Buah naga, yang dikenali sebagai salah satu anggota keluarga cactaceae, kini boleh ditemui di enam benua. Asal-usul buah ini datang dari kawasan tropika di Amerika Tengah dan Selatan dan lebih dikenali dengan nama pitaya atau pitahaya. Buah ini adalah daripada dua genus berbeza, iaitu Hylocereus dan Selenicereus.
Sejarah Penanaman di Filipina
Filipina merupakan salah satu negara yang melihat potensi dalam penanaman buah naga. Meskipun terdapat banyak jenis buah lain seperti mangga, pisang, dan nanas, buah naga menonjol dengan keistimewaannya. Buah ini diperkenalkan di Filipina pada tahun 1900-an melalui perdagangan dan pertukaran barang antara Sepanyol dan rakyat Filipina. Kini, Filipina merupakan salah satu negara pengeluar buah naga yang utama dengan pengeluaran yang tinggi di kawasan seperti Cavite, Davao, Bukidnon, dan Ilocos.
Kebaikan dan Nilai Nutrisi
Buah naga adalah sumber yang kaya dengan serat, vitamin C dan mineral. Selain itu, buah ini juga mengandungi fitoalbumin yang mempunyai sifat antioksidan. Memakan buah naga secara segar adalah pilihan yang popular, tetapi pulpa buah yang dibekukan juga boleh digunakan untuk membuat ais krim, yogurt, jem, jus, gula-gula dan pastri.
Musim Buah
Di Filipina, musim penuaian buah naga bermula dari bulan Jun hingga Oktober. Untuk memastikan rasa yang terbaik, petani biasanya menuai buah naga apabila kulit buah bertukar dari pink ke merah sepenuhnya.
Penuaian dan Hasil
Buah naga dikenali sebagai tanaman yang memberikan hasil yang tinggi, dengan potensi penghasilan sebanyak 10-15 t/ha. Di Filipina, buah ini biasanya dituai dalam 6-12 kali setahun. Setiap buah mencapai berat antara 150-600 gram. Satu pokok buah naga boleh menghasilkan sebanyak 30 hingga 50 biji buah dalam satu-satu musim.
Isu dan Masalah Utama Yang Mempengaruhi Kualiti dan Keselamatan Buah Naga
Terdapat beberapa isu yang boleh mempengaruhi kualiti dan keselamatan buah ini. Berikut adalah beberapa masalah utama yang dihadapi:
Serangga Perosak
Buah naga di Filipina sering menghadapi masalah seperti kecederaan mekanikal, kerosakan akibat serangga dan penyakit. Keadaan buah yang lebih matang lebih mudah mendapat kecederaan mekanikal, terutamanya semasa musim hujan atau dengan penyiraman berlebihan ketika kematangan.
Antara perosak utama adalah lalat buah, kutu putih, kumbang diridoni dan tussock di kawasan Cavite. Manakala di Ilocos Norte, lalat buah oriental dan semut merah adalah yang paling biasa.
Kajian oleh Estigoy & Estigoy pada 2015 menunjukkan kehadiran tachinid fly, tiga jenis semut, dan aphids semasa fasa vegetatif. Semasa fasa berbunga, hanya tiga jenis semut dan lalat buah yang diperhatikan.
- Lalat Buah Oriental (Bactrocera dorsalis Hendel): Ini adalah perosak serius bagi buah naga kerana ia boleh menyebabkan kerosakan ketara, terutamanya selepas hujan lebat.
- Kutu Putih (Ferrisia virgata Cockerell): Serangga kecil yang menghisap getah tumbuhan dan biasanya terdapat di daun atau hujung mahkota buah naga.
- Kumbang Diridoni: Walaupun belum dikenal pasti, kumbang ini boleh menyebabkan kerosakan pada buah muda dengan menyedut buah.
Penyakit
Buah naga boleh dijangkiti oleh penyakit seperti reput lembut dan scab. Organisma patogenik yang ada di udara dan pada permukaan buah ketika mendekati kematangan di ladang adalah punca utamanya. Jika organisma ini berjaya menembusi lapisan luar tumbuhan, ia boleh menyebabkan kerosakan yang serius pada buah matang. Keadaan persekitaran yang sesuai juga boleh mempercepatkan penyebaran penyakit ini.
Kesimpulan
Pengeluaran buah naga memerlukan perhatian khusus untuk memastikan kualiti dan keselamatan buah. Dengan pemahaman tentang isu dan masalah yang mungkin timbul, pengeluar dapat mengambil langkah-langkah pencegahan untuk memastikan hasil tanaman yang baik dan selamat untuk dimakan.
Rujukan: >> https://ap.fftc.org.tw/article/1600
Number of View :272
