Jaring teduhan semakin popular dalam kalangan petani sayur di Malaysia. Jaring ini mengurangkan cahaya matahari dan menyejukkan persekitaran tanaman. Namun, adakah teduhan sentiasa meningkatkan hasil? Kajian menunjukkan jawapannya bergantung kepada jenis sayur, peratus teduhan dan musim.
Artikel ini meneliti kajian tentang kesan jaring teduhan terhadap pertumbuhan, hasil dan kualiti sayur-sayuran semasa cuaca panas.
Bagaimana Jaring Teduhan Membantu?
Satu ulasan menyatakan penggunaan jaring berwarna untuk meneduhkan sayur bagi melindunginya daripada tekanan seperti sinaran matahari kuat, haba, kemarau, angin kering dan hujan batu semasa musim panas ialah kaedah yang berkesan dan murah [1]. Jaring ini mengubah iklim mikro serta keamatan dan kualiti cahaya [1].
Kajian pada lada benggala mendapati jaring teduhan menghasilkan pertumbuhan yang lebih baik, terutamanya disebabkan suhu daun dan zon akar yang lebih rendah, tanpa mengira warna jaring [2].
Bukti Positif: Teduhan Meningkatkan Hasil
Tomato di Greece. Kajian menguji empat jaring teduhan dengan keamatan 34% hingga 49% [3]. Suhu udara adalah serupa di bawah semua jaring dan tanpa teduhan, tetapi suhu kanopi jauh lebih rendah di bawah teduhan [3]. Teduhan mengurangkan kerugian akibat keretakan buah tomato sebanyak 50%, sekali gus meningkatkan hasil tomato boleh pasar kira-kira 50% [3].
Lada benggala di Georgia, Amerika Syarikat. Kajian menguji lima tahap teduhan, iaitu 0%, 30%, 47%, 63% dan 80% [4]. Suhu daun menurun manakala kandungan air tanah meningkat dengan tahap teduhan [4]. Jumlah hasil dan bilangan buah terbakar matahari berkurang dengan peningkatan teduhan, manakala hasil boleh pasar paling tinggi pada teduhan 30% [4]. Penyakit bawaan tanah seperti hawar Phytophthora juga berkurang dengan teduhan [4].
Terung di Australia Barat. Kajian di Carnarvon yang beriklim panas separa kering menguji teduhan 11%, 21% dan 30% [5]. Terung tumbuh lebih tinggi dan rimbun serta memberikan hasil lebih tinggi di bawah teduhan berbanding kawasan terbuka [5]. Jaring 21% didapati paling sesuai [5].
Tomato ceri di Indonesia. Kajian menguji pelindung plastik UV dan gabungannya dengan paranet 25% dan 50% [6]. Penambahan paranet mengurangkan keamatan cahaya dan menstabilkan suhu, memberikan kesan positif kepada pertumbuhan dan kandungan vitamin C tetapi mengurangkan kemanisan [6]. Gabungan plastik UV dan paranet 25% memberikan keseimbangan terbaik [6].
Bukti Bercampur: Teduhan Tidak Sentiasa Membantu
Tomato dan cili di Texas. Tomato di bawah teduhan 50% mempunyai hasil yang serupa dengan kawalan, kurang tekanan fotokimia dan kurang buah tidak boleh pasar [7]. Namun, teduhan 70% mengurangkan parameter hasil tomato dan cili dengan ketara [7]. Pengkaji mencadangkan peratus teduhan di bawah 50% mungkin lebih baik [7].
Cili jalapeño. Jaring teduhan berwarna 40% meningkatkan ketinggian pokok, diameter batang dan klorofil daun, tetapi hasil boleh pasar dan jumlah hasil tidak berbeza secara signifikan berbanding tanpa teduhan [8].
Tomato dalam terowong tinggi. Kajian di selatan Georgia mendapati jaring teduhan mengurangkan suhu udara dan zon akar, tetapi cahaya yang berkurang mengurangkan hasil boleh pasar [9]. Pengkaji tidak mengesyorkan jaring teduhan apabila cabaran haba tidak lagi mengehadkan pengeluaran [9].
Pengajaran: Teduhan yang terlalu tinggi atau digunakan apabila cuaca tidak terlalu panas boleh mengurangkan hasil kerana tanaman kekurangan cahaya.
Teduhan Bersama Sungkupan
Kajian di Mesir terhadap lada kuning menggabungkan jaring teduhan berwarna dengan sungkupan organik [10]. Jaring hitam, hijau dan putih bersama sungkupan sisa sayur kering memberikan suhu tanah paling rendah pada kedalaman 10 dan 20 cm [10]. Gabungan jaring hitam atau hijau dengan sungkupan organik meningkatkan berat buah purata dan hasil boleh pasar berbanding kawasan terbuka tanpa sungkupan [10].
Cantuman sebagai Alternatif
Bagi petani yang tidak mampu memasang jaring teduhan, cantuman mungkin menjadi pilihan. Kajian pada lada benggala di rumah hijau di rantau Mediterranean mendapati cantuman pada pokok penanti Creonte meningkatkan jumlah dan hasil boleh pasar sebanyak 30% dan 50% di bawah keadaan tanpa teduhan dan berteduh berbanding pokok tidak dicantum [11]. Pengkaji menyimpulkan pokok penanti ini merupakan alternatif berkesan kepada skrin teduhan [11].
Kajian pada tomato turut menyatakan teduhan dengan jaring berwarna dan cantuman memberikan strategi alternatif untuk mencapai hasil lebih tinggi dan mengelakkan kemerosotan kualiti akibat sinaran dan suhu berlebihan pada musim panas [12].
Ringkasan Peratus Teduhan dalam Kajian
| Tanaman | Teduhan terbaik dalam kajian |
|---|---|
| Lada benggala (Georgia) | 30% |
| Terung (Australia Barat) | 21% |
| Tomato dan cili (Texas) | 50% atau kurang |
| Tomato ceri (Indonesia) | Plastik UV + paranet 25% |
Panduan Praktikal
-
Mulakan dengan teduhan rendah hingga sederhana (kira-kira 20 hingga 30%) untuk sayur buah.
-
Elakkan teduhan terlalu tinggi (70% atau lebih) bagi sayur buah kerana boleh mengurangkan hasil.
-
Gunakan jaring hanya semasa musim panas dan pertimbangkan untuk membukanya apabila cuaca lebih redup.
-
Gabungkan dengan sungkupan organik untuk menyejukkan zon akar.
-
Pertimbangkan anak benih cantuman bagi tomato, cili dan terung.
-
Pastikan peredaran udara di bawah jaring untuk mengelakkan kelembapan berlebihan.
-
Jika racun perosak diperlukan, gunakan hanya racun perosak berdaftar dengan Lembaga Racun Makhluk Perosak dan ikut arahan label.
-
Dapatkan nasihat Jabatan Pertanian dan MARDI tentang jenis dan peratus jaring teduhan yang sesuai.
Kesimpulan
Jaring teduhan boleh mengurangkan suhu daun dan zon akar, mengurangkan selaran buah dan penyakit, serta meningkatkan hasil boleh pasar. Kajian menunjukkan teduhan 21 hingga 30% paling sesuai bagi terung dan lada benggala. Namun, teduhan terlalu tinggi seperti 70% mengurangkan hasil, dan teduhan tidak sentiasa meningkatkan hasil dalam semua keadaan. Cantuman dan sungkupan organik boleh menjadi pelengkap atau alternatif yang berkesan.
Penafian: Artikel ini untuk pengetahuan umum sahaja. Sila dapatkan nasihat pegawai pertanian sebelum melabur dalam struktur teduhan.
Rujukan
[1] Z. Ili?, L. Milenkovi? et al. (2022). Shading Net and Grafting Reduce Losses by Environmental Stresses during Vegetables Production and Storage. IECHo 2022. DOI: 10.3390/iecho2022-12506. https://consensus.app/papers/details/b1218ce838c95722b835557a0421fe5a/
[2] J. Díaz-pérez and K. St. John (2019). Bell Pepper (Capsicum annum L.) under Colored Shade Nets: Plant Growth and Physiological Responses. HortScience. DOI: 10.21273/hortsci14233-19. https://consensus.app/papers/details/ab50f7f64d2d55b18be4c17284524360/
[3] C. Kittas, N. Katsoulas et al. (2012). Effects on microclimate, crop production and quality of a tomato crop grown under shade nets. The Journal of Horticultural Science and Biotechnology. DOI: 10.1080/14620316.2012.11512822. https://consensus.app/papers/details/b7b9f44244b357d9933d07ae558df9ef/
[4] M. Y. Kabir, Savithri U. Nambeesan et al. (2022). Plant water status, plant growth, and fruit yield in bell pepper (Capsicum annum L.) under shade nets. Scientia Horticulturae. DOI: 10.1016/j.scienta.2022.111241. https://consensus.app/papers/details/6e458b5f58955dd9baec8414bdead5bf/
[5] Giao N. Nguyen, N. Lantzke, and A. van Burgel (2022). Effects of Shade Nets on Microclimatic Conditions, Growth, Fruit Yield, and Quality of Eggplant (Solanum melongena L.): A Case Study in Carnarvon, Western Australia. Horticulturae. DOI: 10.3390/horticulturae8080696. https://consensus.app/papers/details/381adfa5892c508f8092aaaa64e17169/
[6] M. Abror, Y. Sugito et al. (2025). Effect of shades on growth, yield and quality of cherry tomato in Indonesia. Journal of Agrometeorology. DOI: 10.54386/jam.v27i1.2787. https://consensus.app/papers/details/ed1b66ccd2145409817016b21ec1cdbb/
[7] J. Masabni, Youping Sun et al. (2016). Shade Effect on Growth and Productivity of Tomato and Chili Pepper. Horttechnology. DOI: 10.21273/horttech.26.3.344. https://consensus.app/papers/details/591c422e2d6051f49815b951490f8679/
[8] Mamata Bashyal, T. Coolong, and J. Díaz-pérez (2025). Shade Nets Increase Plant Growth but Not Fruit Yield in Organic Jalapeño Pepper (Capsicum annuum L.). Agriculture. DOI: 10.3390/agriculture15161757. https://consensus.app/papers/details/11733844f76e5f99819508aa9d131b28/
[9] J. Díaz-pérez, Sudeep Bag et al. (2024). Plant Growth, Fruit Yield, and Tomato Leaf Curl Disease of High Tunnel Organic Tomato Affected by Shade Net and Plastic Mulch Color. HortScience. DOI: 10.21273/hortsci17516-23. https://consensus.app/papers/details/0c44fdd181335cfa9122659365f14d18/
[10] M. Mahmoud and S. A. Abuo El-kasem (2021). USING COLORED SHADE NETS AND ORGANIC MULCH TO IMPROVE MICROCLIMATE, GROWTH, AND YIELD OF YELLOW SWEET PEPPER. PLANT ARCHIVES. DOI: 10.51470/plantarchives.2021.v21.no1.030. https://consensus.app/papers/details/2640d960a65f556190afc5ce879ffd35/
[11] J. López-Marín, Andrés N. Vargas González et al. (2013). Grafting is an efficient alternative to shading screens to alleviate thermal stress in greenhouse-grown sweet pepper. Scientia Horticulturae. DOI: 10.1016/j.scienta.2012.02.034. https://consensus.app/papers/details/0c7816ce72465a979257e869d54c4b57/
[12] L. Milenkovi?, Ž. Kevrešan et al. (2020). Effect of Shading and Grafting on Yield and Quality of Tomato. Journal of the science of food and agriculture. DOI: 10.1002/jsfa.10057. https://consensus.app/papers/details/64c7ff7fe6ed54d4ab56e6cc718a7fd5/
Kata Kunci
cuaca panas, jaring teduhan, tanaman sayur, teduhan, suhu tinggi
