangga Chokanan. Adakah ia jenis mangga yang sama tetapi nama berlainan?

mangga2

Jika mangga Siku Raja dan mangga Mas Hitam ni memang ada selalu jumpa dan juga di jual di pasar tani Putrajaya. Ok.. itu sahaja cerita tentang Mangga di Pasar Payang.

Beli mangga di pasar payang,
Ke seberang takir membeli tauhu,
Bibir tersenyum tampak riang,
Hati menangis siapa yang tahu…?

Number of View :8345

Tanaman Mangga

tanaman-mangga

Tanaman Mangga (Mangifera indica L) adalah sejenis buah-buahan bermusim yang banyak ditanam khasnya di negara beriklim tropika dan subtropika.
Pertumbuhan pokok ini sangat cergas (vigorous). Pokok yang matang boleh tumbuh sehingga 25 meter tetapi pokok yang ditanam secara komersial dikawal tinggi pokoknya di antara 2 – 3 meter sahaja. Ia berpucuk beberapa kali di antara musim berbunga. Tanaman ini termasuk dalam kumpulan tumbuhan yang berbunga di bahagian terminal. Tanaman mangga memerlukan ‘stress’ atau musim kering untuk berbunga. Jangka masa ‘stress’ diperlukan oleh tanaman ini berbeza mengikut klon tanaman.
Mangga terdiri daripada berbagai-bagai klon. Di antara klon mangga terpilih yang ditanam di Malaysia adalah Mas Muda (MA 204), Harumanis (MA128), Golek (MA 162), Maha (MA 165), Nam Dok Mai (MA 223), Sala dan Chok Anan (MA 224). Di dalam manual ini disediakan panduan gerak kerja bagi klon mangga Chok Anan.
Mangga Chok Anan boleh dibiak secara cantuman mata tunas, baji atau sanding. Pokok penanti yang digunakan adalah Mempelam Telor. Kadar pertumbuhan pokok mangga boleh dipengaruhi oleh jenis pokok penanti yang digunakan, kesuburan tanah dan tahap amalan cantasan.
Mangga Chok Anan boleh mengeluarkan hasil seawal 6 bulan selepas tanam. Bagi menjamin pertumbuhan pokok yang baik adalah disyorkan bunga dan buah yang dihasilkan oleh pokok berumur kurang dari 1 tahun dibuang.
Potensi hasil mangga bagi pokok yang telah matang adalah antara 15 – 20 tan/ha.
Kematangan buah mangga Chok Anan adalah 11 minggu selepas berputik. Buahnya rintang kepada kejadian IFR tetapi peka kepada kejadian ‘jelly seed’. Buah yang dibiarkan masak di atas pokok selalu mengalami kejadian ‘jelly seed’. Tahap kemanisan buah mangga yang telah masak adalah antara 16% -19% TSS. Tahap kemanisan buah mangga boleh dipengaruhi oleh kematangan mangga semasa tuai, cuaca dan tahap pengurusan tanaman.

sumber : Jabatan Pertanian

Number of View :10523