Pokok Lengkuas


Pokok Lengkuas atau nama saintifiknya Alpinia galanga tergolong dalam famili Zingiberaceae. Lengkuas merupakan sejenis tumbuhan perennial iaitu mempunyai jangkahayat yang panjang. Lengkuas tumbuh secara menegak dan boleh mencapai ketinggian sehingga 2-3 m. Daunnya  berwarna hijau, bentuk memanjang dan runcing di hujung daun.

Rizomnya yang tebal tumbuh secara menjalar dan berumpun. Pokok lengkuas boleh ditanam dengan mudah iaitu dengan menanam keratan rizomnya (ubi). Lengkuas menghasilkan rizom berwarna merah jambu air dan kuning pucat serta mempunyai rasa pedas. Rizom yang semakin tua akan menjadi berserat dan keras serta mengeluarkan bau harum yang kuat. Rizomnya itu sering digunakan sebagai bahan utama penyedap rasa dalam beberapa masakan daging dan ayam seperti rendang, serunding dan lain-lain masakan.

Pokok lengkuas sangat sesuai ditanam di kawasan yang terdedah kepada banyak cahaya matahari.  Medium tanamannya perlulah sentiasa lembap agar pertumbuhannya lebih subur.  Elakkan air bertakung dalam medium tanamannya bagi mengelakkkan pereputan rizomnya dan akhirnya mengakibatkan pokok tersebut mati.

 

Number of View :1746

Tanam Ubi Kayu dalam Tong

Artikel kali ini adalah mengenai percubaan saya menanam ubi kayu di dalam tong cat. Sengaja menanam dalam tong cat walaupun tahu tanam ubi kayu terus ke dalam tanah lebih baik. Sekadar ingin mencuba. Bagi yang tidak mempunyai tanah tetapi masih juga ingin mencuba tanam ubi kayu, anda boleh mencuba menanamnya di dalam tong cat terpakai atau pasu besar.

Walau pun hasilnya tidak seberapa tetapi anda masih boleh berpuas hati kerana dapat merasai ubi kayu yang anda sendiri tanam. Selain itu, ada sesetengah yang menanamnya kerana  gemarkan pucuk ubi kayu. Jadi, cara ini sangat mudah dan tidak perlu tanah yang banyak.

Number of View :1431

Pokok Ulam Raja

Pokok Ulam Raja atau nama saintifiknya Cosmos caudatus tergolong dalam famili Compositae.  Ulam raja memang tidak asing lagi di kalangan masyarakat Melayu kerana sering dijadikan ulam-ulaman. Ia menjadikan ulam raja salah satu ulam paling popular di Malaysia selain pegaga, selom dan tenggek burung.

Ramai yang gemar menanam pokok ulam raja di sekitar rumah kerana ia mudah ditanam dan tidak cerewet penjagaannya. Saya sendiri turut sama menanam pokok ulam raja sejak setahun yang lalu sehingga rasa sudah muak makan ulam ini. Pokok ini sangat cepat membesar dan boleh mencapai ketinggian lebih 2 meter apabila pokok mula berbunga.

Apabila pokok mencapai umur lingkungan 2 bulan. Pucuk ulam raja boleh dipetik untuk dijadikan ulam. Ulam yang dimakan segar sudah diketahui mempunyai pelbagai khasiat dan manfaat. Apabila pucuk pokok telah dipetik, tunas-tunas sisi akan mula membesar dan menjadi pucuk yang baru.

Jika ia lambat dipetik iaitu pada ketika umurnya mencecah lebih 3 bulan, maka terbitlah bunga-bunga ulam raja berwarna merah apabila masih putik dan bertukar kepada warna merah jambu (pink) apabila bunga sudah berkembang.

Bunga ulam raja adalah sejenis bunga ‘compund’ atau bunga majmuk. Maksudnya; bunga-bunga kecil atau disebut floret yang berada di tengah bunga berkumpul membentuk kepala bunga ( flower head ) dan dikelilingi oleh kelopak-kelopak bunga (petals) yang lebih besar. Bunga jenis ini merupakan satu ciri penting pengelasan dalam famili Compositae atau juga disebut Asteraceae.

Kebiasaannya, terdapat 8 kelompak bunga (petals) yang mengelilingi bunga-bunga kecil (floret). Bunga-bunga kecil berwarna kuning merupakan bunga jenis biseksual (bunga jantan dan betina dalam kuntum bunga yang sama) .

Setiap kuntum bunga kecil berwarna kuning yang sedang berkembang akan mengalami proses pendebungaan. Sekiranya pendebungaan berlaku dengan baik, setiap kuntum bunga akan menghasilkan 1 biji buah (benih).

Gambar di bawah merupakan bunga kecil berwarna kuning yang telah di’zoom’kan menggunakan kanta pembesar yang dihubungkan bersama kamera telefon. Tidaklah bagus sangat, sekadar untuk tujuan hobi sampingan sahaja.

Melalui pemerhatian, pada cuaca panas pembentukan buah atau biji ulam raja sangat baik sekali. Namun, apabila musim hujan, sangat sukar sekali mendapatkan biji benih. Sama seperti sebahagian pokok buah-buahan yang lain.

Tempoh dari mula bunga terbit sehingga menghasilkan biji benih (buah) mengambil masa kira-kira 1 bulan. Biji benih yang terhasil boleh digunakan semula untuk penanaman musim yang seterusnya. Selepas pokok berbunga dan berbuah, pokok akan mula kering dan lama kelamaan akan mati.

Bagi mengelakkan pokok cepat mati, atau bagi memanjangkan jangka hayat pokok, seeloknya pucuk ulam raja sentiasa di petik atau di cantas bagi mengelakkan ia cepat berbunga. Secara tidak langsung kita dapat  mengutip hasil pucuk ulam raja dengan lebih lama lagi.

 

Number of View :3780

Cili Padi Bara

Sedar tidak sedar sudah hampir 2 bulan saya tidak meng’updated’Blog ini.  Artikel kali ini adalah mengenai Cili Padi Bara yang pernah saya tanam pada bulan Februari tahun 2016 yang lalu (  lebih 2 tahun ). Benih yang dibeli disemai dalam dulang (tray) semaian. Lebih dari 3minggu rasanya, baru saya pindahkan ke dalam pasu. Semai benih cili memang banyak tetapi lebih kurang 20 pokok sahaja  ditanam di perkarangan rumah.

Percubaan menanam cili padi bara tidak sia-sia. Ia mendatangkan hasil yang memberangsangkan. Pokok mengeluarkan banyak bunga dan buah.

Tempoh dari mula menyemai anak benih sehingga mula berbunga mengambil masa lebih kurang 2 bulan. Manakala tempoh pokok berbunga hingga buah matang mengambil masa lebih kurang 1 bulan.

Perkara yang memenatkan selepas pokok berbuah adalah semasa mengutip hasil. Buah yang lebat dan banyak membuatkan tangan terasa letih semasa memetik buah. Daripada pengiraan saya, untuk mendapatkan 1 kilogram cili padi mengambil masa kira-kira 2jam. Jikalau sudah mahir, rasanya lebih cepat.

Pokok cili padi bara yang saya tanam menghasilkan lebih kurang 500-600gram sepokok. Jika dijaga dengan baik dan pembajaan dengan betul, hasilnya boleh dapat lebih dari itu.

Serangga yang bernama ‘white fly’ atau lalat putih sangat menggemari pokok cili. Oleh kerana tidak menggunakan racun serangga, ketika berusia 3-4 bulan, pokok cili padi diserang dengan teruk sekali dengan lalat putih ini. Serangga ini sangat cepat membiak. Akhir sekali, saya cabut dan buang.

Inilah rupa cili padi bara yang telah matang dan apabila masak berwarna merah. Rasanya sangat pedas jika dibandingkan dengan cili padi yang biasa atau cili padi kampung.

Jika anda suka menanam, cili padi bara merupakan salah satu varieti cili yang harus anda cuba. Di sebabkan itu, ramai pengusaha cili yang suka menanam cili padi bara disebabkan hasilnya yang tinggi dan mendapat permintaan yang tinggi di pasaran.

Number of View :3036

Petola Pulut

petola-pulut

Bila sebut petola segi memang biasa kita jumpa dijual pasar. Namun, bila di tanya tentang petola pulut, tidak ramai yang tahu atau biasa melihatnya. Warna kulit petola pulut jauh lebih cerah berbanding petola segi. Pertama kali saya jumpa petola pulut ini, adalah semasa berkunjung ke Pekan Sehari Temerloh beberapa minggu yang lalu.

petola-pulut2

Sayang sekali, tidak saya membelinya atau sempat bertanya akan kegunaannya. Adakah rasanya sama seperti petola segi yang kita makan? Jika anda biasa makan petola pulut ini atau ada menanamnya, silalah kongsikannya di sini ya.

Number of View :6054