Khasiat Terung

terung
Pada pandangan saya, mungkin tidak ramai rakyat Malaysia yang gemar memakan terung. Hakikatnya, terung juga mempunyai banyak khasiat yang terkandung di dalamnya. Ia baik untuk menjaga kesihatan jantung dan berkemampuan menurunkan paras kolestrol. Ia juga kaya dengan kalium yang bertindak memulihkan paras natrium.

Melalui kajian saintifik yang dilakukan ke atas kulit terung itu sendiri mendapati bahawa warnanya merupakan sebatian kimia yang dikenali sebagai “nasunin” yang mempunyai aktiviti antioksida dan antiangiogenik. Dalam bidang kajian kanser, agen antiangiogenisis dikatakan sebagai agen baru yang mampu mencegah sel kanser daripada membiak dengan menghentikan pembinaan saluran darah. Semasa sel kanser membesar, ia memerlukan saluran darah yang baru untuk memberikan nutrien. Apabila saluran darah dihalang pembinaannya, sel kanser akan mati.
terung2
Selain itu, terung yang dikisar dan diminum dikatakan dapat melawaskan kencing. Terung juga baik diamalkan oleh wanita mengandung. Ia membekalkan folate, sejenis vitamin yang menjaga kesihatan janin dalam kandungan. Bagi yang menjaga kecantikan muka, terung boleh dikisar dan disapu ke kulit muka untuk menghilangkan jeragat dan memelihara kejernihan kulit muka.

Number of View :9772

Pengenalan kepada Herbarium

herbarium
Herbarium adalah merupakan sebuah institusi sokongan utama bagi penyelidikan berasaskan tumbuhan dan menjadi pusat penyimpanan dan rujukan taksonomi spesies-spesies yang menjadi sasaran penyelidikan sesebuah institusi.
Spesimen yang telah diawet dan dicamkan dengan baik menjadi bahan rujukan untuk digunakan sebagai perbandingan kepada sampel tumbuhan yang dibawa ke herbarium untuk dicamkan. Ia juga berperanan sebagai entiti rujukan dan penyelidikan tumbuhan. Spesimen herbarium turut menjadi bahan bukti kepada kaedah penamaan sains dan pengecaman yang digunakan dalam sesebuah penerbitan saintifik.

herbarium1
Pada masa dahulu, herbarium biasanya merujuk kepada koleksi tumbuhan berdasarkan koleksi seseorang pengumpul. la menjadi koleksi penting apabila pengumpul tersebut merupakan ahli taksonomi yang terkenal dan menjadi pengasas kepada rujukan Flora sesuatu kawasan. Koleksi ini kemudiannya digabungkan bersama koleksi para pengumpul yang lain dan hari ini, spesimen-spesimen ini disimpan sebagai sebahagian koleksi herbarium-herbarium yang ternama di dunia.
herbarium2
Herbarium Kepong merupakan herbarium terbesar dan tertua di Malaysia, dipertanggungjawabkan dalam kepakaran dan kefahaman mengenai komuniti tumbuh-tumbuhan mewakili hampir keseluruhan spesies tumbuhan yang terdapat di Malaysia dan kawasan rantau sekitarnya. Ia menyimpan koleksi lama yang bersejarah dan amat berharga serta mewakili spesies yang belum pernah dijumpai, spesies yang jarang dijumpai dan spesies yang hampir pupus di negara ini.
Koleksi Herbarium Kepong dan bahan-bahan rujukan yang tersimpan menjadi nadi tarikan para penyelidik dalam dan luar negara menjalankan penyelidikan sains botani, ekologi, etnobotani, hortikultur, dan landskap.

herbarium3

Herbarium-herbarium yang baru biasanya dibina sebagai sumber rujukan institusi penyelidikan atau universiti-universiti tempatan yang memerlukan sumber tumbuhan tertentu untuk tujuan rujukan di peringkat kebangsaan, pengajaran atau pendidikan.

Number of View :5258

Khasiat Timun

timun

Siapa yang tidak mengenali timun. Sejenis sayur yang popular dalam penggunaan kita seharian terutama dalam penyediaan nasi lemak dan sate. Timun juga sedap dimakan begitu sahaja ataupun dibuat ulam. Di setengah- setengah tempat, timun juga dikenali sebagai mentimun atau nama saintifiknya ialah Cucumis sativus. Menurut kajian tempatan, timun hanya mengandungi sedikit sahaja protein iaitu 0.65%, lemak 0.1%, dan karbohidrat 2.2%. Selain itu, timun juga turut mengandungi kalsium, zat besi, magnesium, fosforus, vitamin A, B1, B2, C dan niasin.
Bahagian timun yang mempunyai rasa pahit adalah disebabkan oleh kandungan sebatian kimia jenis terpen yang dikenali sebagai cucurbitasin. Manakala biji timun pula mengandungi racun alkoloid jenis hipoxantin yang berkesan untuk merawat kanak-kanak yang kecacingan.

Dalam rawatan perubatan tradisional, timun turut dipercayai berkesan untuk mengubati penyakit disenteri iaitu keluar darah semasa membuang air besar. Bagi mereka yang menghidapi sakit tekak apabila diserang batuk , penyakit ini dapat dirawat dengan biji timun dimana sedikit biji timun dicampurkan dengan sedikit garam dan dikumuh beberapa kali sehari. Selain itu, timun juga mempunyai pelbagai khasiat dan penawar. Kebanyakan golongan tua suka memakannya kerana ia boleh menyejukkan badan. Kandungan jus didalam timun yang dikisar pula mujarab bagi merawat gastrik dan ulser duodenal.Bagi mengatasi masalah pusingan asid urik seperti gout,reumatik,dan artritis,caranya ialah dengan mengambil timun-timun tadi lalu dikisar bersama air bagi mendapatkan jusnya.Selepas itu,jus timun tadi dicampur dengan perahan lobak merah dan saderi. Biji mentimun pula kaya dengan potasium di mana cecair daripada bijinya dapat merawat masalah kekerapan membuang air kecil. Untuk mengubati kudis pula,perahan timun dicampur dengan jus lobak dan salad dan parutan timun pula digunakan untuk rawatan kecantikan.

Number of View :8236

Koleksi Tanaman Hiasan di Floria 2010

Antara koleksi gambar tanaman hiasan yang sempat saya rakamkan di Floria 2010.  Kalau diikutkan memang banyak sekali spesis tanaman heliconia terdapat di sana. Banyak juga yang baru saya pertama kali jumpa. Maaflah, saya tidak sempat nak tunjukkan ke semuanya. Ini sahajalah yang dapat saya hidangkan untuk tatapan anda..
tanaman-hiasan

tanaman-hiasan2

tanaman-hiasan3

tanaman-hiasan4

tanaman-hiasan5

tanaman-hiasan6

tanaman-hiasan7

tanaman-hiasan8

tanaman-hiasan9

tanaman-hiasan10

Number of View :9611

Koleksi Gubahan Bunga di Floria 2010

Beberapa lagi koleksi gambar gubahan bunga yang sempat saya rakamkan di pesta Floria 2010 di Putrajaya..
gubahan-bunga

gubahan-bunga2

gubahan-bunga3

gubahan-bunga4

gubahan-bunga5

gubahan-bunga6

gubahan-bunga7

Number of View :11557