22 Jan, 2014

Asam Arui-Arui

Posted by: admin In: @Buah Nadir

Samada sedar atau tidak.. Hampir 2 bulan Penulis tidak berkongsikan sesuatu di dalam Blog yang  sudah berusia lebih 6 tahun ini. Kadang-kadang mati akal juga tajuk apa yang ingin ditulis. Apabila terlihat gambar buah Asam Arui-arui dalam simpanan, terpaksa jugalah gagah untuk menulis artikel pertama Tahun 2014.

Asam Arui-arui atau disebut juga Asam Aur Aur memang terkenal di Sabah, Sarawak dan Brunei. Di Sarawak ia lebih popular dengan nama buah Kundung atau Kendung. Di Indonesia ia lebih terkenal dengan nama Asam Kandis atau nama saintifiknya  Garcinia parvifolia. Penulis mengenali buah ini dengan lebih dekat semasa kunjungan ke Kota Kinabalu Sabah sewaktu ketika dahulu.

Menurut rujukan Pokok Asam Arui-arui yang seakan pokok manggis ini boleh mencapai 10-20 m tinggi dan mempunyai kanopi yang padat.  Bunganya kecil berwarna merah dan Buah kecil berbentuk bulat, berwarna hijau semasa muda dan bertukar menjadi merah cerah  atau merah keungguan apabila matang. Isi berwarna putih dan rasanya masam masam manis dan berjus.

Kebiasaaanya, isinya boleh di makan segar dan dibuat jem manakala kulit buah yang matang boleh dijadikan asam untuk masakan setelah dikeringkan seperti menggunakan asam keping. Dipercayai, buah ini juga boleh dibuati ubat bagi merawat demam. Buah direndamkan dalam air suam-suam panas kemudian minum air tersebut. Rasanya sedap sedikit berbanding  asam keping.

Tidak banyak maklumat dapat dikumpulkan mengenai buah ini. Jika anda mempunyai cerita mengenai tanaman ini, diharap boleh kongsikannya di sini.

Related Posts with ThumbnailsNumber of View :7305

4 Responses to "Asam Arui-Arui"

1 | Noor

January 24th, 2014 at 3:10 am

Avatar

Di daerah pantai timur kami panggil pokok Asam kandis juga. Selain buahnya boleh dibuat ganti asam keping, pucuk (biasa warna kemerahan) digunakan dalam masakan ikan air tawar… ia akan menjadi kan kuah teresa masam manis dan aromanya menyelerakan..sedap!!

2 | Wahidah

March 30th, 2014 at 12:58 pm

Avatar

First time dengar nama buah exotic ni. Dalam menu apa lagi buah ini digunakan? Terliur pula tgk…

3 | Andika

June 11th, 2014 at 2:49 am

Avatar

Memang betul tu Fazli buah ini dikenali sebagai asam kendong di Sarawak. Pokoknya hampir sama seperti pokok manggis dengan dahan yang banyak bersusun-susun rapat seperti tangga. Namun asam kandis merupakan pokok yang berlainan kerana pokok asam kandis adalah pokok liar dalam hutan sedangkan asam kendong di tanam orang di dusun. Kedua-dua pokok ini agak mirip, cuma buah asam kandis lebih masam dan kelat berbanding dengan buah asam kendong.
Bila berbuah, pokok asam kendong akan menghasilkan buah yang sangat lebat. Buahnya masak berwarna merah terang. Rasa isinya manis bercampur masam. Kulitnya disalai untuk dijadikan asam kendong sebagai bahan penting dalam masakan. Ianya juga merupakan salah satu ramuan mandian tradisional wanita selepas bersalin atau bagi mereka yang baru sembuh dari sakit yang berpanjangan.

4 | kama

April 26th, 2015 at 11:16 am

Avatar

salam,saya ingin dapatkan biji benih asam arui arui,bolehkah saudara poskan kepada saya.
terima kasih.

Comment Form

Categories

Hari ini & Semalam

BlogMalaysia.com

About

Blog ini hanyalah artikel semata-mata. Ianya di ambil dari sumber-sumber yang boleh dipercayai. Sekiranya ada kesilapan atau ketidakpuasan hati mengenai artikel ini haraplah diberi komen dan cadangan. Di harap sedikit-sebanyak blog ini dapat memberi pengetahuan kepada anda yang berminat dalam bidang tumbuh-tumbuhan, landskap, herba dan bidang pertanian.

Klik Like!! Sertai Saya di FaceBook!!

Artikel Popular Hari ini

Artikel Popular Minggu Lepas

Artikel Paling Popular Tahun 2011-2014


Pokok Karas @ Gaharu - 39600 hits
Penjagaan Pokok Hiasan Dalam Pasu - 38829 hits
Buah Mentega - 35899 hits
Ulam-Ulaman - 35195 hits
Buah Kuning Telur @ kanistel - 34974 hits
Pokok Stevia @ Pokok Gula - 32989 hits
Khasiat Lobak Putih - 31712 hits
Pokok Bonsai - 30339 hits
Buah Kesusu - 28042 hits
Buah Markisa - 27125 hits
Buah Berembang - 26929 hits
Bunga Ros Jepun - 26684 hits
Pokok Pecah Kaca - 25709 hits
Pisang Raja Udang - 25538 hits
Tanaman Herba Di Malaysia - 24417 hits
Asam Kandis - 24007 hits
Buah Keriang Dot - 23788 hits
Belimbing Hutan - 22971 hits
Gula Apong dari Pokok Nipah - 22844 hits
Buah-buahan di Pasar Satok - 22791 hits