Kemangi atau nama saintifiknya Ocimum sanctum Linn dari keluarga “Lamiaceae /Labiatae” adalah sejenis tumbuhan tropika yang terdapat di Malaysia. Pokok Kemangi merupakan sejenis pokok herba dan sering ditanam dikawasan sekitar rumah.
Number of View :16666
mcm mn nak dpt pokok ni? ad jual secara komersial x?
Ya pokok ini dijual secara komersial…ianya boleh didapati di nursery.
Yang saya tau pokok ni ada beberapa spesis….yang selalu diguna dalam masakan italy dikenali sebagai daun basil.rupanya sama tapi tekstur daunnya agak lembut.Satu lagi orang panggil daun selasih dan biasanya orang makan dengan laksa johor atau jadikan ulam atau perasa makanan.Ada satu lagi,rupanya masih sama tapi bau lebih kuat,orang panggil daun ruku-ruku dan dijadikan ubat lelah…..Yang macam dalam gambar ni saya panggil daun kemangi jugak.Sedap dijadikan ulam….
kat mana saya boleh dapatkan benih kemangi ini, sila hubungi 016 4994040
En Shahril,
Pokok ni bleh tanam menggunakan keratan batang.Kat pasar @ pasar tani ada jual daun selasih ni seikat dlm $1.00 je….lepas makan daunnya,batang tu boleh cucuk je kt tanah berpasir @ dlm pasu berisi tanah bakar.Klu nk remdam dlm botol berisi air dulupun boleh.Bila dh berakar baru ubah tanam dlm pasu….TQ
alaa.. pi kat pasaraya kat bahagian benih pokok ada jual benih kemangi ni..
ni cam pokok selasih kan… tapi org kater kemangi ngna selalsih lain….
kemangi dan selasih tu memang dr jenis herba yg sama tapi berbeza spesis. daun kemangi baunya lebih kuat.
Daun kemangi boleh buat ubat ketuat. Caranya dengan ramas2 daunnya dan gosok pada ketuat. Kecik-kecik dulu saya pernah buat dan tak sangka lepas gosok dengan daun tu, ketuat saya hilang sikit demi sedikit dan terus tidak ada lagi. Alhamdulillah.
buat ulam memang sedap
betul kata cikdet. saya suka kutip ulam ni tiap kali balik rumah mak. lps makan mulut rasa berangin skit mcm kunyah pudina
kemangi, juga di kenali sebagi selasih putih
Kemangi dikenali Lemon Basil. Selasih pula Sweet Basil.
Bijinya yang tua (hitam) rendam dalam air, jadilah ‘telur katak’. Dulu banyak dimasukkan dalam air sirap dan dijual di warung-warung. Sekarang dah susah nak minum sirap telur katak ni.
Pucuk kemangi banyak dijual di pasar besar Melaka (belakang Melaka Sentral)
Kat Indonesia pucuk ni sering dijadikan sebahagian dari hidangan ‘Pecel lele’ dan sebagai ulam utama dalam menu ulaman disana. Betul tak Pak Hassan?
mengikut gambar di atas ini, yang ni namanya ocimum basilicum, iaitu kemangi.kalau ocimum sanctum @tenuiflorum, barulah selasih. spesis berbeza tetapi genus yang sama. common name dua2 kita panggil basil,tapi biasa yang buat dl culinary ialah o. basilicum.ada banyak acccessions n bau serta rasanya bergantung kepada types of soil, seasons n climate sesebuah negara.ocimum sanctum x begitu sesuai untuk dimakan kerana baunya yg keras sikit, tapi org hindu sukakan pokok ni n they call it holy basil @tulasi.
Selalunya orang tua-tua buat ulam atau campur dengan nasi ulam yang mempunyai 44 jenis ulam.
saya ada tanam pokok kemangi ni. mudah sangat membiak dengan bijinya. walaupun sebelum ni tak tau kelebihannya, tapi saya tanam juga sebab suka baunya. terima kasih kpd semua di sini sebab sekarang saya dah tau apa khasiat pokok ni 🙂
camner nak dapatkan benih selasih atau kemangi di kawasan sabak bernam
Bagi mereka yang berminat dengan benih kemangi dan selasih boleh hubungi saya 012-674 2798
mcm mn nak dpt pokok ni? ad jual secara komersial x?
Ya pokok ini dijual secara komersial…ianya boleh didapati di nursery.
Yang saya tau pokok ni ada beberapa spesis….yang selalu diguna dalam masakan italy dikenali sebagai daun basil.rupanya sama tapi tekstur daunnya agak lembut.Satu lagi orang panggil daun selasih dan biasanya orang makan dengan laksa johor atau jadikan ulam atau perasa makanan.Ada satu lagi,rupanya masih sama tapi bau lebih kuat,orang panggil daun ruku-ruku dan dijadikan ubat lelah…..Yang macam dalam gambar ni saya panggil daun kemangi jugak.Sedap dijadikan ulam….
kat mana saya boleh dapatkan benih kemangi ini, sila hubungi 016 4994040
En Shahril,
Pokok ni bleh tanam menggunakan keratan batang.Kat pasar @ pasar tani ada jual daun selasih ni seikat dlm $1.00 je….lepas makan daunnya,batang tu boleh cucuk je kt tanah berpasir @ dlm pasu berisi tanah bakar.Klu nk remdam dlm botol berisi air dulupun boleh.Bila dh berakar baru ubah tanam dlm pasu….TQ
alaa.. pi kat pasaraya kat bahagian benih pokok ada jual benih kemangi ni..
ni cam pokok selasih kan… tapi org kater kemangi ngna selalsih lain….
kemangi dan selasih tu memang dr jenis herba yg sama tapi berbeza spesis. daun kemangi baunya lebih kuat.
Daun kemangi boleh buat ubat ketuat. Caranya dengan ramas2 daunnya dan gosok pada ketuat. Kecik-kecik dulu saya pernah buat dan tak sangka lepas gosok dengan daun tu, ketuat saya hilang sikit demi sedikit dan terus tidak ada lagi. Alhamdulillah.
buat ulam memang sedap
betul kata cikdet. saya suka kutip ulam ni tiap kali balik rumah mak. lps makan mulut rasa berangin skit mcm kunyah pudina
kemangi, juga di kenali sebagi selasih putih
Kemangi dikenali Lemon Basil. Selasih pula Sweet Basil.
Bijinya yang tua (hitam) rendam dalam air, jadilah ‘telur katak’. Dulu banyak dimasukkan dalam air sirap dan dijual di warung-warung. Sekarang dah susah nak minum sirap telur katak ni.
Pucuk kemangi banyak dijual di pasar besar Melaka (belakang Melaka Sentral)
Kat Indonesia pucuk ni sering dijadikan sebahagian dari hidangan ‘Pecel lele’ dan sebagai ulam utama dalam menu ulaman disana. Betul tak Pak Hassan?
mengikut gambar di atas ini, yang ni namanya ocimum basilicum, iaitu kemangi.kalau ocimum sanctum @tenuiflorum, barulah selasih. spesis berbeza tetapi genus yang sama. common name dua2 kita panggil basil,tapi biasa yang buat dl culinary ialah o. basilicum.ada banyak acccessions n bau serta rasanya bergantung kepada types of soil, seasons n climate sesebuah negara.ocimum sanctum x begitu sesuai untuk dimakan kerana baunya yg keras sikit, tapi org hindu sukakan pokok ni n they call it holy basil @tulasi.
Selalunya orang tua-tua buat ulam atau campur dengan nasi ulam yang mempunyai 44 jenis ulam.
saya ada tanam pokok kemangi ni. mudah sangat membiak dengan bijinya. walaupun sebelum ni tak tau kelebihannya, tapi saya tanam juga sebab suka baunya. terima kasih kpd semua di sini sebab sekarang saya dah tau apa khasiat pokok ni 🙂
camner nak dapatkan benih selasih atau kemangi di kawasan sabak bernam
Bagi mereka yang berminat dengan benih kemangi dan selasih boleh hubungi saya 012-674 2798