Nanas dan Khasiat Ubatan

nanas3

Nanas merupakan sejenis buah yang tidak asing di negara kita. Ia memang sedap dimakan mentah, di buat jus, jem, dibuat gulai, di campur di dalam nasi goreng dan sebagainya. Selain itu, ramai yang tidak tahu, umbut dan pangkal daun muda boleh digoreng sebagai lauk atau jenis masakan lain untuk dimakan.

nanas

Buah Nanas juga terkenal kerana mempunyai khasiat perubatan terutamanya dalam mencuci bahagian dalaman tubuh badan. Buah yang masak dimakan atau dijadikan jus bagi melawaskan air kencing, merangsang penghadaman, masalah hati dan dipercayai dapat membunuh cacing dalam perut dan usus.

nanas2

Selain buah nanas, air rebusan daun nanas juga boleh diminum untuk rawatan demam panas, penyakit pada alat kelamin, merangsang haid dan sebagai julap. Sejauh mana amalan ini dilakukan pada zaman sekarang saya sendiri tidak pasti. Mungkin anda boleh kongsikan sesuatu sekiranya anda tahu.

Number of View :6238

Khasiat Nanas

nanas

Jika sebelum ini artikel tentang lawatan ke Muzium Nanas yang terletak di Pontian. Artikel kali ini pula tentang khasiat nanas. Asal usul sebenar buah nanas saya tidak pasti sejauh mana kebenarannya. Nak dijadikan cerita..  Pada tahun 1493 , Columbus telah menemui nanas secara tidak sengaja di sebuah pulau yang dikenali sebagai Guadeloupe. Kemudian di bawa ke tempat lain dan sehingga sekarang tersebar ke seluruh dunia.. Kini, pelbagai varieti nanas telah berjaya di hasilkan dan mempunyai rasa yang lebih manis.

Khasiat perubatan dari nanas memang banyak. Dahulunya., para peneroka mendapati kaum “Indian” mengunakan nanas untuk mengurangkan nanah pada luka dan juga untuk merawat beberapa jenis kecederaan kulit. Orang –orang tempatan di sana turut minum jus nanas untuk membantu penghadaman dan melegakan sakit perut. Pada tahun 1891 suatu enzim yang menguraikan protein diekstrak daripada isi buah nanas. Enzim yang dimaksudkan ialah bromelain. Kemampuan enzim ini menguraikan beberapa jenis protein, membolehkannya digunakan untuk memecah bekuan darah dalam salur-salur darah manusia.

Sehingga kini pelbagai kajian diteruskan dan kandungan nanas juga dikenalpasti berguna untuk pelbagai kegunaan perubatan yang lain. Antaranya ialah rawatan tisu terbakar dan ulser. Ekstraknya turut memainkan peranan yang penting dalam rawatan serangan sakit jantung.

Jika anda mempunyai sebarang petua dari buah nanas ini, harap dapat dikongsikan bersama.

Number of View :5710

Khasiat Nanas Penawar Penyakit

Nanas atau dalam bahasa botaninya disebut Ananas Comosus. Selain enak dimakan mentah, buah ini juga boleh dijadikan jus minuman, Jem, masak kari, sambal, gulai ikan dan masak lemak ikan masin bersama nanas.
Sebenarnya, nanas tidak hanya berfungsi sebagai bahan makanan tetapi turut bermanfaat sebagai penawar untuk mengubati penyakit tertentu. Ber ikut adalah senarai penyakit dan kaedah yang digunakan untuk mengubati penyakit tersebut dengan buah ini

Sakit Perut Akibat Keracunan Makanan
Ambil nanas yang telah masak, kupas kulitnya dan kisar sehingga halus. Setelah siap, minum airnya sebanyak setengah gelas setiap kali selepas makan.

Masalah Kecacingan
Sebip nanas muda diparut halus dan diperah airnya serta dicampur dua senduk madu atau sirap gula batu. Kacau seketika dan diberi kepada anak yang menderita masalah kecacingan.

Demam
Air rebusan nanas diminum dua kali sehari sebanyak setengah gelas. Kaedah ini dikata-kan dapat menurunkan suhu badan akibat demam.

Melancarkan dan melawaskan pembuangan air kecil
Buah yang teah masak boleh dimakan atau dibuat jus. Kaedah ini dipercayai dapat melancarkan pembuangan air kecil.

Terseliuh
Buah nanas muda atau daun pokok nanas dihancurkan sehingga lumat. Setelah itu, bungkus dengan kain dan ikat pada bahagian yang terseliuh.

—————————————————————————————

Dapatkah Hadiah Misteri Dengan Menjawab Soalan Kajian Ini <-Klik Sini

Number of View :7727

Hibrid nanas Josapine

nanas-josapine

Moris dan Sarawak merupakan varieti nanas segar yang ditanam masa kini. Nanas Moris kecil, dengan isi berwarna keemasan, agak kering, rangup dan mempunyai kandungan gula yang tinggi. Buah nanas Sarawak besar serta mempunyai isi yang berwarna pucat, tidak rangup dan berair. Kelemahan utama varieti Moris ialah buahnya mengecil di hujung dan daunnya berduri dan ini merumitkan pengurusan pengeluarannya.
Varieti Sarawak pula menghadapi masalah pembungaan yang terlalu rendah terutama di kawasan gambut. Kedua-dua varieti ini peka terhadap gejala teras hitam (black heart disorder) (BHD) akibat penyimpanan pada suhu rendah.

Asal usul JOSAPINE
Pemilihan dibuat di Stesen Penyelidikan MARDI, Pontian daripada populasi hibrid F1 hasil daripada kacukan antara Nanas Johor (induk betina) dan Sarawak (debunga)
Ciri-ciri tampang
Pokok sangat subur, boleh dihormon pada umur 9 bulan.
• Daun hijau keunguan, tidak berduri.
• Saiz jambul sederhana, kadang-kadang lebih daripada satu
• Biasanya 1-2 sulur buah/pokok
• Sulur dan ratunnya baik.
Ciri-ciri pembungaan dan pembuahan
Tindak balas pembungaan dengan bahan mengaruh sangat baik (90-100%). Berbuah awal – dari aruhan bunga hingga peringkat putik bunga mengambil masa 30 hari.
• Dari aruhan bunga hingga pemetikan buah mengambil masa 127 hari
• Hasil 60 tan/ha bagi tanaman pertama.
Ciri-ciri buah
Kulit buah muda yang berwarna ungu gelap berubah menjadi merah jingga apabila masak.
• Buah berbentuk silinder
• Matanya besar membonjol, iaitu seperti nanas Spanish
• Buah bersaiz sederhana (1.2-1.5 kg.)
• Isi buah kuning keemasan dengan tekstur yang agak rangup dan kering
• Sangat manis (TSS 16-17%) dengan perisa asid yang seimbang
• Penyimpanannya baik, mutu buah tidak berubah walaupun buah sudah terlalu masak
• Tiada tanda gejala teras hitam berlaku dalam buah apabila buah disimpan pada suhu 10 °C selama 2 minggu dan didedahkan pada suhu bilik selama 5 hari.

—————————————————————————————

Dapatkah Hadiah Misteri Dengan Menjawab Soalan Kajian Ini <-Klik Sini

Number of View :3429