Di Malaysia memang kaya dengan kepelbagaian jenis ubi, kadang-kadang ada yang tidak pernah dengar namanya. Biasa yang kita lihat ialah ubi kayu dan ubi keledek. Namun, bagi penduduk di kawasan pantai timur, ubi itik memang tidak asing lagi. Sebelum ini saya pernah menulis artikel pendek mengenai ubi ini dan ramai yang baru pertama kali melihatnya [...]
07 Feb, 2010
Posted by: admin In: @Ubi
Artikel kali ini, saya tertarik dengan kepelbagaian jenis ubi yang terdapat di Malaysia. Mungkin generasi baru kebanyakkannya hanya mengenali ubi kayu dan keledek sahaja. Begitu jugalah saya. Rupa-rupanya banyak jenis lagi ubi yang saya tidak kenali seperti ubi itik, ubi badak, ubi sarek, ubi torak, ubi kemili, ubi pujut, ubi kasong dan mungkin ada lain [...]
