Kacang Kelor atau nama saintifiknya Moringa Oleifera memang tidak asing lagi pada masyarakat India. Tumbuhan ini juga dikenali dengan panggilan Remunggai di sesetengah tempat. Buah Kelor bersegi tiga dan panjang di antara 20-35cm.
Kebiasaanya, buah kelor dijadikan bahan ramuan dalam masakan kari. Isi dan bijinya dimakan manakala kulitnya yang berserabut dibuang. Pucuk daun boleh dijadikan ulam atau dimasak sayur lemak.
Menurut rujukan, buah remunggai juga mempunyai khasiat makanan yang tinggi terutama pucuk atau daun muda.
Pokok ini mudah dibiakkan dengan cara keratan batang atau semaian biji benih.
Jika anda pernah memasak atau makan kacang ini, harap boleh kongsikannya di sini.
Number of View :1474
