Pembajaan nitrogen sering digunakan secara berlebihan dalam penanaman bawang. Satu kajian oleh National Research and Innovation Agency dan The University of Queensland menyatakan terdapat kecenderungan menggunakan nitrogen secara berlebihan dalam pengeluaran bawang merah di Indonesia, yang membawa kepada kemerosotan tanah dan kesan buruk kepada alam sekitar [1].
Artikel ini meneliti kajian tentang pembajaan dan pengairan bawang merah dan daun bawang.
Nitrogen untuk Bawang Merah
Kajian di ladang petani di Cirebon, Jawa Barat, menguji tujuh kadar nitrogen (0 hingga 320 kg N/ha) pada varieti Bima di tanah rendah tropika [1]. Dapatannya [1]:
-
Pengambilan nitrogen oleh daun dan umbi meningkat dengan kadar nitrogen, mencapai maksimum 70 kg N/ha pada kadar 320 kg N/ha.
-
Walaupun hasil meningkat, peratusan nitrogen yang diserap tanaman menurun dengan ketara.
-
Pada hasil tertinggi (16.3 t/ha pada 320 kg N/ha), kira-kira 250 kg N/ha yang diberikan tidak diserap oleh tanaman.
-
Model regresi menunjukkan hasil maksimum yang paling berkesan berlaku pada kira-kira 240 kg N/ha.
Pengkaji menyatakan strategi untuk meningkatkan kecekapan penggunaan nitrogen diperlukan untuk mengurangkan kos baja dan kesan alam sekitar [1].
Sungkupan Jerami dan Baja Organik Cecair
Satu kajian oleh Tadulako University menguji tiga jenis sungkupan dan empat jenis baja organik pada varieti Lembah Palu di tanah kering [2]. Gabungan sungkupan jerami padi dan baja organik cecair biokultur memberikan kesan positif yang signifikan pada ketinggian pokok, bilangan daun, bilangan anak, berat dan diameter umbi [2]. Hasil tertinggi ialah 9.46 t/ha [2].
Pengkaji menyatakan penggunaan jerami padi dan biokultur memberi faedah meningkatkan produktiviti dan menambah nilai sisa tanaman dan ternakan [2].
Gabungan dengan Biourin dan Trichoderma
Satu kajian oleh National Research and Innovation Agency dan rakan kongsi di Tabanan, Bali, menguji biourin dan kulat Trichoderma sp. pada dua varieti [3]. Gabungan biourin dan Trichoderma dengan varieti Super Philip memberikan hasil tertinggi (14.28 t/ha) [3].
PGPR: Rizobakteria Penggalak Tumbesaran
Satu kajian di Wonogiri, Indonesia, menguji rizobakteria penggalak tumbesaran tumbuhan (PGPR) dan jaring serangga [4]. Rawatan PGPR memberikan purata berat umbi segar tertinggi (119.623 g) [4].
Daun Bawang: Baja Organik Guano
Satu kajian oleh Universitas Sembilanbelas November Kolaka di Indonesia menguji baja organik guano pada daun bawang [5]. Baja guano memberikan kesan signifikan pada ketinggian pokok, bilangan daun, bilangan anak, diameter batang dan berat segar [5]. Sehingga dos tertinggi yang diuji (setara 15 t/ha), pertumbuhan dan hasil terus meningkat [5].
Daun Bawang: Kalium dan Asid Humik
Satu kajian oleh Universitas Swadaya Gunung Jati di Kuningan mendapati baja KCl pada dos 1.2 g sepokok tanpa asid humik memberikan pertumbuhan dan hasil daun bawang yang baik [6].
Mengurangkan Nitrogen Tanpa Menjejaskan Hasil
Satu kajian oleh Consiglio per la ricerca in agricoltura dan University of Salerno menggunakan perisian simulasi untuk merancang pembajaan spring onion “Cipollotto Nocerino” [7]. Pengkaji menyatakan sehingga 250 kg N/ha biasa diberikan dalam amalan konvensional [7].
Rawatan yang hanya memberi 50% dan 25% nitrogen berbanding kawalan memberikan hasil tertinggi tanpa menjejaskan pepejal terlarut, malah mengurangkan kepedasan [7]. Hanya rawatan dengan pengurangan nitrogen yang sangat ketara mengurangkan ketinggian pokok dan bacaan klorofil [7].
Fertigasi Titis untuk Daun Bawang
Satu kajian tentang penanaman daun bawang di bawah struktur pelindung mendapati fertigasi titis (gabungan pengairan titis dan pembajaan) [8]:
-
Menjimatkan air sebanyak 24.25% hingga 26.65%.
-
Meningkatkan hasil sebanyak 10.36%.
-
Meningkatkan manfaat ekonomi sebanyak 12.9%.
-
Meningkatkan kadar penggunaan baja N, P dan K.
Hidroponik Daun Bawang dan Reput Akar
Satu kajian oleh Osaka Prefecture University dan rakan kongsi menyatakan reput akar pada daun bawang hidroponik menyebabkan kerugian ekonomi yang besar setiap tahun di Hiroshima, Jepun, sejak penanaman komersial bermula pada 1988 [9]. Patogen utama ialah spesies Pythium [9].
Larutan nutrien dengan pH rendah (4.0 hingga 4.9) mengurangkan penyakit dan jangkitan akar dengan signifikan berbanding larutan biasa (pH 5.4 hingga 6.4), tanpa menjejaskan hasil dalam ujian rumah hijau [9].
Jaring dan Iklim Mikro
Kajian di Wonogiri mendapati jaring serangga menurunkan suhu udara dan keamatan cahaya serta meningkatkan kelembapan berbanding batas tanpa jaring [4]. Kajian Tadulako University turut merekodkan suhu dan kelembapan sebagai parameter persekitaran dalam ujian sungkupan [2]. Kajian di Kolaka menyatakan ujian baja guano dijalankan dari September hingga November 2014 [5].
Bagi Penanam Bawang
Gunakan hanya racun perosak berdaftar dengan Lembaga Racun Makhluk Perosak dan ikut arahan label. Dapatkan nasihat Jabatan Pertanian dan MARDI tentang kadar baja bawang merah dan daun bawang yang sesuai berdasarkan ujian tanah.
Kesimpulan
Nitrogen berlebihan dalam penanaman bawang merah menyebabkan sebahagian besar baja tidak diserap tanaman. Pengurangan nitrogen dalam satu kajian spring onion tidak menjejaskan hasil. Sungkupan jerami dan baja organik cecair meningkatkan hasil bawang merah di tanah kering. Bagi daun bawang, fertigasi titis menjimatkan air dan meningkatkan hasil, manakala larutan hidroponik berpH rendah membantu mengawal reput akar Pythium.
Penafian: Artikel ini untuk pengetahuan umum berdasarkan ringkasan kajian dan bukan nasihat pembajaan khusus.
Rujukan
[1] Nikardi Gunadi, S. Harper, and W. Adiyoga (2024). Response of shallots to different rates of nitrogen grown in the lowland tropics of Cirebon Regency, West Java. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. DOI: 10.1088/1755-1315/1386/1/012041. https://consensus.app/papers/details/b54ac9e39f9850d88eaae9b8eb937724/
[2] S. Lasmini, I. Idham et al. (2022). AGRONOMIC PERFORMANCE OF SHALLOT (Allium cepa L. var. Aggregatum) UNDER DIFFERENT MULCH AND ORGANIC FERTILIZERS. Tropical and Subtropical Agroecosystems. DOI: 10.56369/tsaes.4140. https://consensus.app/papers/details/82dcbdbcfca85638a6eb3428c0b810b8/
[3] Nmd Resiani, N. Suryathi, and P. Iswara (2025). Effectiveness of local materials and varieties in suppressing main pest and disease attacks on shallots and increasing harvest yield. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. DOI: 10.1088/1755-1315/1572/1/012052. https://consensus.app/papers/details/2edad50856775ce2b19ab686b0944b07/
[4] Retno Wijayanti, Birgitta Tessa Crossyta et al. (2026). The Integrated Effect of Insect Net Covers and Pgpr on Pest Infestation, Disease Development and Productivity of Shallots. Agricultural Science Digest – A Research Journal. DOI: 10.18805/ag.df-858. https://consensus.app/papers/details/b629d2737d3a511dbb9dc604be0f639f/
[5] Musadia Afa (2016). THE EFFECT OF NATURAL GUANO ORGANIC FERTILIZER ON GROWTH AND YIELD OF SPRING ONION (ALLIUM FISTULOSUM L.). Unknown Journal. DOI: 10.31327/atj.v1i1.206. https://consensus.app/papers/details/53297049a3f4509a9e384eca4ed1b1f7/
[6] Ade Nunu Kartini, Elin Riantini, and Wijaya (2024). Effect of KCl Fertilizer and Humic Acid to The Growth and Yields Of Spring Onion (Allium fistulosum L.). Jurnal Agrosci. DOI: 10.62885/agrosci.v2i1.434. https://consensus.app/papers/details/c91907dfd5c05e48879f29b9f03ff697/
[7] A. Natalini, Maria Concili et al. (2025). Testing a Depletion Nutrient Supply Strategy to Improve the Fertilization Management of “Cipollotto Nocerino” Spring Onion: Effect on Produce Yield and Quality Attributes. Horticulturae. DOI: 10.3390/horticulturae11080867. https://consensus.app/papers/details/f7fdebcbe4935f99a5ce3edbd75444db/
[8] Le-Sen Zhang (2014). Yield and Water and Fertilizer Use Efficiency of Facilities of Welsh Onion with Drip Fertigation. Unknown Journal. https://consensus.app/papers/details/411915621530502f92858b49532e9b5d/
[9] S. Shimizu and M. Tojo (2024). Suppressive effects of low-pH solutions on root rot in hydroponically grown Welsh onion. Journal of General Plant Pathology. DOI: 10.1007/s10327-024-01168-2. https://consensus.app/papers/details/8b29239abeff598bab99176ab85229f9/
Kata Kunci
bawang merah, pembajaan, pengairan, hasil bawang, tanaman bawang
