Apa itu baja organik sebenarnya menjadi persoalan yang semakin kerap ditanya oleh petani kecil, pekebun rumah, malah peminat berkebun bandar di Malaysia sejak isu kelestarian tanah dan harga baja kimia semakin menjadi perhatian. Ramai yang percaya baja organik adalah “penyelesaian ajaib” untuk tanah yang kurang subur, tetapi adakah ini benar-benar disokong oleh sains, atau hanya andaian popular yang tersebar di media sosial?
Untuk menjawab persoalan ini dengan lebih tepat, mari kita lihat satu kajian saintifik berskala besar bertajuk The long-term role of organic amendments in building soil nutrient fertility: a meta-analysis and review (Peranan jangka panjang bahan tambahan organik dalam membina kesuburan nutrien tanah: satu meta-analisis dan ulasan), dijalankan oleh Yong-Shan Chen dan rakan-rakan pada 2018, diterbitkan dalam jurnal Nutrient Cycling in Agroecosystems. Kajian ini cuba menjawab soalan penting: adakah bahan tambahan organik (OA), sama ada bersendirian atau digabung dengan baja kimia, benar-benar memberi manfaat jangka panjang kepada kesuburan tanah dan hasil tanaman berbanding baja kimia sahaja?
Bagaimana kajian ini dijalankan
Kajian ini bukanlah satu eksperimen tunggal, tetapi satu meta-analisis yang menggabungkan data daripada 132 kajian jangka panjang (sekurang-kurangnya 10 tahun) dari seluruh dunia. Pendekatan ini membolehkan penyelidik melihat corak sebenar yang berlaku dalam jangka masa panjang, bukan sekadar hasil jangka pendek yang kadangkala mengelirukan.
Penyelidik membandingkan empat jenis rawatan:
- OA sahaja (bahan tambahan organik seperti baja kandang atau jerami)
- OA + IF (gabungan bahan organik dengan baja kimia)
- Kawalan standard (baja kimia sahaja)
- Kawalan nil (tiada baja langsung)
Empat perkara utama dinilai: hasil tanaman, karbon organik tanah (OC), saiz biojisim mikrob, dan tahap fosforus Olsen dalam tanah.
Apa yang kajian ini temui
Beberapa penemuan menarik daripada kajian oleh Yong-Shan Chen dan rakan-rakan ini wajar diketahui oleh sesiapa yang ingin memahami apa itu baja organik dari sudut saintifik:
- Kesan OA sahaja terhadap hasil tanaman adalah signifikan berbanding tiada baja langsung, tetapi tidak signifikan apabila dibandingkan dengan baja kimia sahaja.
- Gabungan OA + IF hanya memberikan hasil akhir yang lebih tinggi secara signifikan berbanding baja kimia sahaja apabila tanah memenuhi syarat tertentu: kesuburan awal rendah, tekstur berpasir, pH hampir neutral, dan berada di bawah iklim tropika.
- Penggunaan baja ternakan (manure) secara berterusan meningkatkan karbon organik tanah dengan lebih ketara berbanding jerami + baja kimia, tetapi ini tidak diterjemahkan kepada peningkatan hasil tanaman yang signifikan.
- Manure juga didapati meningkatkan fosforus Olsen secara ketara dari masa ke masa.
- Secara keseluruhan, penggunaan OA dan OA + IF meningkatkan daya tahan sistem pertanian, dilihat daripada hasil tanaman yang lebih stabil dari tahun ke tahun berbanding penggunaan baja kimia sahaja.
Ringkasnya, baja organik bukanlah “ajaib” yang secara automatik mengatasi baja kimia, tetapi ia berperanan penting dalam membina kesuburan tanah dan kestabilan hasil dalam jangka panjang.
Apa maksudnya untuk pekebun dan petani di Malaysia
Memandangkan Malaysia beriklim tropika, penemuan kajian ini agak relevan kepada kita. Jika tanah di kebun atau ladang anda tergolong dalam kategori berpasir, kesuburan rendah, dan berpH hampir neutral, gabungan baja organik dengan baja kimia berpotensi memberi hasil yang lebih baik berbanding guna baja kimia sahaja.
Namun, beberapa perkara perlu diingat sebelum terus beralih sepenuhnya kepada baja organik:
- Kajian ini tidak menyatakan jenis tanaman khusus, jadi hasilnya mungkin berbeza mengikut jenis sayur, buah, atau tanaman komersial seperti durian.
- Kadar baja organik untuk sayur atau tanaman lain tidak dinyatakan secara spesifik dalam kajian ini, jadi elakkan membuat andaian kadar sendiri tanpa panduan tambahan.
- Jika anda ingin cuba buat baja organik sendiri daripada sisa dapur atau baja tahi ayam, ini boleh membantu membina karbon organik tanah dalam jangka panjang, tetapi jangan jangkakan peningkatan hasil secara segera.
- Elak mengaplikasi secara berlebihan kerana ini boleh menyebabkan peningkatan fosforus yang tidak diperlukan, yang mungkin memberi kesan negatif kepada alam sekitar.
Secara amnya, pendekatan paling bijak ialah menggunakan baja organik sebagai tambahan, bukan pengganti penuh kepada baja kimia, terutamanya jika tanah anda belum tentu memenuhi syarat-syarat yang disebut dalam kajian ini.
Kesimpulan
Jadi, apa itu baja organik dari sudut sains? Ia adalah bahan tambahan yang terbukti membantu membina kesuburan tanah dan kestabilan hasil tanaman dalam jangka panjang, tetapi bukan penyelesaian automatik yang mengatasi baja kimia dalam semua keadaan. Kajian oleh Yong-Shan Chen dan rakan-rakan menunjukkan bahawa manfaat sebenar baja organik bergantung kepada jenis tanah, iklim, dan cara ia digunakan bersama baja kimia. Bagi pembaca di Malaysia, ini bermakna keputusan menggunakan baja organik perlu berdasarkan keadaan tanah sebenar, bukan sekadar ikut trend semata-mata.
Sumber Rujukan
- Yong-Shan Chen et al. (2018). The long-term role of organic amendments in building soil nutrient fertility: a meta-analysis and review. Nutrient Cycling in Agroecosystems. https://doi.org/10.1007/s10705-017-9903-5
