Selain buahnya yang mempunyai pelbagai khasiat, biji betik juga mempunyai khasiat perubatannya yang tersendiri. Biji betik yang telah masak, boleh diambil lebih kurang 2 sudu besar dan kemudian dijemur sehingga kering. Ianya digoreng tanpa minyak hingga hangus,ditumbuk dan dicampurkan dengan minyak kelapa. Campuran tersebut bolehlah disapukan pada rambut setipa kali hendak tidur. Selain itu, [...]
Bagi yang berasal dari Sabah sudah tentu mengenali Etnik Kendayan. Etnik Kendayan juga merupakan pengamal perubatan herba sejak dari dahulu lagi. Artikel kali saya petik dari Rencana Berita Harian mengenai perubatan herba yang sebati dalam kehidupan Etnik Kendayan.
Seperti etnik lain, Kedayan turut memiliki kepandaian perubatan tradisional untuk mengekalkan kese jahteraan atau menghalau gangguan makhluk halus.
Bahan [...]
18 Nov, 2011
Posted by: admin In: @Hasil Tani| @Koleksi Petua| @Makanan Kesihatan| @Tanaman Buah
Nanas merupakan sejenis buah yang tidak asing di negara kita. Ia memang sedap dimakan mentah, di buat jus, jem, dibuat gulai, di campur di dalam nasi goreng dan sebagainya. Selain itu, ramai yang tidak tahu, umbut dan pangkal daun muda boleh digoreng sebagai lauk atau jenis masakan lain untuk dimakan.
Buah Nanas juga terkenal kerana mempunyai [...]
Nangka merupakan sejenis buah yang dikatakan berasal dari India tetapi kini telah meluas ditanam di negara tropika. Dari segi kandungan nutrien, nangka mengandungi karbohidrat, protein, lemak dan pelbagai jenis mineral seperti fosforus, kalium dan kalsium. Daripada 100g ini buah nangka; lebih kurang 75 g adalah air. Buah yang masak boleh dijadikan jem, dodol, acar, manisan [...]
