Terung pipit atau Solanum torvum Swartz merupakan tumbuhan ubatan tradisional yang digunakan untuk merawat pelbagai penyakit. Selain buahnya yang popular sebagai sayuran, bahagian lain pokok ini seperti daun, batang dan akar juga dilaporkan mempunyai pelbagai aktiviti biologi termasuk antibakteria dan antifungal. Artikel ini akan membincangkan potensi ekstrak dari pelbagai bahagian S. torvum sebagai agen antimikrob semula jadi berdasarkan bukti saintifik terkini.
Aktiviti Antibakteria
Ciri antibakteria ekstrak S. torvum telah diterokai dalam beberapa kajian in vitro. Bari et al. (2010) menguji aktiviti antibakteria ekstrak daun, batang, akar dan bunga S. torvum yang diekstrak menggunakan pelarut kloroform dan metanol ke atas 15 spesies bakteria patogen manusia (6 Gram positif dan 9 Gram negatif). Keputusan menunjukkan ekstrak metanol akar mempunyai aktiviti perencatan yang paling tinggi terhadap kesemua bakteria yang diuji berbanding ekstrak daun, batang dan bunga. Kesan antibakteria ekstrak metanol buah S. torvum pula ditunjukkan dalam kajian oleh Chah et al. (2000).
Potensi ekstrak etanol buah S. torvum sebagai agen antibakteria juga telah disiasat oleh Jaabir et al. (2015). Aktiviti perencatan yang signifikan direkodkan terhadap empat daripada enam bakteria yang diuji iaitu Klebsiella pneumoniae, Escherichia coli, Bacillus subtilis dan Staphylococcus aureus. Seterusnya, Sabarinath et al. (2018) melaporkan ekstrak petroleum eter daun S. torvum mempamerkan zon perencatan yang ketara terhadap Staphylococcus aureus, Salmonella typhimuriam, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa dan Proteus vulgaris dalam asai cakera difusi. Aktiviti antibakteria ekstrak etanol daun S. torvum turut disahkan oleh Naimon et al. (2015) menggunakan kaedah pencairan mikro kaldu dengan nilai kepekatan perencatan minimum (MIC) antara 1.95 hingga 31.25 mg/mL terhadap bakteria Staphylococcus aureus, Staphylococcus intermedius, Staphylococcus epidermidis, Bacillus cereus dan Pseudomonas aeruginosa.
Aktiviti Antifungal
Selain aktiviti antibakteria, ekstrak S. torvum juga didapati berpotensi sebagai agen antifungal. Kajian oleh Bari et al. (2010) mendapati ekstrak akar S. torvum dalam kedua-dua pelarut kloroform dan metanol merencatkan pertumbuhan kulat seperti Vasin factum, Aspergillus fumigatus dan Candida albicans secara in vitro, dengan zon perencatan yang lebih besar pada kepekatan ekstrak 200 ?g/cakera berbanding 50 ?g/cakera. Walau bagaimanapun, tiada aktiviti antifungal direkodkan bagi ekstrak daun dan bunga pada kedua-dua kepekatan tersebut.
Sebatian Bioaktif dan Potensi Mekanisme Tindakan
Pelbagai sebatian bioaktif telah dipencilkan daripada ekstrak S. torvum yang mungkin menyumbang kepada aktiviti antimikrobnya. Misalnya, sebatian fenolik seperti asid kafeik dan metil kafeat yang diekstrak daripada buah S. torvum dilaporkan mempunyai aktiviti antibakteria (Jaiswal, 2012). Mekanisme tindakan sebatian fenolik ini mungkin melibatkan gangguan terhadap integriti membran sel bakteria serta perencatan enzim intraselular (Jaiswal, 2012). Selain itu, flavonoid seperti kuersetin dan kaempferol yang hadir dalam ekstrak aerial S. torvum (Lu et al., 2011) turut dikenali dengan aktiviti antimikrob melalui pembentukan kompleks dengan protein ekstraselular dan dinding sel bakteria (Cushnie & Lamb, 2005).
Kesimpulan
Secara keseluruhannya, ekstrak pelbagai bahagian S. torvum terutamanya akar, batang dan buah menunjukkan potensi aktiviti antibakteria dan antifungal berdasarkan bukti kajian in vitro. Hal ini mungkin disebabkan kehadiran sebatian bioaktif seperti fenolik dan flavonoid dalam ekstrak tersebut. Walau bagaimanapun, kajian lanjut diperlukan untuk mengenal pasti sebatian utama yang bertanggungjawab bagi setiap aktiviti antimikrob serta mekanisme tindakannya yang tepat. Selain itu, kajian in vivo dan ujian klinikal juga wajar dijalankan bagi mengesahkan efikasi dan keselamatan ekstrak S. torvum sebelum ia dapat dibangunkan sebagai agen antimikrob alternatif pada masa hadapan.
Number of View :118
