Bawang merah (Allium cepa L.) merupakan salah satu tanaman sayuran bernilai ekonomi tinggi dan permintaannya terus meningkat. Namun, peningkatan produktiviti bawang merah masih belum sepadan dengan permintaan tersebut. Salah satu strategi untuk meningkatkan produktiviti ialah dengan menggunakan bahan tanam yang berkualiti seperti benih True Shallot Seed (TSS) serta penambahan input baja organik seperti bokashi.
Zulfahmi et al. (2023) menjalankan kajian untuk menilai prestasi hasil beberapa varieti bawang merah TSS, termasuk Maserati, dengan pemberian bokashi pada kadar berbeza. Hasil kajian mendapati varieti Maserati menunjukkan produktiviti yang tinggi berbanding varieti lain yang dikaji. Berat kering umbi per rumpun bagi Maserati mencapai 36.49 gram. Varieti ini juga memberikan nilai tertinggi bagi ciri panjang umbi, diameter umbi, berat segar umbi dan berat kering umbi.
Selain Maserati, varieti Sanren turut menunjukkan potensi hasil yang baik dan setanding dengan Maserati apabila diberi rawatan bokashi (Zulfahmi et al., 2023). Kedua-dua varieti ini dikenal pasti berpotensi untuk dibangunkan sebagai varieti bawang merah TSS di Indonesia (Wati & Sobir, 2018).
Dari segi kadar bokashi pula, pemberian pada kadar 2.5 kg m-2 didapati lebih efisien berbanding 5.0 kg m-2 kerana kedua-dua kadar ini memberikan peningkatan ciri hasil yang setara (Zulfahmi et al., 2023). Bokashi mengandungi bahan organik dan nutrien yang tinggi, justeru berupaya meningkatkan produktiviti bawang merah (Frona et al., 2016). Ia juga memperbaiki ciri fizik tanah dan keupayaan tanah memegang nutrien, lalu membolehkan tanaman menyerap nutrien dengan lebih optimum untuk tumbesaran dan hasil (Haruna et al., 2017).
Kesimpulannya, varieti bawang merah Maserati yang ditanam menggunakan benih TSS berpotensi memberikan hasil yang tinggi, terutamanya apabila diintegrasikan dengan pemberian bokashi. Amalan ini merupakan pendekatan yang efektif untuk mempertingkatkan produktiviti bawang merah bagi memenuhi permintaan pengguna yang semakin meningkat.
Rujukan:
Frona, W.S., Zein, A., & Vauzia, V. (2016). Pengaruh penambahan bokashi kubis (Brassica oleracea var. capitata) terhadap pertumbuhan bawang putih (Allium sativum L) pada tanah podzolik merah kuning. Sainstek: Jurnal Sains Dan Teknologi, 8(1), 10-19.
Haruna, M.S., Ansar, M., & Bahrudin. (2017). Pengaruh berbagai jenis bokashi terhadap pertumbuhan dan hasil bayam giti hijau. e-J. Agrotekbis, 5(2), 167-172.
Wati, T.A.P. & Sobir. (2018). Keragaan tujuh varietas bawang merah (Allium cepa L. Aggregatum group) TSS (True Shallot Seed). Comm. Hort. J, 2(3), 16-24.
Zulfahmi, R., Lestari, M.A., Sari, H.P., & Putrantri, D.A. (2023). Produksi beberapa varietas bawang merah True Shallot Seed (TSS) terhadap pemberian bokashi. Agroradix, 7(1), 38-42.
