“Pucuk dicita Ulam Mendatang”. Begitulah ungkapan pepatah melayu yang menunjukkan kepentingan pucuk dan ulam dalam kehidupan suatu masa dahulu. Apakah pucuk dan ulam itu berbeza? Ulam ialah sayur-sayuran yang dimakan mentah, dicelur atau direbus sebelum dimakan. Ulam diambil dari berbagai-bagai bahagian sesuatu pokok yang boleh dimakan. Ini termasuklah pucuk, daun, umbut, biji, buah, ubi dan [...]
Bila sebut tembikai.. tentu ramai yang suka makan tembikai kan..
tetapi ramai yang tidak tahu tentang buah tembikai yang mempunyai banyak khasiat.
Tembikai kaya dengan vitamin A dan C, asid folik, magnesium, zink dan pelbagai jenis galian yang lain adalah bermutu tinggi dalam perubatan. Tembikai dikenali sebagai Citrullus vulgaris amat mujarab untuk menyembuhkan pelbagai jenis [...]
Tentu semua orang kenal bunga apa di atas ni.. Buat laksa kalau tak letak bunga kantan memang kurang enaknya.. Tetapi siapa tahu mana yang keluar dahulu.. bunga kantan dahulu ke.. atau buah kantan dahulu…
Boleh komen di bawah ini.. Orang lama tentu dah tahu dah..
Pokok Kesum mudah sahaja ditanam dengan menggunakan kaedah keratan batang atau keratan hujung batang berdaun. Ciri pertumbuhan pokoknya yang separuh menjalar itu menyebabkan batangnya akan mudah berakar apabila terkena kelembapan.
Campuran tanah atau medium tanaman yang agak lembap, gembur dan juga mengandungi banyak bahan organik serta air senang mengalir keluar adalah sesuai untuk penanamannya. Campuran yang [...]
11 Jul, 2009
Posted by: admin In: @Makanan Kesihatan| @Tanaman Sayuran
Beta Karoten adalah provitamin A yang melindungi kolesterol LDL daripada dioksidasi dan seterusnya mencegah pembentukan zarah oksidan yang akan merosakkan dinding sel pembuluh darah.
Antara sumber vitamin A ialah Astaxanthin yang juga sebahagian daripada keluarga karotenoid iaitu pigmen pada tumbuhan yang memberikan warna merah, kuning, oren. Sumber Astaxanthin yang paling tinggi kadarnya terdapat pada Mikroalgae Haemo-tococcus [...]
Siapa yang tak kenal cili. Bagi saya ia raja segala sayur. Namun ramai yang mungkin tidak pernah tanam sayur. Tak perlu tanam banyak-banyak untuk dapatkan hasilnya. Tanam sepokok dalam pasu pun dah ok.. Sayuran cili mampu hidup lebih subur didalam pasu sekiranya ditanam mengikut kaedah penanaman yang betul.
Berikut adalah kaedah penanaman didalam pasu yang boleh [...]
