Ramai orang menelan biji markisa bersama isinya tanpa berfikir panjang. Dalam industri jus pula, biji biasanya dibuang. Namun, penyelidik di Jepun mendapati biji markisa mengandungi piceatannol dalam jumlah yang besar, iaitu polifenol yang serupa dengan resveratrol. Beberapa ujian klinikal rawak telah menguji kesan piceatannol daripada biji markisa pada kulit dan metabolisme. Artikel ini merumuskan dapatan tersebut.
Apa Itu Piceatannol?
Biji markisa mengandungi pelbagai polifenol, terutamanya stilbena seperti piceatannol [1]. Penemuan penting dibuat pada tahun 2010 apabila penyelidik mendapati piceatannol hadir dalam biji markisa dalam jumlah yang besar, dan ia merupakan komponen utama yang bertanggungjawab terhadap kesan ekstrak biji [2].
Dalam kajian sel tersebut, ekstrak biji (bukan kulit atau isi) merencat penghasilan melanin dan meningkatkan penghasilan kolagen. Apabila polifenol dibuang daripada ekstrak biji, kesan ini hilang [2].
Biji markisa juga dikaji kerana [1]:
Kesan antioksidan.
Memperbaiki keadaan kulit.
Menggalakkan pembakaran lemak.
Menurunkan gula darah.
Bukti 1: Kelembapan Kulit Wanita (2018)
Ujian rawak dua-buta terkawal plasebo melibatkan 32 wanita Jepun sihat berumur 35 hingga 54 tahun dengan kulit kering. Mereka menerima ekstrak biji markisa (5 mg piceatannol) atau plasebo selama 8 minggu [3]:
Kelembapan kulit meningkat dengan ketara selepas 4 dan 8 minggu berbanding sebelum ujian.
Dalam subkumpulan dengan kulit lebih kering, kelembapan meningkat berbanding plasebo.
Soal selidik menunjukkan pengurangan “berpeluh” dan “keletihan” berbanding plasebo.
Bukti 2: Kelembapan dan Kedutan (2026)
Ujian rawak dua-buta terkawal plasebo yang lebih besar melibatkan 86 wanita Jepun sihat berumur 30 hingga 59 tahun, dengan 82 dianalisis. Mereka meminum minuman mengandungi 10 mg piceatannol daripada biji markisa atau plasebo sekali sehari selama 8 minggu [4]:
Kelembapan lapisan luar kulit muka meningkat dengan ketara berbanding plasebo.
Gred kedutan bertambah baik dengan ketara berbanding plasebo.
Bukti 3: Metabolisme (2017)
Ujian rawak terkawal plasebo melibatkan 39 subjek yang menerima piceatannol 20 mg sehari atau plasebo selama 8 minggu [5]:
| Kumpulan | Kesan |
|---|---|
| Lelaki berlebihan berat badan | Insulin serum, HOMA-IR, tekanan darah dan kadar denyutan jantung menurun |
| Lelaki berat badan normal | Tiada manfaat |
| Wanita (berlebihan atau normal) | Tiada manfaat |
Piceatannol juga tidak dikaitkan dengan perubahan berat badan, komposisi badan, fungsi endotelium, lemak darah, keradangan atau mood [5].
Bukti 4: Sirtuin
Sirtuin ialah sekumpulan protein yang dikaitkan dengan penuaan sihat. Dua kajian Jepun mendapati:
Pengambilan 100 mg piceatannol selama 2 minggu meningkatkan ekspresi mRNA SIRT1 dalam darah berbanding plasebo [6].
Dalam kajian terhadap 281 peserta, piceatannol meningkatkan ekspresi mRNA sirtuin, terutamanya dalam kalangan wanita selepas menopaus [7].
Perhatian: Peningkatan ekspresi gen dalam darah tidak semestinya bermakna umur lebih panjang atau kesihatan lebih baik. Ia hanya penanda biologi.
Dapatan Negatif
Tidak semua kajian menunjukkan manfaat. Dua ujian rawak dua-buta silang pada lapan lelaki muda yang aktif mengambil 10 mg piceatannol selama 7 hari:
Piceatannol tidak meningkatkan metabolisme lemak semasa rehat, semasa senaman atau selepas senaman aerobik intensiti rendah [8].
Piceatannol tidak memperbaiki fungsi endotelium atau tekanan darah semasa rehat atau selepas senaman [9].
Krim Biji Markisa untuk Kulit
Dua kajian di Indonesia menguji krim ekstrak biji markisa ungu:
Jerawat: Kajian label terbuka tanpa kawalan pada 45 subjek mendapati krim 10% selama 8 minggu mengurangkan jumlah lesi jerawat sebanyak 73%. Hanya 2.2% mengalami pengelupasan kulit ringan [10].
Penuaan kulit muka: Kajian pra-eksperimen pada 40 peserta mendapati krim 3% selama 8 minggu mengurangkan skor penuaan kulit dengan ketara [11].
Had: Kedua-dua kajian ini tiada kumpulan kawalan, jadi kesan plasebo tidak dapat ditolak.
Bukti Makmal
Dalam sel kulit manusia, ekstrak biji markisa dan piceatannol meningkatkan glutation (antioksidan dalaman) dan mengurangkan kerosakan akibat sinaran UVB [12].
Ringkasan Kekuatan Bukti
| Bidang | Jenis bukti |
|---|---|
| Kelembapan kulit | Dua ujian rawak positif [3][4] |
| Kedutan | Satu ujian rawak positif [4] |
| Kepekaan insulin | Hanya lelaki berlebihan berat badan [5] |
| Metabolisme lemak semasa senaman | Tiada kesan [8] |
| Jerawat | Kajian tanpa kawalan [10] |
Panduan Praktikal
1. Kunyah biji markisa semasa makan buah, kerana biji ialah sumber utama piceatannol [2].
2. Suplemen piceatannol yang dikaji menggunakan dos 5 hingga 20 mg sehari; dos dalam buah biasa tidak diketahui dengan tepat.
3. Jangan jangka kesan segera pada berat badan atau prestasi senaman [8].
4. Uji krim pada kulit kecil dahulu sebelum menyapu pada muka.
Kesimpulan
Biji markisa merupakan sumber piceatannol yang kaya. Ujian rawak di Jepun menunjukkan piceatannol daripada biji markisa boleh meningkatkan kelembapan kulit dan mengurangkan kedutan pada wanita, serta memperbaiki kepekaan insulin pada lelaki berlebihan berat badan. Namun, ia tidak menunjukkan kesan pada metabolisme lemak semasa senaman, dan kebanyakan kajian masih kecil.
Penafian kesihatan: Artikel ini untuk pengetahuan umum sahaja dan bukan nasihat perubatan. Dapatkan nasihat doktor atau pakar dermatologi sebelum menggunakan suplemen atau produk kulit baharu.
Rujukan
[1] Shinpei Kawakami et al. (2021). Constituent Characteristics and Functional Properties of Passion Fruit Seed Extract. Life. DOI: 10.3390/life12010038.
[2] Y. Matsui et al. (2010). Extract of passion fruit (Passiflora edulis) seed containing high amounts of piceatannol inhibits melanogenesis and promotes collagen synthesis. Journal of agricultural and food chemistry. DOI: 10.1021/jf102650d.
[3] H. Maruki-Uchida et al. (2018). Effect of Passion Fruit Seed Extract Rich in Piceatannol on the Skin of Women: A Randomized, Placebo-Controlled, Double-Blind Trial. Journal of nutritional science and vitaminology. DOI: 10.3177/jnsv.64.75.
[4] Yosuke Seto et al. (2026). Oral supplementation with piceatannol improves skin hydration and reduces wrinkle severity: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Frontiers in Nutrition. DOI: 10.3389/fnut.2026.1765478.
[5] M. Kitada et al. (2017). The Effect of Piceatannol from Passion Fruit (Passiflora edulis) Seeds on Metabolic Health in Humans. Nutrients. DOI: 10.3390/nu9101142.
[6] Kenta Tanaka et al. (2024). Piceatannol Upregulates SIRT1 Expression in Skeletal Muscle Cells and in Human Whole Blood: In Vitro Assay and a Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled, Parallel-Group Comparison Trial. Life. DOI: 10.3390/life14050589.
[7] Motoki Tsukiashi et al. (2024). THE EFFECT OF PICEATANNOL FROM PASSION FRUIT SEED EXTRACT ON SIRTUIN EXPRESSION. Innovation in Aging. DOI: 10.1093/geroni/igae098.4085.
[8] Nobukazu Kasai et al. (2025). Seven days of piceatannol supplementation exerted no effect on fat metabolism at rest, during and after exercise. Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition. DOI: 10.3164/jcbn.25-2.
[9] Nobukazu Kasai et al. (2025). Seven-day supplementation with piceatannol does not improve endothelial function at rest or after exercise: a pilot study. Physical Activity and Nutrition. DOI: 10.20463/pan.2025.0034.
[10] N. K. Dewi et al. (2020). Passion fruit purple variant (Passiflora edulis Sims var. edulis) seeds extract 10% cream in acne vulgaris treatment: an open?label pilot study. International Journal of Dermatology. DOI: 10.1111/ijd.15178.
[11] Medina Muslim et al. (2023). The effect of 3% passion fruit purple variant (Passiflora edulis Sims var. Edulis) seed extract cream on facial skin aging. Journal of Pakistan Association of Dermatologists. DOI: 10.66344/jpad.v33i2.2111.
[12] H. Maruki-Uchida et al. (2013). The protective effects of piceatannol from passion fruit (Passiflora edulis) seeds in UVB-irradiated keratinocytes. Biological & pharmaceutical bulletin. DOI: 10.1248/bpb.b12-00708.
