Malaysia, dengan iklim tropika yang kaya, mempunyai kepelbagaian sayur-sayuran yang ditanam mengikut ketinggian dan lokasi. Sawi, dengan nama saintifik Brassica sp., tergolong dalam famili Cruciferae atau Brassicaceae. Terdapat pelbagai jenis sawi yang popular di Malaysia, antaranya sawi hijau, sawi putih, sawi jepun, dan sawi Pak Choy.
Jenis-jenis Sawi
- Sawi Hijau: Jenis yang paling diminati. Ia berdaun tegak, berwarna hijau tua dengan bunga berwarna kuning.
- Sawi Putih Pak Choy: Daun berwarna hijau tua dengan urat daun berwarna putih. Bentuk daun bulat dan lebih tebal daripada sawi hijau.
- Sawi Jepun Siow Pak Choi: Dikenali kerana saiznya yang kecil. Batang dan daunnya berwarna hijau muda.
- Sawi Pahit: Tumbuhan ini mampu tumbuh dengan cepat dan mempunyai daun yang lebat melebihi 30cm.
Keperluan Tanam
Sawi sesuai ditanam dalam kawasan dengan suhu antara 23-35°C dengan kadar kelembapan yang tinggi. Kadar hujan yang berlebihan boleh merosakkan daun sawi. Oleh itu, penggunaan rumah pelindung hujan atau struktur berjaring dapat mengatasi masalah ini.
Kesimpulan
Sayur-sayuran di Malaysia menawarkan kepelbagaian yang luas, baik dari segi jenis mahupun teknik penanaman. Dengan memahami keperluan khusus setiap sayur dan lokasi yang sesuai untuk menanam, para petani dapat meningkatkan hasil dan kualiti tanaman mereka.
Number of View :1424
