Daun Kari

daun_kari

Pokok kari ialah sejenis pokok renek yang mempunyai ketinggian antara 0.9 hingga 6 meter.Ia biasa ditanam dihalaman rumah kerana kegunaan sebagai rempah dalam masakan terutamanya dalam masakan kari. Daun kari mempunyai bau yang kuat dan mempunyai rasa agak pahit. Daun ini mempunyai banyak kegunaan bagi masyarakat india kerana ia tidak hanya digunakan dalam masakan kari tetapi dalam masakan lain seperti rasam, chutney , murukku dan sebagainya lagi.

Jika keluarga anda mempunyai masalah turun menurun penyakit diabetis cuba amalkan memakan pucuk daun kari selama 3 bulan tanpa memasak atau merebusnya, buat sebagai ulam Insya-Allah akan sembuh penyakit tersebut.

Lebih elok memakan mentah seperti anda makan salad atau pegaga kerana ia akan tercerna dalam abdomen anda secara semulajadi. Amalan memakanya tidak perlu direbus kerana akan mematikan kandungan enzim dan menjadi tidak berkesan.
Buahnya yang didihkan dengan minyak kelapa hingga kehitaman boleh dihancurkan dan digunakan untuk merawat gigitan serangga dan haiwan berbisa.Daunnya yang dihancurkan dan dijadikan pes boleh digunakan untuk merawat lebam dan bengkak dengan cara menampalnya pada bahagian yang sakit itu.

—————————————————————————————

Dapatkah Hadiah Misteri Dengan Menjawab Soalan Kajian Ini <-Klik Sini

Number of View :7690
Baca:  Bunga Kantan

9 comments

  1. Salam.

    Wah, selama ni saya tahu daun kari untuk masak kari dan kerepek seperti yg disebut kat atas tu jek. Rupanya ada kegunaan lain ye.

    Boleh gunapakai untuk org yg ada diabetis .

    TQ fot the info

    Regards,
    Hidier

  2. bila masak rendang atau ayam campurkan sedikit dalam masakan supaya daging atau ayam cepat masak/empuk.

  3. Salam…. memang sedap pucuknya di cecah budu, makan dengan nasi, rasanya lemak pahit, saya pun tak tau boleh dijadikan ubat diabetis, terima kasih kerana info ini.

  4. salam…dia pon ada jenisnya juga…ada tangkainya berwarna kundang/merah..n yng contoh ni putih…putih lebih lemak dibuat ulam..

  5. Selain daun untuk masukkan dlm kari sebagai penambah aroma dan menaikkan selera emmmmmmmmm…..pucuk kari juga sangak enak sebagai ulam dicicah dengan sambal belacan dgn budu pun ok gak……

  6. upa2nya pcuk kari ni byak khasiatnya yea…..slama ni pkai mkan jer…..wat ulam…x tau lah plak da khasiatnya……

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Protected by WP Anti Spam