Rumput Pak Laleng

rumput-pak-laleng

Rumput yang disangka tidak berguna rupanya salah satu sayuran tradisional yang dimakan nenek moyang kita suatu masa dahulu. Penulis sendiri baru mengetahui rumput yang dikenali pak laleng ini boleh dimakan sebagai ulam. Terima kasih kepada rakan yang bersusah payah mengirimkan gambar di atas.
rumput-pak-laleng3

Daripada perkongsian rakan-rakan, rumput ini digelar dengan pelbagai nama mengikut tempat. Di sebelah utara ia lebih popular dengana nama capa lakleng manakala di sebelah pantai timur ia digelar pokok gedeber lembu. Lain-lain nama panggilan tumbuhan ini ialah pokok lembu kasi, bayam enggang, sawi enggang , sawi huma ,sayur bangali, Daun kencing kerbau , Pucuk Jeriah, dan orang Sarawak pula memanggilnya kemeh kerbo. Samada tepat atau tidak, anda sendiri yang tentukan. Penulis sendiri masih lagi kurang arif mengenai tumbuhan spesis ini. Daripada rujukan terdapat beberapa spesis yang menyerupai rumput ini. Antaranya ialah Emilia sonchifolia dan Erechthites hieracifolia. Adakah kedua-duanya juga boleh dimakan?

rumput-pak-laleng2

Kebiasaannya tumbuhan ini boleh dibuat ulam, di cicah dengan sambal belacan atau budu, ditumis dengan udang kering atau digoreng. Masyarakat cina sering menggunakan tumbuhan ini sebagai herba perubatan. Dari segi khasiat, tumbuhan ini dipercayai boleh merawat darah tinggi serta kencing manis.

Number of View :23690