Pokok Mengkuang

mengkuang

Pokok Mengkuang atau nama saintifiknya Pandanus artocapus merupakan tanaman yang tidak asing lagi di negara kita Malaysia. Tumbuhan ini sangat terkenal kerana ianya digunakan bagi penghasilan tikar atau dikenali sebagai tikar mengkuang. Buat mereka yang pernah tidur di atas tikar mengkuang sudah pasti tahu rasanya yang sejuk apabila baring di atasnya.

mengkuang2

Bagi generasi muda sudah pasti hanya mengenali tikar mengkuang berbanding pokok mengkuang. Jika anda ingin melihat pokok mengkuang dengan lebih dekat, bolehlah berkunjung ke Taman Botani Putrajaya. Di sini, pelbagai jenis tumbuhan yang jarang dilihat dapat kita jumpai.

pokok-mengkuang

Tumbuhan yang mempunyai tepi daun berduri ini kebiasaanya hidup subur di kawasan yang lembap (berair) atau di kawasan seperti paya bakau dan juga tepi-tepi sungai. Pokok ini juga mengeluarkan buah seakan buah durian. Namun, daripada rujukan pokok seperti ini mempunyai pokok jantan dan betina. Hanya pokok betina sahaja yang mengeluarkan bunga dan menghasilkan buah.

pokok-mengkuang2

Itulah serba sedikit tentang pokok mengkuang. Jika anda ingin berkongsikan sesuatu mengenai pokok mengkuang atau anda pernah anyam tikar mengkuang, silalah kongsikannya di sini.

Number of View :2158

Mangga Udang Merah

mangga-udang-merah

Di Malaysia memang terkenal dengan kepelbagaian jenis mangga. Di Jabatan Pertanian sahaja sudah lebih 200 varieti mangga telah didaftarkan. Salah satu jenis mangga yang menarik perhatian ialah Mangga Udang Merah yang saya temui semasa ke Pekan Rabu di Alor Setar, Kedah bulan Mei yang lalu. Daripada keseluruhan buah, hanya sebahagian sahaja berwarna merah dan sebahagian lagi bewarna hijau atau kuning apabila masak.

mangga-udang-merah2

Saya hanya membeli cuma sebiji buah untuk cuba merasainya. Saya tidak pasti rasa sebenar buah mangga ini kerana kemungkin buah yang saya beli tidak matang semasa dipetik atau ada sebab-sebab lain. Ini kerana rasanya tidaklah manis atau masam. Susah hendak diceritakan. Pendek kata, ia tidak sedap dan bukan citarasa saya.

Menurut penjual, beliau sendiri menanam pokok tersebut dan cuma ada beberapa pokok sahaja. Jika anda biasa melihat atau ada menanam mangga udang merah ini silalah kongsikannya di sini.

Number of View :1316

Ubi Yacon

ubi-yacon

Salah satu makanan atau sayuran unik yang anda boleh jumpa di Cameron Highlands ialah Ubi Yacon. Saya tidak pasti sejak bila ia ditanam atau ada dijual di Cameron namun ini kali kedua saya membelinya di sana. Harganya ketika itu RM6/kg.

Ubi Yacon atau nama saintifiknya Smallanthus sonchifolius dikatakan berasal dari Colombia, Ecuador, dan Peru. Kini dikatakan telah popular ditanam di Jepun, Korea dan China.

yacon-root

Saya sendiri belum pernah berjumpa dengan pokok Yacon. Daripada rujukan gambar; pokoknya seakan menyerupai pokok bunga matahari terutamanya apabila ia mengeluarkan bunga. Terdapat beberapa jenis atau varieti ubi Yacon berdasarkan bentuk ubi dan warna. Ketinggian pokok mencapai sehingga 5-8 kaki bergantung pada jenis varieti.

Saya pernah bertanya pada penjual, adakah ia sememangnya ditanam di Cameron Highlands atau diimport dari China. Jawapannya, memang ia ada ditanam di Cameron Highlands. Ini disokong dengan beberapa rujukan, iaitu pokok ini dikatakan sangat sesuai ditanam pada iklim sederhana panas. Ubi Yacon boleh dituai selepas 6-7 bulan ditanam.

yacon-flower-3

Yang menariknya tentang ubi Yacon ini ialah ia tidak seperti jenis ubi-ubi yang lain seperti ubi keledek, ubi kayu atau ubi kentang yang perlu dimasak terlebih dahulu. Ubi Yacon boleh dimakan terus setelah dikupas kulit luarnya. Isinya sangat berjus dan manis seakan makan buah lai atau buah pear.

yacon

Antara kelebihan ubi ini ialah ia mempunyai kalori yang rendah dan sangat sesuai pada mereka yang mengamalkan diet. Begitulah serba sedikit info tentang Ubi Yacon. Ingin tahu lebih lanjut boleh baca di sini.

 

 

 

Number of View :4258

Bunga Brugmansia

angel-trumpet

Bunga Brugmansia atau juga yang dikenali Angel Trumpet ini banyak saya jumpai di tanam di Cameron Highlands. Saya tidak pasti adakah ini panggilan nama yang betul bagi bunga ini. Jika salah, boleh berikan komen. Mengikut rujukan, bunga jenis seperti ini sebenarnya ada beberapa spesis. Antaranya ialah Brugmansia suaveolens, Brugmansia aurea, Brugmansia arborea, Brugmansia cubensis, Brugmansia pittieri dan beberapa spesis lain. Namun, bunga yang dijumpai di Cameron Highlands ini adalah samada dari spesis Brugmansia suaveolens atau Brugmansia aurea.

angel-trumpet2
Pokok Brugmansia adalah jenis pokok berkayu atau pokok renek, bunga melengkung, bersaiz besar, panjangnya boleh mencecah sehingga 24inci dan bunganya berbau wangi. Terdapat beberapa varieti warna yang terdapat pada bunga ini, tetapi di Cameron Highlands saya hanya sempat menjumpai bunga berwarna kuning dan pink sahaja. Saya tidak pasti adakah ia spesis yang sama.

angel-trumpet3
Semua bahagian pokok Brugmansia dikatakan berpotensi mempunyai kandungan beracun khususnya pada benih dan bahagian daun. Kesan pengambilan boleh menyebabkan mulut kering, cirit-birit, sakit kepala migrain, halusinasi dan boleh juga penyebab kematian.

angel-trumpet4

Adakah bunga jenis ini hanya sesuai tumbuh di tanah tinggi? atau boleh juga hidup di tanah rendah.  Sekiranya anda mempunyai cerita yang lain disebalik pokok bunga ini, sila kongsikannya di sini ye.

.

Number of View :1370

Sayur Kakrol dan Parval dari Bangladesh

kakrol

Bagi yang biasa ke pasar borong atau biasa membeli sayur di pasar sudah pasti pernah terjumpa sayur seperti ini. Sayur ini dikenali sebagai Kakrol di Bangladesh atau Kantola di India. Sayur yang terdapat dijual di pasaran sekarang adalah diimport dari Bangladesh. Kakrol atau nama saintifiknya Momordica dioica juga dikenali  spiny gourd dan teasel gourd. Sejenis tanaman menjalar yang boleh dibiakan melalui biji benih.

sayurkakrol

Cara menggunakan sayur ini atau nak masak sayur ini lebih kurang sama macam nak masak peria dan menurut penjual Bangladesh tersebut ia boleh dimasukkan ke dalam masakan Kari. Lain-lain resepi boleh buat carian di Google.

parval2

Selain dari Kakrol ada lagi beberapa jenis sayur lain seperti sayur parval juga turut dibawa dari Bangladesh kerana terdapat permintaan dari ramai pekerja asing dari Bangladesh yang menetap di Malaysia. Parval atau nama saintifiknya Trichosanthes dioica juga dikenali sebagai pointed gourd. Ia seakan menyerupai timun tetapi bersaiz lebih kecil.

Sayur Parval atau Parwal yang sangat terkenal di India ini merupakan sejenis tanaman menjalar yang boleh dibiakan melalui biji benih . Ia banyak digunakan dalam masakan kari dan juga pelbagai lagi resepi seperti pajeri dan sebagainya.

parval

Sebenarnya ada lagi beberapa jenis sayur lagi yang dibawa dari Bangladesh namun untuk artikel kali cukuplah sekadar 2 jenis sayur yang dapat saya kongsikan. Yang menarik tentang 2 jenis tumbuhan ini ialah pokok ini mempunyai satu persamaan.  Ini jelas menunjukkan pada nama botaninya iaitu Momordica dioica dan Trichosanthes dioica. 

Cuba teka apakah persamaan itu ?

Number of View :2036