Number of View :537
Bagi yang berasal dari Sabah sudah tentu mengenali Etnik Kendayan. Etnik Kendayan juga merupakan pengamal perubatan herba sejak dari dahulu lagi. Artikel kali saya petik dari Rencana Berita Harian mengenai perubatan herba yang sebati dalam kehidupan Etnik Kendayan.
Seperti etnik lain, Kedayan turut memiliki kepandaian perubatan tradisional untuk mengekalkan kese jahteraan atau menghalau [...]
Number of View :653
Nanas merupakan sejenis buah yang tidak asing di negara kita. Ia memang sedap dimakan mentah, di buat jus, jem, dibuat gulai, di campur di dalam nasi goreng dan sebagainya. Selain itu, ramai yang tidak tahu, umbut dan pangkal daun muda boleh digoreng sebagai lauk atau jenis masakan lain untuk dimakan.
Buah Nanas juga [...]
Number of View :947
Nangka merupakan sejenis buah yang dikatakan berasal dari India tetapi kini telah meluas ditanam di negara tropika. Dari segi kandungan nutrien, nangka mengandungi karbohidrat, protein, lemak dan pelbagai jenis mineral seperti fosforus, kalium dan kalsium. Daripada 100g ini buah nangka; lebih kurang 75 g adalah air. Buah yang masak boleh dijadikan jem, [...]
Number of View :790
Bila disebut tentang bawang, sudah tentu setiap suri rumah mengenalinya. Bawang merah merupakan salah satu tanaman sayuran yang menjadi menu utama ramuan hampir pada semua jenis masakan sebagai penyedap rasa. Bawang merah atau nama sainsnya Allium cepa berasal dari famili Alliaceae merupakan sejenis tumbuhan yang menyimpan beribu rahsia perubatan. Bawang dipercayai [...]
