Umbut asam paya – tidak ramai yang mengetahuinya termasuk Penulis. Gambar dan info ini dikirim oleh seorang rakan dari Sarawak. Katanya, Umbut ini boleh dibuat sayur dan rasanya agak pahit, namun bagi penggemar umbut ini rasa pahit itulah yang jadi daya penariknya. Sayur umbut asam paya ini lebih sedap kalau dicampur dengan Udang Gantung atau Udang Bendang.
Jika anda mempunyai kisah lain mengenai umbut asam paya, bolehlah dikongsikan bersama.
