Pisang merupakan tanaman buah yang penting di peringkat global, dengan pengeluaran sebanyak 97.5 juta tan setahun (Anon, 2010). Ini adalah disebabkan oleh permintaan yang tinggi terhadap buah pisang, terutamanya di negara-negara membangun. Menurut Anon (2010), kira-kira 98% daripada pengeluaran pisang dunia datangnya dari negara-negara membangun. Sementara itu, negara-negara maju biasanya menjadi destinasi eksport bagi pisang.
Merujuk kepada Anon (2010), 10 negara pengeluar pisang terbesar di dunia adalah India (16.91 juta tan), Uganda (10.5 juta tan), Ecuador (8.04 juta tan), Brazil (5.74 juta tan), China (5.39 juta tan), Filipina (5.06 juta tan), Colombia (4.21 juta tan), Indonesia (3.6 juta tan), Costa Rica (2.32 juta tan) dan Cameroon (2.25 juta tan).
Walau bagaimanapun, berdasarkan data FAO 2001 yang dirujuk oleh Anon (2010), pengeluaran dunia bagi buah pisang mencatatkan sejumlah 97.5 juta tan pada tahun tersebut. Medan perbandingan, data yang disajikan dalam artikel tersebut mungkin merujuk kepada angka-angka sehingga tahun 2010.
Dari segi penggunaan secara per kapita, negara Uganda mencatatkan penggunaan tertinggi iaitu 222.8 kg/orang setahun, diikuti Ecuador 90.6 kg/orang setahun dan Cameroon 90.1 kg/orang setahun (Anon, 2010). Ini menggambarkan kepentingan pisang sebagai makanan ruji bagi penduduk negara-negara berkenaan.
Sementara itu, India hanya mencatatkan purata 12.7 kg/orang setahun menurut data pada tahun 2010 (Anon, 2010). Penggunaan yang rendah berbanding negara-negara pengeluar utama yang lain mungkin disebabkan oleh faktor saiz penduduk yang besar di India berbanding negara-negara lain.
Untuk eksport pula, Ecuador menduduki tangga teratas dengan 4.095 juta tan, diikuti Filipina 1.6 juta tan, Colombia 1.711 juta tan dan Costa Rica 2.113 juta tan (Anon, 2010). Negara-negara ini merupakan pengeksport utama pisang dunia. Ecuador misalnya, mengeksport lebih separuh daripada jumlah pengeluarannya.
Data eksport yang rendah bagi negara pengeluar terbesar seperti India (8.6 juta tan) dan China (4.6 juta tan) mencerminkan pasaran tempatan yang besar di negara masing-masing untuk menampung keperluan penduduk yang ramai (Anon, 2010).
Dari segi kualiti, Cavendish Group merupakan kultivar komersial yang dominan dalam pasaran global (Anon, 2010). Ia dianggap sebagai kultivar dengan daya pengangkutan dan penyimpanan selepas tuai yang terbaik untuk pasaran segar dan diproses. Grand Nain adalah salah satu varieti dari Cavendish Group yang mendapat permintaan tinggi di peringkat global.
Kesimpulannya, pisang merupakan komoditi pertanian dan buah-buahan yang penting dari segi sosioekonomi di peringkat dunia. Ia menjadi sumber pendapatan dan pekerjaan kepada jutaan petani di negara-negara membangun tropika yang menanam pisang. Selain menjadi sumber tenaga dan nutrien penting kepada penduduk tempatan, pengeksportan pisang juga menyumbang kepada pendapatan negara bagi negara pengeksport utama seperti Ecuador dan Filipina.
Rujukan: Anon. 2010. Production Technology for Banana under Drip Irrigation. India: Jain Irrigation Systems Limited.
Number of View :238
