Number of View :501
Jika durian merupakan raja segala buah, Manggis pula terkenal dengan panggilan ratu segala buah. Pokok manggis merupakan sejenis pokok yang lambat dari segi pertumbuhannya. Buahnya berbentuk bulat dan berwarna ungu gelap apabila masak mempunyai rasa yang sungguh manis dan beraroma. Manggis juga mempunyai khasiatnya [...]
Number of View :288
Sejak dahulu lagi masyarakat Malaysia khususnya masyarakat Melayu telah mengenali daun pisang sebagai pelapik dan pembungkus makanan. Hidangan yang berbungkus daun pisang menerbitkan bau harum serta menbangkitkan selera pemakannya.
Nasi lemak,pulut inti, pulut panggang, kuih koci, kuih lapis, lemang, lepat, nagasari, abuk-abuk sagu, tepung peklita, tapai, dan berbagai lagi kuih tradisional menggunakan daun [...]
Number of View :455
Beberapa bulan yang lalu, saya pernah bertanyakan soalan di ruangan Fanpage saya mengenai sayur bendi yang berwarna merah. Adakah anda pernah makan bendi berwarna merah? Beberapa jawapan telah saya telah terima, antaranya seperti dibawah.
Saya sendiri sebenarnya belum pernah rasa bendi warna merah ini. Adakah rasanya sama seperti bendi hijau? Benarkah sayur yang [...]
Number of View :228
Likur koko juga dikenali sebagai pes koko adalah satu produk hasil daripada proses pengisaran isi biji koko (nibs koko). Komposisi likur koko pada asasnya adalah terdiri daripada 50-56% lemak koko, 39-48% pepejal koko, 0.5-3.5% air dan 0.1-1.5% kulit biji. Likur Koko atau coklat tulen yang dihasilkan akan digunakan untuk membuat coklat, coklat [...]
