Pengenalan
Bagi pengusaha kailan di kawasan tanah rendah tropika, pilihan jarak tanaman, dos baja dan varieti menentukan hasil sehektar dan kualiti pasaran. Ketiga-tiga faktor ini saling berkait: kepadatan yang tinggi meningkatkan persaingan antara pokok, dos nitrogen menentukan kadar pertumbuhan, manakala varieti menentukan keupayaan pokok bertahan dalam suhu tinggi tanah rendah (pengetahuan am).
Artikel ini meringkaskan kajian bertajuk *“Pengaruh dosis pupuk nitrogen dan tingkat kepadatan tanaman terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kailan (Brassica oleraceae L.)” (Pramitasari et al., 2016) yang dijalankan di Indonesia (Universitas Brawijaya; tapak kajian di Cangar, Bumiaji, Kota Batu, Malang, April–Julai 2014). Objektifnya ialah menilai kesan dos nitrogen dan kepadatan tanaman terhadap pertumbuhan dan hasil kailan. Dapatan dilengkapi oleh kajian genotip di Indonesia (Sumiahadi & Wahyudin, 2025) dan kajian baja nitrogen serta rama-rama belakang intan di Malaysia* (Fatimah et al., 2024).
Sorotan Kajian Lepas
Latar belakang kajian Pramitasari et al. (2016) menghuraikan prinsip asas kepadatan tanaman. Pada kepadatan optimum, persaingan antara pokok masih berlaku sehingga pertumbuhan dan hasil setiap individu berkurang; namun kerana bilangan pokok sehektar bertambah, hasil sehektar masih boleh meningkat. Prinsip pampasan antara hasil sepokok dan bilangan pokok ini menjadi asas penentuan jarak tanaman dalam sayur berdaun.
Peranan nitrogen pula dihuraikan sebagai unsur yang menjadikan tanaman hijau kerana terkandung dalam klorofil yang berperanan dalam fotosintesis, mempercepat pertumbuhan tinggi, mempengaruhi lebar dan panjang daun, serta menambah kandungan protein. Yustiningsih (2012) sebelum ini mengkaji kesan naungan dan dos baja nitrogen terhadap pertumbuhan dan hasil kailan, menunjukkan bahawa keperluan nitrogen boleh berubah mengikut keadaan cahaya.
Dari sudut perlindungan tanaman, rama-rama belakang intan (Plutella xylostella) ialah perosak utama tanaman kubis-kubisan di seluruh dunia. Talekar dan Shelton (1993), dalam ulasan Annual Review of Entomology yang menjadi rujukan klasik, menghuraikan biologi, ekologi dan pengurusan perosak ini, termasuk keupayaannya membina ketahanan terhadap racun serangga. Kajian Fatimah et al. (2024) memanjangkan perbincangan ini dengan mengaitkan pengurusan nitrogen kepada kerentanan tanaman.
Dapatan Utama
Reka bentuk kajian. Pramitasari et al. (2016) menggunakan reka bentuk rawak berblok faktorial dengan dua kepadatan (25 dan 30 pokok/m²) dan lima dos nitrogen (80.5, 92, 103.5, 115 dan 126.5 kg N/ha), menggunakan benih kailan varieti Taichung bersama urea, SP-36, KCl, baja kandang dan kompos.
Tiada interaksi antara kepadatan dan nitrogen. Pramitasari et al. (2016), dipetik 65 kali, mendapati tiada interaksi signifikan antara kepadatan tanaman dan dos nitrogen, bermakna kedua-dua faktor boleh dioptimumkan secara berasingan.
Gabungan terbaik: 30 pokok/m² dan 126.5 kg N/ha. Hasil kailan tertinggi diperhatikan pada kepadatan 30 pokok/m² bersama 126.5 kg N/ha, dengan prestasi unggul dalam semua komponen hasil kecuali indeks tuai.
Genotip baharu sesuai untuk tanah rendah. Sumiahadi dan Wahyudin (2025) menilai tiga genotip kailan yang diperkenalkan di tanah rendah tropika. Menurut ringkasan SciSpace, genotip KI003 menunjukkan berat segar keseluruhan dan berat segar boleh dipasarkan yang lebih baik berbanding genotip lain dan varieti pembanding.
Nitrogen berlebihan menarik perosak. Fatimah et al. (2024) di Universiti Putra Malaysia mengkaji kesan baja nitrogen terhadap kubis dan perkembangan rama-rama belakang intan (Plutella xylostella). Menurut ringkasan SciSpace, nitrogen tinggi boleh meningkatkan kerentanan tanaman terhadap serangan perosak ini.
| Faktor | Dapatan | Sumber |
|---|---|---|
| Kepadatan optimum | 30 pokok/m² | Pramitasari et al. (2016) |
| Dos nitrogen optimum | 126.5 kg N/ha | Pramitasari et al. (2016) |
| Interaksi kepadatan × N | Tidak signifikan | Pramitasari et al. (2016) |
| Genotip tanah rendah | KI003 terbaik | Sumiahadi & Wahyudin (2025) |
| Nitrogen tinggi | Kerentanan kepada P. xylostella ? | Fatimah et al. (2024) |
Perbincangan
Kepadatan 30 pokok/m² bersamaan jarak sekitar 18 × 18 cm, yang lazim dalam penanaman kailan komersial (pengetahuan am). Ketiadaan interaksi bermakna pengusaha boleh menetapkan jarak tanaman berdasarkan kemudahan pengurusan dan saiz pasaran yang disasarkan, kemudian melaraskan baja secara berasingan. Perlu diingat bahawa dos tertinggi yang diuji ialah 126.5 kg N/ha, maka kajian ini tidak menunjukkan sama ada dos lebih tinggi akan terus meningkatkan hasil; titik optimum sebenar mungkin lebih tinggi sedikit. Tapak kajian di Cangar juga merupakan kawasan tanah tinggi di Malang (pengetahuan am), maka pengesahan di tanah rendah Malaysia diperlukan.
Dapatan Fatimah et al. (2024) relevan kerana rama-rama belakang intan ialah perosak utama tanaman kubis-kubisan di Malaysia dan telah membina ketahanan terhadap banyak racun serangga, seperti yang dihuraikan oleh Talekar dan Shelton (1993). Mengelakkan nitrogen berlebihan merupakan langkah kawalan budaya yang mudah dan selaras dengan pendekatan pengurusan perosak bersepadu. Tisu daun yang lembut dan kaya nitrogen lazimnya lebih disukai oleh larva serangga pemakan daun (pengetahuan am), maka keuntungan hasil daripada dos nitrogen tinggi boleh terhakis oleh kerosakan perosak dan kos racun tambahan.
Pengecualian indeks tuai dalam dapatan Pramitasari et al. (2016) juga wajar diperhatikan. Gabungan kepadatan dan nitrogen terbaik meningkatkan semua komponen hasil, tetapi tidak meningkatkan nisbah bahagian boleh dituai kepada jumlah biojisim. Ini bermakna sebahagian tambahan pertumbuhan diperuntukkan kepada bahagian yang tidak dipasarkan, seperti akar dan daun tua yang dibuang semasa pembersihan. Bagi pengusaha, ukuran yang paling relevan tetap berat boleh dipasarkan sehektar, bukan jumlah biojisim.
Yustiningsih (2012) juga mengkaji kesan naungan dan nitrogen terhadap kailan, menunjukkan naungan separa boleh menjadi pilihan di kawasan panas. Gabungan genotip yang disesuaikan untuk tanah rendah seperti KI003, naungan separa dan nitrogen sederhana boleh menjadi pakej teknologi yang sesuai untuk pengusaha tanah rendah, tertakluk kepada ujian tempatan.
Implikasi kepada Pengusaha
1. Tanam pada kepadatan sekitar 30 pokok/m².
2. Gunakan sekitar 125 kg N/ha dan elakkan dos berlebihan.
3. Nilai varieti baharu yang disesuaikan untuk tanah rendah.
4. Kurangkan nitrogen berlebihan sebagai langkah kawalan perosak.
5. Pertimbangkan naungan separa di kawasan tanah rendah yang panas.
Kesimpulan
Hasil kailan tertinggi diperoleh pada 30 pokok/m² dan 126.5 kg N/ha, dan kedua-dua faktor boleh diurus secara berasingan. Nitrogen berlebihan bukan sahaja membazir tetapi juga meningkatkan risiko serangan rama-rama belakang intan. Pemilihan genotip yang sesuai untuk tanah rendah melengkapkan pakej pengurusan kailan di kawasan tropika.
Rujukan
1. Pramitasari, H. E., Wardiyati, T., & Nawawi, M. (2016). Pengaruh dosis pupuk nitrogen dan tingkat kepadatan tanaman terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kailan (Brassica oleraceae L.). Jurnal Produksi Tanaman, 4(1). https://doi.org/10.21176/protan.v4i1.259
2. Sumiahadi, A., & Wahyudin, W. (2025). Agronomic characteristics of three introduced genotypes of kailan plants in tropical lowlands. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 30(4). https://doi.org/10.18343/jipi.30.4.712
3. Fatimah, S., Norida, M., & Zaharah, S. S. (2024). Effect of different nitrogen fertilization on cabbage (Brassica oleracea) and development of diamondback moth (Plutella xylostella). https://doi.org/10.60692/1xcjh-j3z61
4. Yustiningsih, E. (2012). Pengaruh penaungan dan dosis pemupukan nitrogen terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kailan. Disertasi, Indonesia.
5. Talekar, N. S., & Shelton, A. M. (1993). Biology, ecology, and management of the diamondback moth. Annual Review of Entomology, 38. https://doi.org/10.1146/annurev.en.38.010193.001423
Sumber carian: SciSpace Literature Review (mod High Quality), November 2026.
Kata kunci: kailan, kepadatan tanaman, dos nitrogen, genotip, tanah rendah, rama-rama belakang intan, Plutella xylostella, hasil
