PENTERNAKAN ITIK

Sejak akhir-akhir ini ramai yang minat dalam bidang penternakan termasuklah dalam penternakan itik.Menternak itik tidaklah begitu sukar sebagaimana menternak ayam. Itik mempunyai daya hidup yang tinggi dan tidak mudah diserang penyakit. Cara pemeliharaan dan pengurusannya mempunyai sedikit perbezaan dan lebih mudah jika dibandingkan dengan ternakan ayam. Pada anda yang belum biasa dalam bidang penternakan mungkin akan rasa sukar pada mulanya.

PEMILIHAN BAKA ITIK

Di dalam penternakan itik baka itik merupakan faktor penting bagi menentukan pengeluaran yang baik. Anak-anak dari pengeluar atau pusat-pusat penetasan yang diakui keunggulannya hendaklah diperolehi.

Ciri-ciri baka itik penelur yang berkualiti ialah:-

   mempunyai daya hidup yang tinggi

   bebas dari kecacatan

   penghasilan telurnya adalah abaik (kira-kira antara 260 - 300 biji setahun)

   menghasilkan telur yang berkualiti

   berat antara 65 - 75 gm sebiji

   kulit telur adalah keras

   warna kuning telur kemerah-merahan

   saiz badannya sederhana. Berat badan semasa bertelur di antara 1.3 - 1.8 kg

   ruang antara tulang punggung (pelvic) adalah luas.

Baka-baka itik telur yang sesuai adalah kacukan Khaki Champbell dari Thailand, Taiwan dan Australia.

   Salah satu aspek dalam penternakan itik adalah dari segi tempat tingggalnya. Rumah itik haruslah mempunyai ciri-ciri berikut:-

1.    Peredaran udara yang sempurna. Peredaran udara yang baik dapat menolong mengeringkan kelembapan dan menghapuskan gas amonia dari najis itik

2.    Saiz rumah mestilah sesuai dengan jumlah itik yang hendak dipelihara. Jangan membina rumah itik dengan terlalu sempit atau terlalu besar. Saiz yang sesuai bagi seekor itik dewasa ialah 3 - 4 kaki persegi.

3.    Seelok-elok ia hendaklah didindingkan. Dinding yang sesuai ialah lebih kurang 3 kaki dari paras lantai. beberapa buah pintu perlulah dibuat menghala ke kawasan lapang. Tujuan pintu ialah bagi mempastikan semua itik-itik dapat dikurung di dalam reban pada malan hari supaya selamat dari musuh dan tidak bertelur dimerata-rata yang boleh menyebabkan telornya kotor dan hilang.

4.    Rumah itik mestilah mempunyai rekabentuk yang sesuai supaya mudah penternak keluar masuk membersih, merawat dan mengumpul telur.

 

 		 

 

 
 

Satu lagi faktor penting dalam menentukan penghasilan dan kejayaan projek penternakan itik ialah pemakanan. Pemakanan adalah faktor yang boleh dikawal bagi mendapatkan hasil yang memuaskan. Dari segi ekonominya pula makanan akan menentukan kos pengeluaran. Oleh itu penternak mestilah pandai menilai jenis-jenis makanan yang baik danmenjimatkan perbelanjaan di dalam mengendalikan projek.

Terdapat 2 jenis makanan yang sesuai untuk itik telur.

1.     Makanan komersil

2.     Makanan campuran sendiri

Keterangan lanjut mengenai penternak itik sila ke   > http://www.jphpk.gov.my