Baja untuk Lobak: Organik, Kimia dan Gabungan Bersepadu

Lobak ialah tanaman jangka pendek, tetapi pembajaan yang tidak seimbang boleh menjejaskan hasil dan kualiti akar. Satu kajian oleh Chinese Academy of Agricultural Sciences dan rakan kongsi menyatakan pembajaan yang tidak seimbang telah menyebabkan hasil dan kecekapan penggunaan nutrien yang lebih rendah dalam pengeluaran lobak di China [1].

Artikel ini meneliti kajian lapangan tentang pembajaan lobak.

Berapa Banyak Nutrien Diperlukan?

Kajian Chinese Academy of Agricultural Sciences menggunakan model QUEFTS berdasarkan data ujian ladang dari 2000 hingga 2017 [1]. Untuk menghasilkan 1,000 kg akar lobak, pokok memerlukan secara seimbang [1]:

Nutrien	Keperluan
Nitrogen (N)	2.15 kg
Fosforus (P)	0.45 kg
Kalium (K)	2.58 kg

Kira-kira 62% N, 67% P dan 75% K dalam pokok lobak berada dalam akar dan dikeluarkan dari tanah semasa tuaian [1]. Dalam model ini, keperluan kalium lebih tinggi berbanding nitrogen.

Gabungan 75% Kimia dan 25% Vermikompos

Beberapa kajian mendapati gabungan yang hampir sama memberikan keputusan terbaik:

Pusa Himani. Satu kajian oleh Maharana Pratap University of Agriculture and Technology mendapati rawatan 75% NPK, 25% nitrogen daripada vermikompos dan bakteria pelarut fosfat (PSB) memberikan akar terpanjang, terbesar dan terberat, hasil tertinggi, serta kualiti dan nisbah faedah-kos terbaik [2].

Pusa Desi. Satu kajian oleh Chhatrapati Shahu Ji Maharaj University di Kanpur mendapati gabungan yang sama memberikan hasil akar tertinggi (285.29 kuintal/ha) [3]. Namun, kualiti tertinggi (pepejal terlarut dan asid askorbik) dicatatkan oleh gabungan 75% NPK dengan kompos tumbuhan dan PSB [3].

Ivory White. Satu kajian oleh ITM University di Gwalior mendapati 75% NPK dengan 25% N daripada vermikompos memberikan hasil akar tertinggi (319.98 kuintal/ha) dan nisbah faedah-kos 3.94 [4].

Kompos Cendawan Terpakai

Satu kajian oleh Dr. Yashwant Singh Parmar University of Horticulture and Forestry menguji kultivar Japanese White [5]. Gabungan 90% baja disyorkan, 10% kompos cendawan terpakai, baja kandang, Azotobacter dan PSB [5]:

Meningkatkan ketersediaan N, P dan K tanah sebanyak 15.17%, 18.66% dan 13.0%.
Memberikan hasil akar 341.68 kuintal/ha, iaitu 11.44% lebih tinggi daripada amalan standard.

Kurangkan Baja Kimia, Tambah Organik

Satu kajian oleh Henan University of Science and Technology dan Chinese Academy of Agricultural Sciences di kawasan pergunungan tinggi menguji pengurangan baja kimia bersama baja organik [6]. Berbanding kawalan, pengurangan 20% baja kimia bersama baja organik [6]:

Meningkatkan hasil sebanyak 12.92%.
Meningkatkan vitamin C sebanyak 10.62% dan sulforafena sebanyak 50%.
Meningkatkan jumlah nitrogen dan fosforus tanah.
Meningkatkan aktiviti enzim tanah dan bakteria bermanfaat.

Baja Organik Sahaja

Baja organik 15 t/ha. Satu kajian di Natore, Bangladesh, oleh Noakhali Science and Technology University menguji varieti Rocky 45 [7]. Kadar 15 t/ha memberikan hasil tertinggi (36.37 t/ha) dan nisbah faedah-kos 2.67 [7].

Tahi ayam. Satu kajian oleh Agriculture and Forestry University menguji varieti Tokinashi [8]. Tahi ayam memberikan hasil tertinggi (33.59 t/ha) [8]. Namun, nisbah faedah-kos tertinggi dicatatkan oleh baja kimia (3.99), yang setara secara statistik dengan tahi ayam (3.81) [8].

Dalam kajian Noakhali Science and Technology University, kadar 15 t/ha juga mencatatkan berat akar segar tertinggi (129.89 g sepokok), panjang akar 19.33 cm dan diameter akar 3.50 cm [7]. Kawalan tanpa baja organik mencatatkan nilai terendah bagi semua parameter [7].

Dalam kajian Agriculture and Forestry University, tahi ayam berkorelasi positif dengan semua parameter pertumbuhan, dan pengkaji mencadangkan ia berpotensi menggantikan baja kimia bagi varieti Tokinashi [8].

Vermikompos dan Baja Kimia 50:50

Satu kajian di Kaski, Nepal, menguji varieti Tokinashi dan Mino Early [9]. Gabungan 50% hingga 75% vermikompos dengan baja kimia memberikan hasil lebih baik berbanding 100% baja kimia sahaja [9]. Hasil tertinggi (5.61 kg/m²) dicatatkan oleh gabungan 50:50 [9].

Gabungan Lebih Rendah Kimia

Satu kajian oleh Babasaheb Bhimrao Ambedkar University di Lucknow menguji kultivar Kashi Sweta [10]. Rawatan 50% baja disyorkan, 25% PSB dan 25% baja kandang memberikan percambahan, panjang akar, berat akar dan hasil tertinggi [10].

Nitrogen dan Magnesium

Satu ujian pasu oleh Ghazi University dan rakan kongsi menguji tiga kadar nitrogen dan magnesium [11]. Pertumbuhan, hasil dan kandungan nutrien meningkat sehingga 0.300 g N/kg tanah dan 0.050 g Mg/kg tanah, kemudian menurun pada kadar magnesium 0.100 g/kg [11]. Kandungan serat kasar menurun dengan peningkatan nitrogen dan magnesium [11].

Bagi Penanam Lobak

Gunakan hanya racun perosak berdaftar dengan Lembaga Racun Makhluk Perosak dan ikut arahan label. Dapatkan nasihat Jabatan Pertanian dan MARDI tentang kadar baja lobak yang sesuai berdasarkan ujian tanah, kerana kajian di atas dijalankan dalam keadaan iklim dan tanah yang berbeza.

Kesimpulan

Kebanyakan kajian mendapati gabungan baja kimia dengan bahan organik (vermikompos, baja kandang atau kompos) dan baja hayati memberikan hasil lobak yang lebih baik daripada satu sumber sahaja. Mengurangkan sebahagian baja kimia dan menggantikannya dengan baja organik boleh meningkatkan hasil dan kualiti akar. Model nutrien menunjukkan keperluan kalium lebih tinggi daripada nitrogen, dan magnesium berlebihan boleh mengurangkan hasil.

Penafian: Artikel ini untuk pengetahuan umum berdasarkan ringkasan kajian dan bukan nasihat pembajaan khusus.

Rujukan

[1] Jia-jia Zhang, P. He et al. (2019). Estimating nutrient uptake requirements for radish in China based on QUEFTS model. Scientific Reports. DOI: 10.1038/s41598-019-48149-6. https://consensus.app/papers/details/111cd7ac73a15e97be1174deddfeb501/

[2] Aamir Shohel Ajmeri, H. Bairwa et al. (2024). Effect of Organic and Inorganic Fertilizers on Growth, Yield and Quality of Radish (Raphanus sativus L.) cv. Pusa Himani. Annual Research & Review in Biology. DOI: 10.9734/arrb/2024/v39i102145. https://consensus.app/papers/details/9851626daf9b5f2c8bba8eceac695d5f/

[3] R. Prajapati, Vinay Kumar et al. (2026). Study of Organic and Inorganic Fertilizers on Growth, Yield and Quality Parameters of Radish (Raphanus sativus L.) cv. Pusa Desi. PLANT CELL BIOTECHNOLOGY AND MOLECULAR BIOLOGY. DOI: 10.56557/pcbmb/2026/v27i7-810795. https://consensus.app/papers/details/4a5535b05e8352b3a3c004353a283249/

[4] Sumit Kumar, Pushpendra Kumar et al. (2023). Influence of Organic Manure and Inorganic Fertilizers on Growth and Yield of Radish (Raphanus sativus L.) in Gird Region of Madhya Pradesh, India. International Journal of Plant & Soil Science. DOI: 10.9734/ijpss/2023/v35i203804. https://consensus.app/papers/details/356211076305549b960abd9904daa1aa/

[5] Shilpa, Monika Sharma et al. (2022). Soil Fertility, Growth, Yield and Root Quality of Radish (Raphanus sativus L.) as Influenced by Integrated Nutrient Management Practices. Communications in Soil Science and Plant Analysis. DOI: 10.1080/00103624.2022.2142237. https://consensus.app/papers/details/f199c96747415bfd891aed158c9bae1f/

[6] Duo Jin, Zewei Lu et al. (2024). Improvement of Yield and Quality Properties of Radish by the Organic Fertilizer Application Combined with the Reduction of Chemical Fertilizer. Agronomy. DOI: 10.3390/agronomy14081847. https://consensus.app/papers/details/fcb7a0294ddf50bf8c7746c4f3a6290b/

[7] M. Ali, Zahidul Hasan Zahid et al. (2023). Effect of different levels of organic fertilizer on growth, yield and economic benefits of radish (Raphanus sativus L.). Journal of Bioscience and Agriculture Research. DOI: 10.18801/jbar.300223.306. https://consensus.app/papers/details/8b8441006940537ebe6ae818f9de5424/

[8] Kabita Bhusal, Asmita Paudel et al. (2024). Effects of Different Sources of Fertilizers on Growth and Yield of Radish (Raphanus sativus L.). Turkish Journal of Agriculture – Food Science and Technology. DOI: 10.24925/turjaf.v12i6.932-939.6636. https://consensus.app/papers/details/39f5fbe2f266594c96335ae73623e5b2/

[9] Sunira Marahatta (2025). Effect of Different Doses of Vermicompost and Inorganic Fertilizer on Growth and Yield of Radish (Raphanus sativus) Varieties in Kaski, Nepal. International Journal of Applied Sciences and Biotechnology. DOI: 10.3126/ijasbt.v13i4.87750. https://consensus.app/papers/details/29ed488f6f795c998d435cb819dca026/

[10] Monika Kumari, Sanjay Kumar et al. (2025). Response of integrated nutrient management on Growth and yield of radish (Raphanus sativus L.) CV. Kashi Sweta. International Journal of Research in Agronomy. DOI: 10.33545/2618060x.2025.v8.i2c.2545. https://consensus.app/papers/details/b7d2d7d113c95597843451cec9e39d9c/

[11] Muhammad Yousaf, Saqib Bashir et al. (2021). Role of nitrogen and magnesium for growth, yield and nutritional quality of radish. Saudi Journal of Biological Sciences. DOI: 10.1016/j.sjbs.2021.02.043. https://consensus.app/papers/details/8dd464556bcf529b8348215f2a4ad72b/