Tumbuhan kulat yang dikenali sebagai cendawan kini semakin menerima permintaan yang tinggi di kalangan penggemar-penggemarnya untuk dijadikan menu makanan mereka.
Sebenarnya, terdapat beratus-ratus jenis cendawan di seluruh dunia, namun hanya beberapa spesies yang bebas dari racun sahaja yang boleh dimakan.
Selain untuk dimakan, cendawan juga merupakan sumber herba berguna kepada manusia dari segi perubatan.
Kajian mendapati cendawan boleh [...]
Pengenalan Kepada Indusri Cendawan
Cendawan adalah sejenis organisma hidup yang telah divariasikan dalam industri asas tani sebagai bahan makanan dan perubatan seperti produk kesihatan, produk penjagaan diri dan makanan ringan
Cendawan juga boleh dikaitkan dalam industri bioteknologi kerana teknologi yang berkaitan dengan cendawan telah diusahakan untuk mendapatkan produk yang lebih bernilai, berkualiti atau mendatangkan kebaikan kepada pengguna.
Cendawan [...]
