Koko (Theobroma cacao L.): Penyakit VSD, Penggantian Kanopi, Klon Tahan, Agroforestri, Pembajaan dan Kualiti Biji

Pengenalan

Koko (Theobroma cacao L.) ialah tanaman pokok saka tropika yang menghasilkan biji koko, bahan mentah utama coklat dan produk berasaskan koko. Malaysia pernah menjadi pengeluar koko kelima terbesar di dunia, tetapi hasil koko negara mengalami penurunan beransur-ansur (Muse et al., 1999). Penyakit, terutamanya mati rosot berjalur vaskular (vascular streak dieback, VSD), menjadi antara faktor yang mendorong penanam di Malaysia menggantikan koko dengan kelapa sawit (McMahon & Purwantara, 2016). Industri koko negara juga berdepan masalah penanaman di tanah marginal seperti Ultisol dan Oxisol yang berasid, rendah kation bes dan rendah kapasiti pertukaran kation (Noordiana et al., 2007). Lembaga Koko Malaysia (LKM) telah lama membangunkan klon koko tempatan seperti siri PBC, KKM dan MCBC untuk meningkatkan hasil dan ketahanan penyakit.

Ulasan ini bertajuk “Ulasan Penyelidikan Koko: Penyakit VSD, Penggantian Kanopi, Klon Tahan, Agroforestri, Pembajaan dan Kualiti Biji”. Objektifnya ialah untuk merumuskan dapatan utama kajian saintifik mengenai (i) biologi dan kesan penyakit VSD, (ii) pemilihan klon tahan VSD dan teknik penggantian kanopi, (iii) ketahanan terhadap ulat pengorek buah koko (CPB), (iv) pemulihan ladang dan sistem agroforestri, (v) pembajaan di tanah Oxisol, serta (vi) kesan penapaian terhadap polifenol dan kualiti biji. Kajian yang diulas dijalankan di Malaysia (Jengka Pahang, Semenanjung Malaysia), Indonesia (Jawa Timur dan Sulawesi Tengah) dan Papua New Guinea.

Bahan ulasan diperoleh melalui fungsi Literature Review di platform SciSpace (scispace.com) dalam mod High Quality pada November 2026, dengan memberi tumpuan kepada sepuluh kertas teratas yang dipaparkan.

Penyakit Mati Rosot Berjalur Vaskular (VSD)

*Dapatan utama: VSD yang disebabkan oleh Ceratobasidium theobromae ialah antara penyakit koko paling penting di Asia Tenggara dan Melanesia; ia mendorong penanam di Malaysia beralih kepada kelapa sawit.*

McMahon dan Purwantara (2016) menjelaskan bahawa VSD disebabkan oleh basidiomiset Ceratobasidium theobromae (sinonim Oncobasidium theobromae, Thanatephorus theobromae). Penyakit ini menyebabkan mati rosot dahan, dan jangkitan boleh membunuh anak benih serta pokok matang varieti yang rentan. Satu-satunya perumah yang diketahui ialah T. cacao, tetapi sebagai penyakit “pertemuan baharu”, kulat ini dipercayai berpindah kepada koko daripada perumah asal yang endemik di rantau ini dan masih belum dikenal pasti. Basidiospora yang memulakan jangkitan berumur pendek dan disebarkan oleh angin hanya untuk jarak dekat. Penyakit ini bertaburan secara bertompok tetapi boleh menjadi teruk di peringkat tempatan. Di Indonesia, VSD mendorong petani beralih kepada tanaman lain, manakala di Malaysia penyakit ini antara faktor yang mendorong penanam menggantikan koko dengan kelapa sawit. Patogen dan simptom pertama kali diperihalkan di Papua New Guinea selepas wabak teruk pada 1960-an; kulat menjangkiti daun muda, mengkoloni xilem dan selepas kira-kira tiga bulan menyebabkan simptom klorosis daun, daun gugur dan jalur vaskular.

Muse et al. (1999) menyatakan bahawa perosak dan penyakit kulat utama, terutamanya VSD dan reput buah hitam (black pod), adalah endemik di negara penanam koko di Timur Jauh dan secara langsung menjejaskan pengeluaran koko berkualiti. Mereka juga mencatatkan bahawa biji koko kering tertapai Malaysia bersifat sedikit berasid berbanding koko dari Ghana, dan mencadangkan kejuruteraan genetik serta teknik AFLP untuk membezakan klon tahan dan rentan VSD.

Pemilihan Klon Tahan VSD

Dapatan utama: Klon PBC123, KKM25, MCBC1 dan QH1003 menunjukkan toleransi terhadap VSD, dicirikan oleh prolina dan polifenol rendah serta aktiviti peroksidase tinggi; MCBC1 diklasifikasikan sebagai tahan VSD di ladang.

Osman (2013) menyaring sepuluh klon terpilih untuk toleransi VSD di Malaysia, dengan anak benih tidak dicantum sebagai kawalan. Berdasarkan pemerhatian visual dan analisis biokimia, empat klon iaitu PBC123, KKM25, MCBC1 dan QH1003 menunjukkan toleransi terhadap VSD. Klon toleran ini mempunyai kandungan prolina rendah (0.99–1.19 ?mol/g berat segar), jumlah polifenol rendah (1.42–1.72 mg GAE/g berat segar) dan aktiviti peroksidase tinggi, terutamanya PBC123 (0.58 U/mg protein). Sebaliknya, klon rentan mempunyai prolina 1.31–1.60 ?mol/g, polifenol 3.71–3.95 mg GAE/g dan aktiviti peroksidase 0.20 U/mg protein. Kajian keserasian cantuman antara batang pokok PBC130 dengan klon terpilih serta kajian anatomi menunjukkan keempat-empat klon serasi untuk digunakan dalam penggantian kanopi.

Parameter	Klon toleran (PBC123, KKM25, MCBC1, QH1003)	Klon rentan
Prolina (?mol/g berat segar)	0.99–1.19	1.31–1.60
Jumlah polifenol (mg GAE/g berat segar)	1.42–1.72	3.71–3.95
Aktiviti peroksidase (U/mg protein)	Tinggi; PBC123 = 0.58	0.20

Sumber: Osman (2013).

Entuni et al. (2022) menjalankan saringan lapangan VSD ke atas empat klon elit (KKM22, KKM4, PBC230 dan MCBC1) dua tahun selepas ditanam. Kira-kira 60% populasi pokok dijangkiti, tetapi jangkitan adalah kecil dan hanya diperhatikan pada daun dan ranting sepanjang 150 mm di sepanjang dahan jorket. MCBC1 dengan skor keterukan penyakit 1.82 diklasifikasikan sebagai klon tahan VSD, manakala klon lain dengan purata skor 2.21 dikelaskan sebagai sederhana tahan. Pemangkasan semua ranting dijangkiti (150 mm) berkesan mengawal penyebaran penyakit. Sebulan selepas pemangkasan, MCBC1 menghasilkan pucuk baharu paling panjang (62.3 mm) dan paling tebal (15.6 mm diameter).

Klon	Skor keterukan VSD	Klasifikasi	Pucuk baharu selepas pangkas
MCBC1	1.82	Tahan	Terpanjang 62.3 mm; diameter 15.6 mm
KKM22, KKM4, PBC230	Purata 2.21	Sederhana tahan	Lebih pendek

Sumber: Entuni et al. (2022).

Penggantian Kanopi

Dapatan utama: Penggantian kanopi dengan klon tahan VSD mengurangkan serangan VSD secara linear dengan peningkatan litupan kanopi tahan, dan dilaporkan meningkatkan hasil dengan ketara.

Santoso, Prawoto dan Sudarsianto (2013) di Indonesia menjalankan eksperimen di kawasan endemik VSD di Stesen Eksperimen Kaliwining (ICCRI) dan ladang Kendenglembu. Di Kendenglembu, teknik cantuman celah sisi pada dahan primer dan cantuman atas pada dahan plagiotropik digunakan, dengan 1 hingga 6 pucuk cantuman per pokok menggunakan klon Sca 6 dan Sulawesi 1. Di Kaliwining, cantuman celah sisi dibuat pada ketinggian 1.5 m menggunakan Sulawesi 1 dan Sca 6 sebagai sion serta TSH 858 dan ICS 60 sebagai batang pokok. Kedua-dua teknik menghasilkan kadar pertumbuhan pucuk yang serupa. Kadar litupan kanopi oleh klon tahan mengurangkan serangan VSD mengikut persamaan Y = ?0.7848X + 69.324. Menurut ringkasan SciSpace, penggantian kanopi dengan klon tahan VSD meningkatkan hasil sekitar 434% berbanding kawalan; angka ini perlu disemak dalam kertas asal kerana abstrak tidak lengkap.

Osman (2013) menegaskan bahawa di kawasan koko sedia ada, penggantian kanopi menggunakan klon toleran boleh diamalkan untuk mengawal VSD, dan klon PBC123, KKM25, MCBC1 serta QH1003 serasi dicantum pada batang pokok PBC130.

Ketahanan terhadap Ulat Pengorek Buah Koko (CPB)

Dapatan utama: Ketebalan lapisan sklerotik pada alur sekunder buah berkait dengan bilangan lubang masuk larva CPB, menjadikannya kriteria pemilihan klon tahan.

Susilo, Mawardi dan Sudarsianto (2009) menilai 25 klon koko di Sulawesi Tengah untuk ketahanan terhadap ulat pengorek buah koko (Conopomorpha cramerella Snell.). Ketahanan lapangan dinilai menggunakan peratus biji yang tidak dapat diekstrak serta bilangan lubang masuk dan keluar larva, dan klon dikelaskan kepada lima kumpulan ketahanan. Kerja makmal menilai ciri buah termasuk bilangan trikom, granul tanin dan ketebalan tisu berlignin lapisan sklerotik pada tahap kematangan buah 3.0, 3.5 dan 4.0 bulan. Analisis korelasi kanonik menunjukkan hubungan positif antara ketebalan lapisan sklerotik pada alur sekunder dengan bilangan lubang masuk serta bilangan lubang masuk yang menembusi lapisan sklerotik.

Muslimin et al. (2018) di Sulawesi Tengah membandingkan tiga klon (Sulawesi 1, MCC01 dan Tadulako-1) di dua lokasi di bawah sistem pengurusan intensif mesra alam dan tidak intensif. Semua klon menyesuaikan diri dengan baik, dan pengurusan intensif meningkatkan kualiti dan kuantiti biji (bilangan biji basah per buah, kiraan biji, peratus lemak dan kulit, serta peratus jangkitan). Jangkitan tertinggi disebabkan oleh Phytophthora (reput buah). Ringkasan SciSpace turut mencatatkan bahawa sistem agroforestri, terutamanya yang berkepelbagaian tinggi, mengurangkan kejadian CPB (Riedel et al., 2019).

Pemulihan Ladang dan Agroforestri

Dapatan utama: Pemangkasan pemulihan drastik menjejaskan hasil dalam jangka pendek, tetapi agroforestri kepelbagaian rendah memberi hasil koko setara monokultur dengan pendapatan tambahan daripada kayu balak.

Riedel et al. (2019) dalam Experimental Agriculture menguji kesan pemangkasan pemulihan drastik ke atas pokok koko tua dan pengenalan agroforestri kepelbagaian tinggi dan rendah dalam ladang komersial di Semenanjung Malaysia selama lima tahun. Pemangkasan pemulihan memberi kesan negatif kepada perkembangan pokok dan hasil jangka pendek. Kesan pemangkasan tidak lagi kelihatan mulai tahun ketiga dalam monokultur dan mulai tahun keempat dalam agroforestri kepelbagaian rendah. Perkembangan pokok dan hasil koko dalam agroforestri kepelbagaian rendah adalah serupa dengan monokultur amalan biasa, menunjukkan agroforestri merupakan strategi yang boleh dilaksanakan secara komersial kerana pendapatan tambahan daripada pengeluaran kayu balak. Penurunan perkembangan dan hasil koko dalam agroforestri kepelbagaian tinggi pula diimbangi oleh tuaian tambahan ubi kayu dan tanaman sampingan lain seperti pisang.

Sistem	Kesan pada hasil koko	Pendapatan tambahan	Sumber
Monokultur + pemangkasan pemulihan	Pulih mulai tahun ke-3	—	Riedel et al. (2019)
Agroforestri kepelbagaian rendah	Setara monokultur; pulih mulai tahun ke-4	Kayu balak	Riedel et al. (2019)
Agroforestri kepelbagaian tinggi	Lebih rendah	Ubi kayu, pisang dan tanaman sampingan	Riedel et al. (2019)

Sumber: Riedel et al. (2019).

Pembajaan di Tanah Oxisol

Dapatan utama: Gabungan baja berasaskan organik, baja daun dan baja Ca-daun bersama NPK memberi tindak balas negatif terhadap pertumbuhan, hasil dan kualiti koko di Oxisol; ketoksikan mangan mungkin faktor penghad utama.

Noordiana et al. (2007) menjalankan kajian lapangan di Stesen Eksperimen Lembaga Koko Malaysia, Jengka, Pahang, ke atas pokok koko berumur sekitar lima tahun di tanah Oxisol. Lima rawatan diuji: T1 NPK (kawalan), T2 baja berasaskan organik + NPK, T3 baja daun + NPK, T4 baja daun + Ca-daun + NPK, dan T5 baja berasaskan organik + baja daun + Ca-daun + NPK. Gabungan baja ini memberi tindak balas negatif terhadap pertumbuhan, hasil dan kualiti koko. Bagi klon PBC 130, rawatan T2 (baja organik + NPK) memberikan berat buah yang lebih tinggi berbanding rawatan lain. Ketoksikan mangan berkemungkinan merupakan faktor penghad utama dalam kajian ini.

Dapatan ini menunjukkan bahawa masalah utama koko di tanah Oxisol mungkin bukan kekurangan nutrien semata-mata, tetapi ketoksikan unsur seperti mangan dalam tanah berasid. Pengapuran untuk menaikkan pH berpotensi lebih berkesan daripada menambah lebih banyak baja, tetapi ini memerlukan pengesahan.

Penapaian dan Kandungan Polifenol

Dapatan utama: Penapaian dan jenis klon mempengaruhi polifenol, flavonoid, epikatekin dan katekin secara signifikan; biji Sulawesi 1 tidak ditapai mempunyai polifenol tertinggi (96.94 mg/g).

Dwijatmoko et al. (2018) menentukan jumlah polifenol, jumlah flavonoid, epikatekin dan katekin dalam klon Sulawesi 1, Sulawesi 2, ICCRI 03 dan KW 617, serta kesan penapaian selama lima hari. Penapaian dan jenis klon mempengaruhi semua parameter secara signifikan, dan terdapat interaksi antara penapaian dan klon. Biji Sulawesi 1 yang tidak ditapai mempunyai jumlah polifenol tertinggi (96.94 ± 5.83 mg/g), jumlah flavonoid (90.92 ± 1.89 mg/g), epikatekin (52.50 ± 0.46 mg/g) dan katekin (1.99 ± 0.02 mg/g). Penulis menjelaskan bahawa penapaian diperlukan untuk meningkatkan kualiti rasa, tetapi kepekatan polifenol boleh menurun dengan ketara melalui pengoksidaan dan eksudasi.

Parameter (Sulawesi 1, tidak ditapai)	Nilai
Jumlah polifenol	96.94 ± 5.83 mg/g
Jumlah flavonoid	90.92 ± 1.89 mg/g
Epikatekin	52.50 ± 0.46 mg/g
Katekin	1.99 ± 0.02 mg/g

Sumber: Dwijatmoko et al. (2018).

Perbincangan

Kajian yang diulas menunjukkan bahawa kemerosotan industri koko Malaysia berpunca daripada gabungan penyakit (terutamanya VSD dan reput buah hitam), perosak (CPB), tanah marginal dan pokok yang semakin tua. Namun, kajian juga menawarkan penyelesaian yang konkrit. Klon tempatan seperti PBC123 dan MCBC1 telah terbukti toleran atau tahan VSD, dan penanda biokimia (prolina, polifenol, peroksidase) boleh digunakan untuk saringan awal. Teknik penggantian kanopi membolehkan pemulihan ladang tanpa menebang pokok dan menunggu bertahun-tahun untuk tanaman semula.

Kajian Riedel et al. (2019) di Semenanjung Malaysia memberikan bukti penting bahawa pemulihan ladang tua boleh digabungkan dengan agroforestri tanpa mengorbankan hasil koko dalam jangka sederhana, sambil menambah pendapatan daripada kayu balak atau tanaman sampingan. Ini relevan kepada pekebun kecil yang memerlukan aliran tunai semasa tempoh pemulihan.

Isu kualiti juga penting. Biji koko Malaysia dilaporkan lebih berasid (Muse et al., 1999), dan penapaian yang betul diperlukan untuk rasa. Namun, penapaian mengurangkan polifenol yang bernilai kesihatan. Ini membuka peluang dua segmen pasaran: biji tertapai untuk coklat premium dan biji kurang ditapai atau tidak ditapai untuk produk kaya polifenol (nutraseutikal).

Dari segi pembajaan, dapatan Noordiana et al. (2007) mengingatkan bahawa menambah input tidak semestinya meningkatkan hasil di tanah bermasalah. Diagnosis tanah, termasuk pemeriksaan ketoksikan mangan dan aluminium, perlu mendahului program pembajaan.

Implikasi untuk Pengusaha di Malaysia

1. Gunakan klon tahan VSD: PBC123, KKM25, MCBC1 dan QH1003 untuk penanaman baharu atau penggantian kanopi (Osman, 2013; Entuni et al., 2022).

2. Penggantian kanopi: Cantum klon tahan pada pokok sedia ada untuk memulihkan ladang yang dijangkiti VSD.

3. Pangkas ranting dijangkiti: Buang ranting berpenyakit (sekitar 150 mm) untuk mengawal penyebaran VSD.

4. Agroforestri: Pertimbangkan agroforestri kepelbagaian rendah dengan pokok balak, atau tanaman sampingan seperti pisang dan ubi kayu, semasa pemulihan (Riedel et al., 2019).

5. Pengurusan intensif: Pengurusan intensif mesra alam meningkatkan kualiti dan kuantiti biji (Muslimin et al., 2018).

6. Diagnosis tanah: Di tanah Oxisol, periksa pH dan ketoksikan Mn sebelum menambah baja (Noordiana et al., 2007).

7. Kualiti biji: Amalkan penapaian yang betul untuk rasa, dan pertimbangkan produk kaya polifenol daripada klon berpolifenol tinggi.

Jurang Penyelidikan

8. Data hasil jangka panjang penggantian kanopi dengan klon Malaysia.

9. Kajian ketahanan klon Malaysia terhadap CPB berdasarkan ciri buah.

10. Penilaian ekonomi agroforestri koko bagi pekebun kecil Malaysia.

11. Kajian pengapuran dan pengurusan ketoksikan Mn di tanah Oxisol dan Ultisol.

12. Profil polifenol dan flavanol klon koko Malaysia sebelum dan selepas penapaian.

13. Kesan perubahan iklim terhadap pembungaan, set buah dan penyakit koko.

Kesimpulan

Industri koko Malaysia mengalami kemerosotan akibat penyakit VSD, perosak, tanah marginal dan peralihan kepada kelapa sawit. Namun, kajian menunjukkan terdapat penyelesaian yang berasaskan bukti. Klon PBC123, KKM25, MCBC1 dan QH1003 toleran terhadap VSD, dengan MCBC1 diklasifikasikan sebagai tahan di ladang, dan penggantian kanopi dengan klon tahan mengurangkan serangan VSD secara linear. Agroforestri kepelbagaian rendah memberi hasil koko setara monokultur dengan pendapatan tambahan, manakala pembajaan di tanah Oxisol perlu mengambil kira ketoksikan mangan. Penapaian meningkatkan rasa tetapi mengurangkan polifenol, membuka peluang segmentasi produk. Gabungan klon tahan, pemulihan ladang, agroforestri, pengurusan tanah yang tepat dan pemprosesan berkualiti boleh membantu memulihkan daya saing koko Malaysia.

Rujukan

14. Riedel, J., Kägi, N., Armengot, L., et al. (2019). Effects of rehabilitation pruning and agroforestry on cacao tree development and yield in an older full-sun plantation. Experimental Agriculture, 55. https://doi.org/10.1017/S0014479718000431

15. Osman, R. (2013). Selection of clones for canopy replacement in rehabilitation of vascular streak dieback in mature cocoa (Theobroma cacao L.) in Malaysia.

16. Muse, R., Ramli, J., Syed, M. A., et al. (1999). Genetic engineering for cocoa plant improvement for pest and disease resistance and quality.

17. Entuni, G., Nori, H., Edward, R., et al. (2022). Field screening of elite cacao (Theobroma cacao L.) clones to vascular streak dieback (VSD) disease as the selection criteria for planting materials. https://doi.org/10.62773/jcocs.v3i2.159

18. Santoso, T. I., Prawoto, A., & Sudarsianto. (2013). Cocoa canopy replacement to increase productivity and plant resistance to vascular streak dieback. Pelita Perkebunan, 29(1). https://doi.org/10.22302/iccri.jur.pelitaperkebunan.v29i1.188

19. Susilo, A. W., Mawardi, S., & Sudarsianto. (2009). Yield performance of the cocoa clones of Sca 6 and DRC 15 resistant to vascular-streak dieback. Pelita Perkebunan, 25(2). https://doi.org/10.22302/iccri.jur.pelitaperkebunan.v25i2.131 (abstrak yang dipaparkan berkaitan ciri buah dan ketahanan CPB; sila semak kandungan penuh)

20. McMahon, P., & Purwantara, A. (2016). Vascular streak dieback (Ceratobasidium theobromae): History and biology. Dalam Cacao Diseases. Springer. https://doi.org/10.1007/978-3-319-24789-2_9

21. Dwijatmoko, M. I., Nurtama, B., Yuliana, N. D., et al. (2018). Characterization of polyphenols from various cocoa (Theobroma cacao L.) clones during fermentation. Pelita Perkebunan, 34(2). https://doi.org/10.22302/iccri.jur.pelitaperkebunan.v34i2.319

22. Muslimin, Wijayanti, W., Anshary, A., et al. (2018). Sulawesi cacao (Theobroma cacao L.) performances under two different agricultural system in east coast of Central Sulawesi. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 144. https://doi.org/10.1088/1755-1315/144/1/012066

23. Noordiana, N., Syed Omar, S. R., Shamshuddin, J., et al. (2007). Effect of organic-based and foliar fertilisers on cocoa (Theobroma cacao L.) grown on an Oxisol in Malaysia.

Sumber carian: SciSpace Literature Review (mod High Quality), November 2026.

Kata kunci: koko, Theobroma cacao, mati rosot berjalur vaskular, VSD, penggantian kanopi, PBC123, MCBC1, pengorek buah koko, agroforestri, Oxisol, ketoksikan mangan, penapaian, polifenol