Khasiat Chia Seed atau biji chia sering diperkatakan sejak akhir-akhir ini. Di salah sebuah pasaraya juga ada mempromosikan roti yang mengandungi biji chia seed ini.
Dikatakan biji chia seed mengandungi 8 kali lebih Omega-3 daripada ikan Salmon dan 5 kali lebih Kalsium daripada Susu. Sejauh mana kebenaran ini saya sendiri tidak pasti. Anda boleh cuba tanya En. Google.
Tertarik dengan khasiatnya, saya juga tidak ketinggalan mendapatkan sebotol Chia Seeds (organik) dengan harga RM28. Biji Chia Seeds ini sekali pandang ia seakan biji selasih. Nampak macam sama tapi tidak serupa.
Pertamanya; biji Selasih kecil dan hitam manakala Chia seed lebih besar sedikit dari selasih, berbentuk bujur dan berwarna putih, hitam dan kelabu.
Keduanya; Cara makannya juga berbeza. Chia seed boleh dimakan dengan direndam atau tidak di rendam manakala biji selasih perlu direndam dahulu sebelum digunakan.
Daripada rujukan, banyak khasiat chia seeds ini, namun apa yang menarik perhatian saya ialah ia mampu berperanan sebagai detoks iaitu mengeluarkan toksin dalam sistem pencernaan dan juga membantu menurunkan kolesterol. Maklumlah macam-macam makanan dah masuk dalam perut, sekali sekala kenalah cuci.
Cara nak makan chia seeds ini mudah sahaja. Campurkan biji chia ini dalam jus buah atau air minuman yang anda suka. Biarkan seketika atau boleh terus minum begitu sahaja.
>>> Dapatkan Info Terkini berkaitan tumbuhan di Channel Telegram >> https://t.me/tentangtumbuhan
>>> Dapatkan Info Terkini berkaitan tumbuhan di Channel Telegram >> https://t.me/tentangtumbuhan
