Curcuma caesia, atau lebih dikenali sebagai temu hitam dan kali haldi, merupakan spesies herba yang tergolong dalam keluarga halia (Zingiberaceae). Tumbuhan ini berasal dari kawasan pergunungan Himalaya dan Timur Laut India, dan dianggap sebagai antara herba paling berharga dalam sistem perubatan tradisional India (Ayurveda) serta pelbagai amalan herba di Asia Selatan.
Keunikan temu hitam terletak pada rizomnya yang mempunyai warna biru kehitaman apabila dipotong — satu ciri yang jarang ditemui dalam genus Curcuma dan menjadikannya sangat mudah dikenali.
Ciri-Ciri dan Morfologi
Temu hitam tumbuh setinggi 30–100 cm dengan daun berwarna hijau gelap yang mempunyai jalur ungu di bahagian tengah. Bunganya berwarna merah jambu cerah hingga ungu lembut, keluar dari pangkal batang semu. Rizomnya pula berwarna hitam keunguan di luar dan biru terang di dalam, menghasilkan aroma yang kuat dan sedikit pedas. Ciri ini membezakannya dengan Curcuma longa (kunyit biasa) atau Curcuma zedoaria (cekur).
Kegunaan Tradisi
Dalam amalan perubatan tradisional, rizom temu hitam digunakan secara meluas untuk merawat pelbagai jenis penyakit kronik dan akut. Antara kegunaan tradisinya termasuk:
- Rawatan tumor dan pertumbuhan abnormal — dipercayai membantu menghalang pembentukan dan perkembangan sel tidak normal.
- Merawat gangguan pernafasan seperti asma dan bronkitis.
- Mengurangkan kesakitan sendi dan radang akibat artritis atau reumatisme.
- Meningkatkan daya tahan tubuh serta digunakan sebagai tonik tenaga.
- Membantu pengaliran darah dan kesihatan kulit, termasuk rawatan luka kecil dan jangkitan.
Dalam masyarakat India, temu hitam juga sering digunakan dalam ritual tradisi dan dianggap mempunyai nilai spiritual tertentu kerana warnanya yang luar biasa.
Nilai Farmakologi dan Potensi Saintifik
Kajian moden menunjukkan bahawa Curcuma caesia mengandungi pelbagai sebatian bioaktif termasuk curcumin, camphor, ar-turmerone, borneol, dan sesquiterpenoid. Bahan-bahan ini mempunyai aktiviti antioksidan, antikanser, anti-radang, analgesik, antimikrob, dan antiasma.
Penemuan awal menunjukkan bahawa ekstrak temu hitam berpotensi menghalang pertumbuhan sel tumor dan meningkatkan apoptosis (kematian sel kanser) dalam model kajian makmal. Ia juga menunjukkan kesan positif dalam menurunkan kadar glukosa darah dan mengurangkan tekanan oksidatif, menjadikannya calon bahan semula jadi untuk produk farmaseutikal masa hadapan.
Kesimpulan
Temu hitam bukan sekadar tumbuhan herba yang menarik dari segi warna dan rupa, tetapi juga menyimpan potensi besar dalam dunia perubatan semula jadi. Dari Himalaya hingga Asia Tenggara, Curcuma caesia terus mendapat perhatian penyelidik kerana sifat bioaktifnya yang pelbagai dan kemampuannya dalam merawat pelbagai penyakit. Dengan kajian berasaskan sains yang lebih mendalam, temu hitam berpotensi menjadi antara herba utama dalam pembangunan ubat-ubatan herba moden.
>>>> Untuk Tengok Contoh Produk Dari Kunyit Hitam ada dekat link di bawah
Naturmeric Black Turmeric Gold
