Herba Emas Negara

Hari ini saya hendak kongsikan salah sebuah Buku yang terdapat dalam koleksi simpanan saya. Buku bertajuk “Herba Emas Negara” yang diterbitkan oleh Frim pada tahun 2016 ini adalah satu usaha bagi memartabatkan khazanah warisan amalan perubatan Melayu. Buku ini dilengkapi dengan pelbagai khasiat dan amalan pengubatan beserta dapatan saintifik yang berkaitan dengan 18 spesies herba yang kini merupakan fokus penyelidikan, pembangunan dan pengkomersialan. Antaranya ialah Mengkudu, Dukung anak, Halia, Senduduk, Pegaga, Tongkat ali, Hempedu bumi, Kacip fatimah, Misai kucing, Gelenggang, Lempoyang, Belalai gajah, Kaduk, Mas cotek, Sambung nyawa, Peria dan Ramunggai.

Menurut Penulis Buku ini, kesemua herba ini telah dimanfaatkan untuk pelbagai rawatan oleh pengamal perubatan Melayu. Kaedah penyediaan setiap satunya diperihalkan bagi mendokumenkan penggunaannya dalam amalan perubatan/perawatan tradisi masyarakat Melayu. Penggunaan spesies yang sama dalam kalangan masyarakat bukan Melayu turut disenaraikan bagi maksud perbandingan.
Penelitian data dari penyelidikan saintifik terhadap 18 spesies terpilih ini didapati menyokong sebahagian potensi terapeutik sekaligus menjelaskan rasional penggunaannya dalam sesetengah pengubatan tradisi. Namun kajian pengesahan lanjutan dan kajian klinikal yang lebih terperinci amat
perlu sebelum mana-mana spesis dapat diperakukan penggunaannya untuk apa jua perawatan yang spesifik.

Semoga maklumat yang dikongsi menerusi buku Herba Emas Negara ini boleh dimanfaatkan ke arah memartabatkan pengetahuan tradisi Melayu, menyantuni penggiat industri herba tempatan seterusnya memperkasa industri herba negara.

>> Dapatkan Segala info terkini dan maklumat berkaitan tumbuhan herba.. tanaman hiasan dan seangkatannya di sini.. >> https://t.me/tumbuhan

Number of View :1233

Kacang Edamame

Bagi mereka yang biasa makan di Sushi King, sudah pasti mengenali kacang Edamame. Kacang ini sangat popular di restoren-restoren di Jepun kerana ia merupakan makanan yang sangat tinggi khasiatnya kerana memiliki kandungan tinggi asid lemak omega-3, serat pemakanan, protein dan karbohidrat serta beberapa mineral dan vitamin.

Kacang Edamame sebenarnya adalah sayuran yang dikenali sebagai kacang soya hijau. Edamame jika diterjemahkan secara terus bermaksud ‘kacang ranting’, iaitu ‘eda’=ranting dan ‘mame’=kacang. Ði China, kacang soya hijau ini dikenali sebagai maodou yang membawa maksud ‘kacang berbulu’. Ini kerana terdapat bulu-bulu halus pada kulit kacang ini.

Adakah Edamame sama dengan kacang soya yang biasa kita minum airnya?

Kacang Edamame atau kacang soya merupakan spesies yang sama atau nama saintifiknya Glycine max. Namun, keduanya mempunyai varieti yang berbeza. Edamame atau kacang soya hijau sedikit berbeza berbanding kacang soya yang berwarna kuning apabila telah matang. Ini kerana biji kacang edamame berwarna hijau apabila matang.

Tahukah anda.. terdapat seorang usahawan di TKPM Serdang yang mengusahakan tanaman kacang Edamame. Beliau bernama Cheah Shiau Feng telah menanam lebih 3,000 pokok Edamame sebagai tanaman sampingan di kawasan lot TKPM Serdang. Percubaannya mendatangkan hasil kerana permintaan terhadap kacang ini mendapat sambutan yang baik di pasaran. Harganya boleh mencecah sehingga RM15/kg. Terdapat 3 jenis varieti kacang Edamame yang beliau pernah ditanam, namun hanya satu sahaja yang mempunyai potensi yang baik untuk diusahakan. Varieti yang beliau pilih mempunyai saiz kacang yang lebih besar dan mudah untuk dituai.

Menurut beliau, tanaman kacang ini lebih mudah ditanam kerana ia tidak mempunyai penjagaan yang khusus. Kaedah penanaman menggunakan media cocopeat dan pemberian baja melalui sistem fertigasi yang biasa dan sekali sekala membuat semburan baja foliar bagi mencepatkan pertumbuhan. Beliau juga tidak menggunakan racun perosak kerana didapati serangan serangga tidak menjejaskan tanaman ini.

Pokok kacang Edamame mengeluarkan hasil lebih kurang 2-3 bulan penanaman dan penuaian hasilnya hanya sekitar 2 minggu sahaja. Pengeluaran hasil Edamame lebih kurang 500gram sepokok atau 120-150 biji buah. Beliau menanam 2 pokok bagi setiap polibeg. Biji benih Edamame boleh didapati dari pembekal benih dengan harga RM250/kg.

>> Dapatkan Segala info terkini dan maklumat berkaitan tumbuhan herba.. tanaman hiasan dan seangkatannya di sini.. >> https://t.me/tumbuhan

Number of View :705

Sayur Microgreen

Microgreens bukanlah nama sejenis sayur tetapi terdiri dari kumpulan pelbagai jenis sayuran yang mempunyai ciri-ciri tertentu. Microgreens berasal dari bahasa Inggeris yang merupakan gabungan dari dua perkataan, iaitu micro (kecil) dan green (hijau).

Microgreens bukanlah semata-mata diukur berdasarkan saiznya yang kecil tetapi microgreens adalah sayuran yang dituai pada usia yang masih muda iaitu sekitar 7-14 hari selepas disemai bergantung pada jenis varieti. Kaedah tanaman juga lebih mudah tetapi mempunyai teknik yang tersendiri bagi mendapat kualiti yang baik.

Apa yang terkandung pada microgreens?

Biji Benih sayuran telah diketahui mengandungi pelbagai nutrisi, vitamin, dan mineral yang diperlukan benih agar dapat tumbuh. Benih akan menggunakan nutrisi yang telah tersimpan untuk pertumbuhan batang, akar, dan daun pertama. Pertumbuhan ini akan menghasilkan atau mengeluarkan enzim-enzim di dalam benih untuk aktif bekerja. Oleh sebab itu, percambahan biji benih menghasilkan daun-daun yang kaya dengan kandungan zat yang sangat baik pada tubuh badan. Dikatakan kandungan khasiatnya lebih dari 4-6 kali ganda berbanding sayuran yang dituai pada usia tua(matang).

Di Malaysia, tanaman microgreens masih lagi baru kerana pasarannya masih lagi terhad. Hanya chef di hotel-hotel dan restoren-restoren tertentu yang menggunakan microgreens sebagai hiasan sesuatu hidangan. Ini kerana microgreens mempunyai keunikan bentuk dan warna yang menarik serta beraroma. Gubahan menggunakan microgreens mampu menyerlahkan sesuatu makanan dalam hidangan. Microgreens yang terdiri dari pelbagai varieti mempunyai citarasa yang tersendiri iaitu; dari manis, masam, hingga hingga ke sedikit pedas.

Gambar ini diambil semasa melawat Projek Microgreens (syarikat Foliage) pada 21 hb Feb yang lalu. Terima Kasih kepada kerana telah memberi penerangan dan berkongsi pengalaman mengenai Industri Microgreens.

>> Dapatkan Segala info terkini dan maklumat berkaitan tumbuhan herba.. tanaman hiasan dan seangkatannya di sini.. >> https://t.me/tumbuhan

Number of View :459

Tanaman Salak Madu

Artikel ini saya cuma nak berkongsi gambar-gambar lama yang terdapat dalam simpanan. Gambar ini diambil pada tahun 2014 semasa melawat salah satu ladang tanaman salak madu di terengganu. Lokasi sebenar tempat ini saya sudah tidak ingat.

>> Dapatkan Segala info terkini dan maklumat berkaitan tumbuhan herba.. tanaman hiasan dan seangkatannya di sini.. >> https://t.me/tumbuhan

Number of View :574

Tanaman Keladi di Terengganu

Artikel ini saya cuma nak update gambar-gambar lama yang terdapat dalam simpanan. Masa dulu-dulu banyak melawat ladang-ladang pengusaha di merata negeri. Sayang sekali tak sempat menulis mengenai peristiwa-peristiwa ini.

Jadi, artikel ini saya cuma nak berkongsi beberapa gambar mengenai tanaman keladi yang ditanam di sekitar kawasan kelapa sawit. Gambar-gambar ini diambil pada tahun 2014 di Terengganu. Lokasi ladang ni saya sudah tidak ingat. Tidak pastilah tanaman keladi ini masih wujud lagi atau tidak.

>> Dapatkan Segala info terkini dan maklumat berkaitan tumbuhan herba.. tanaman hiasan dan seangkatannya di sini.. >> https://t.me/tumbuhan

Number of View :435