Tanam Kangkung

Artikel kali ini saya ingin berkongsi mengenai sayur kangkung yang pernah ditanam lebih 2 tahun yang lalu. Sudah lama saya tidak menanam sayur kangkung. Apabila terlalu banyak makan kangkung menyebabkan rasa jemu itu datang. Jadi, saya akan bertukar dengan menanam pokok yang lain pula.

Kangkung atau nama saintifiknya Ipomoea aquatica tergolong dalam family Convolvulaceae. Satu famili dengan ubi keledek ( Ipomoea batatas). Kangkung merupakan tanaman sayur yang mudah ditanam menggunakan biji. Kangkung boleh ditanam terus di atas tanah atau juga di dalam pasu.

Tanaman Kangkung kebiasaannya memerlukan air yang agak banyak bagi mempercepatkan pertumbuhannya. Selain itu, pastikan anda meletakkan sedikit baja hijau atau baja untuk daun. Apabila berumur 3-4 minggu, kangkung sudah boleh dituai. Kangkung yang segar, sangat sedap apabila terus di masak.

Sampai sini sahaja perkongsian yang tidak seberapa mengenai kangkung. Jika ada terkurang, mohon di maafkan. Artikel akan datang saya akan kongsikan beberapa jenis kangkung yang terdapat di pasaran.

 

p/s: bagi yang ada Telegram boleh join Channel Grup Peminat Tumbuhan.

>> Segala info terkini dan maklumat berkaitan tumbuhan.. perkebunan dan seangkatan dengannya saya akan kongsikannya di sini..

Sila klik >> https://t.me/tumbuhan

Number of View :2202

Kangkung

kangkungKangkung merupakan salah satu sayur kegemaran aku. Lebih-lebih lagi kalau dibuat kangkung goreng belacan. Ada sesiapa ke yang tak suka makan kangkung.

Kangkung ada 2 jenis iaitu Kangkung tanah/darat dan kangkung air. Kangkung tanah adalah jenis yang tumbuh di atas tanah atau batas yang mempunyai batang yang tegak ke atas dan daun yang panjang menirus. Kebiasannya ditanam secara komersil.

Kangkung air pula ialah jenis yang tumbuh di persekitaran berair seperti di kolam-kolam, parit atau tali air. Pertumbuhan secara menjalar dengan daun berbentuk bujur. Biasanya kangkung ni orang buat pecal.

Sesiapa yang nak cuba nak masak kangkung goreng belacan, ini resepinya;

Bahan-Bahan:
600 gm kangkung, dibersihkan dan disejatkan
½ cawan minyak untuk menumis
Garam secukupnya
5 tangkai cili merah – digiling 6 ulas bawang putih – digiling
6 biji bawang merah – digiling
1 sm belacan – digiling
50 gm udang kering – digiling
Cara:
Panaskan minyak di dalam kuali. Tumis bahan-bahan giling hingga wangi. Kemudian masukkan kangkung dan garam. Kacau lagi hingga sebati. Apabila cukup masak baru angkat dan hidang.

—————————————————————————————

Dapatkah Hadiah Misteri Dengan Menjawab Soalan Kajian Ini <-Klik Sini

Number of View :7000