Terung Asam

terung-asam

Terung Asam memang tidak asing lagi di kalangan masyarakat Sarawak. Di sana ia juga popular dengan panggilan Terung Dayak. Kebiasaannya, Terung asam dijadikan bahan dalam masakan gulai lemak perut lembu, masak lemak ikan terubuk masin dan masak asam ikan lumek salai. (Ikan lumek terkenal di Sarawak). terung-asam2

Selain itu, Terung asam juga boleh dibakar terlebih dahulu sehingga masak kemudian dicincang dan sediakan sambal belacan. Kemudian gaulkan bersama terung yang telah dibakar. Memang sedap !! (kata orang yang dah cuba la).

Jom baca apa kata mereka yang pernah makan terung asam ni!!
terung-asam3

Number of View :9569

Kepelbagaian Jenis Terung

terong-asam

Terung Asam

terong-pipit

Terung Pipit

terong-satut

Terung Satut

terong-telunjuk

Terung Telunjuk

terong-pipit2

Gambar terung di atas saya tak pasti terung jenis apa.. Macam terung pipit juga cuma warna dan bentuknya ada beza sedikit.

Di Malaysia mungkin ada lagi pelbagai jenis terung selain dari di atas. Saya sendiri kurang maklumat yang saya ada mengenai jenis-jenis terung dan kegunaannya. Kebanyakkannya, hanya dijadikan dalam masakan sahaja.

Jika anda mempunyai maklumat mengenai terung-terung ini atau lain-lein jenis terung boleh kongsikan di sini..

Number of View :24409