
Mangga adalah buah yang lazat dan berkhasiat yang dinikmati di seluruh dunia. Dengan rasa manis dan tekstur yang lembut, buah mangga sesuai ditambah atau menjadi ramuan dalam pelbagai hidangan. Mangga juga buah yang popular dan digemari di Malaysia dan kebanyakkannya lebih suka makan secara segar dan juga dijadikan jus minuman.
Berikut adalah beberapa contoh resepi mangga yang popular dari seluruh dunia, masing-masing dengan rasa dan kelainan tersendiri. Daripada smoothie dan salad yang menyegarkan kepada sos yang lazat dan pencuci mulut. Mungkin ada resipi dalam ini yang ingin anda cuba.
- Mango Lassi (India): Minuman menyegarkan ini menggabungkan mangga masak, yogurt, air, dan ada juga sebahagian yang mencampurkan rempah ratus seperti buah pelaga dan kayu manis.
- Mango Sticky Rice (Thailand): Pencuci mulut manis dan berperisa ini dibuat dengan pulut, santan, gula dan hirisan mangga. Pulut yang telah masak dicampur dengan santan, gula dan mangga
- Mango Salad (Vietnam): Salad ini menggabungkan hirisan mangga dengan pelbagai bahan lain seperti hirisan bawang merah, tomato potong dadu, timun, ketumbar dan kacang tanah panggang. Salad biasanya dihiasi dengan campuran sos ikan, gula, dan jus limau, yang memberikan rasa manis, masam dan pedas.
- Mango Chutney (India): Perasa pedas dan manis ini dibuat dengan mangga, cuka, gula dan campuran rempah seperti biji sawi, jintan manis, adas dan kepingan cili. Chutney mangga sering digunakan sebagai perasa untuk hidangan India seperti kari, samosa, dan kebab, tetapi ia juga boleh digunakan sebagai topping untuk sandwich dan burger.
- Mango Salsa (Amerika Tengah): Salsa yang berwarna-warni dan berperisa ini dibuat dengan mangga potong dadu, lada benggala merah, bawang merah, ketumbar, lada jalapeno dan jus limau. Ia biasanya dihidangkan sebagai perasa atau topping untuk daging panggang atau makanan laut.

6. Mango Coconut Milk Smoothie (Filipina): Smoothie berkrim dan menyegarkan ini dibuat dengan mangga masak, santan dan ais. Beberapa variasi juga termasuk bahan lain seperti yogurt, madu, dan ekstrak vanila. Untuk membuat smoothie santan mangga, hanya kisarkan semua bahan sehingga ia menjadi berkrim.
7. Mango Chicken (Caribbean): Hidangan berperisa ini menggabungkan ayam potong dadu dengan sos mangga manis dan pedas yang dibuat dengan mangga masak, bawang putih, bawang merah, lada benggala, sos tomato dan pelbagai perasa seperti jintan manis dan serbuk cili. Ayam biasanya diperap dalam sos dan kemudian dibakar atau dibakar sehingga masak. Ayam mangga sering dihidangkan bersama nasi dan kacang atau sampingan sayur-sayuran.
8. Mango Margarita (Mexico): Koktel yang menyegarkan ini menggabungkan puri mangga dengan tequila, jus limau nipis dan sedikit gula. Ia biasanya dihidangkan di atas ais dan dihiasi dengan hirisan mangga atau hirisan limau nipis. Margarita mangga ialah pilihan popular di restoran Mexico dan sesuai untuk menghirup pada hari yang panas.
9. Mango and Black Bean Salad (Brazil): Salad berperisa dan berkhasiat ini menggabungkan mangga potong dadu dengan kacang hitam, jagung, bawang merah, ketumbar, dan saus yang dibuat dengan jus limau nipis, minyak zaitun dan sedikit gula. Ia adalah salad yang menyegarkan dan sesuai dijadikan pilihan makan tengah hari.
>>> Dapatkan Info Terkini berkaitan tumbuhan di Channel Telegram >> https://t.me/tentangtumbuhan
>>> Dapatkan Info Terkini berkaitan tumbuhan di Channel Telegram >> https://t.me/tentangtumbuhan
Number of View :2226