13 Sep, 2014

Khasiat Biji Aprikot

Posted by: admin In: @Makanan Kesihatan

khasiat biji aprikot

Baru-baru ini penulis telah diperkenalkan dengan satu produk dari buah aprikot yang sangat baik dalam merawat penyakit dan menjaga kesihatan. Tidak sangka, buah ini sangat kaya dengan khasiat Vitamin B17. Daripada pelbagai sumber rujukan, Apricot merupakan buah yang berbiji dan mengandungi pelbagai khasiat terutama kandungan Vitamin B17. Buah, biji, minyak dan bunga dari buah aprikot telah digunakan untuk pelbagai tujuan khususnya perubatan.  

 Vitamin B17 boleh didapati pada 1200 jenis tumbuh-tumbuhan atau buah-buahan namun Pakar perubatan mengakui biji aprikot mengandungi Vitamin B17 paling tinggi berbanding tumbuhan lain serta mampu meningkatkan kesihatan sekaligus membantu mengurangkan risiko menghidap penyakit-penyakit kronik metabolik.

khasiat biji aprikot2

Nutrien lain yang terdapat dalam biji aprikot termasuklah asid oleik dan asid linoleik yang telah terbukti berkesan membantu mengawal paras kolestrol dalam darah dan seterusnya membantu mengurangkan risiko masalah jantung dan salur darah tersumbat (artheroclerosis). Ia juga bersifat anti-diabetik (mengawal paras gula dalam darah) dan anti-keradangan (membantu mengawal masalah sinus, asma dan eczema atau keradangan kulit) serta berupaya merangsang perembesen hormon insulin. Kandungan thiamin, riboflavin, niacin, vitamin C, Vitamin E dan beberapa mineral semulajadi lain dalam biji aprikot juga menjadikannya amat sesuai untuk dijadikan sebagai nutrien tambahan bagi meningkatkan sistem imunisasi dan ketahanan tubuh badan tanpa memberikan kesan sampingan lain.

Apricot_Seeds

Sementara itu, Pakar Kesihatan Awam yang juga Presiden Kelab Prostar Malaysia, Dr. Ismail Lasa berkata, “Aprikot kaya dengan Vitamin B17 yang dapat membantu merencat perkembangan sel abnormal dan sekaligus mengekalkan perkembangan sel sihat di tubuh badan.”

Keberkesanan Vitamin B17 dalam membantu mencegah dan merawat kanser telah diperakui dan telah mendapat testimoni yang menakjubkan oleh pesakit kanser bukan sahaja di Malaysia malah di seluruh dunia.

 

Number of View :194

03 Sep, 2014

Kacang Tanduk

Posted by: admin In: @Sayur Tradisional

kacang-tanduk

Kacang Tanduk – sekali pandang rupanya, memang amat pelik sekali kerana ia tidak merupai bentuk kacang yang biasa. Penulis mengenali kacang tanduk sudah lama dahulu, namun belum pernah sekali merasainya. Ketika ini, kacang ini sudah banyak dijumpai dijual di pasaraya-pasaraya besar seperti Giant dan sebagainya. Jadi, artikel kali ini, penulis cuma ingin kongsikan beberapa fakta yang sempat dikumpulkan dari beberapa rujukan dan komen-komen dari rakan-rakan dalam Grup dan Blog mengenai kacang ini.

Kacang tanduk atau Water caltrop dikatakan berasal dari Cina dan Taiwan. Pokoknya seakan menyerupai pokok teratai dan ditanam di dalam air. Kacang Tanduk biasanya dijual semasa Mid Autumn Festival atau Moon Cake Fesival atau Lantern Festival. Mid Autumn Festival setiap tahun jatuh pada 15hb bulan 8 kalender Cina, bersamaan dengan 9hb September untuk tahun ini. Kacang tanduk adalah salah satu makanan yang popular selain dari kuih bulan.

Cara makan kacang tanduk adalah dengan cara merebusnya sahaja seperti cara kita rebus kacang tanah. Untuk makan, pecahkan kulit tanduk dan nampaklah isi kacangnya berwarna putih.

Jika anda mempunyai info mengenai kacang ini bolehlah kongsikannya di sini :)

 

Number of View :821

19 Aug, 2014

Buah Terap

Posted by: admin In: @Buah Nadir

buah-terap

Kesempatan ke Kota Kinabalu tempoh hari sudah pasti Penulis tidak terlepas peluang menjejakkan kaki ke pasar melihat jualan khususnya jualan buah-buahan. Maklumlah di Sabah memang banyak buah-buahan yang jarang ada dijual di Semenanjung. Penulis bernasib baik kerana ketika ini Buah Terap banyak dijual di sini selain buah binjai@belunu.

Harga sebiji buah yang beratnya 1.5kg berharga RM4-5. Penjual dengan baik hati menolong membuka kulit buah tersebut dan memasukkan ke dalam bekas plastik. Jadi mudah untuk di bawa pulang. Nak buka kulit buah ini tidaklah sukar seperti membuka kulit cempedak kerana ia tidak memerlukan pisau..

buah-terap2

Buah Terap (Artocarpus odoratissimus) atau buah Tarap memang tidak asing lagi di Sabah dan Sarawak. Ada yang mengenalinya dengan buah marang dan pingan. Isinya berwarna putih dan mempunyai duri yang berceracak yang tersusun rapi. Buah ini tergolong dalam family buah cempedak, nangka, sukun, kulur, tempunik dan banyak lagi.

Ramai yang menyangkakan buah ini sama seperti buah tempunik (Artocarpus rigidus ) yang juga terdapat di Semenanjung. Walau bagaimanapun, yang membezakannya ialah warna isi buah tempunik adalah berwarna oren manakala isi buah terap bewarna putih. Selain itu, menurut sumber rasa isinya juga tidak sama.

Sejenis lagi Terap yang jarang dijumpai ialah Terap bulu (Artocarpus sericicarpus) , dimana kulit luarnya mempunyai duri yang berbulu/rerambut. Isinya lebih nipis berbanding terap.

buah-terap3

Buah Terap yang telah dikupas sedap dimakan segar dan juga boleh dibuat cucur,  bubur dan pengat . Biji buah terap yang telah direbus juga boleh dimakan. Selain itu, buah Terap mentah/muda pula boleh dibuat gulai. 

Jika anda mempunyai cerita lain mengenai buah ini, boleh kongsikannya di sini.

Number of View :908

25 Jul, 2014

Selamat Hari Raya

Posted by: admin In: Artikel

Salam Aidilfitri 1434H

Saya mengucapkan Selamat Hari Raya Aidilfitri kepada semua pembaca Blog ini. Saya juga memohon maaf andai Blog ini telah mengguris hati anda. Maklumlah Penulis sudah lama tidak update artikel baru. Insya Allah lepas raya ni.. Penulis akan cuba sedaya upaya untuk terus menulis.

Selain itu, ada juga yang telah mengirimkan email kepada saya bertanya pelbagai persoalan. Ada yang mampu saya balas, ada juga yang saya terlepas pandang, ada juga yang memang saya tiada jawapan. Jadi, Harap maafkan ye…

Akhir sekali… Kalau ada apa-apa cerita terbaru masa pulang dari kampung, boleh hubungi saya atau email kepada saya di fazlisyam @ gmail.com

Sekian… Salam Aidilfitri..

Number of View :1185

12 Jun, 2014

Petola Ular

Posted by: admin In: @Tanaman Sayuran

ketola-ular

Petola Ular (Tricosanthes celebica) atau juga dikenali dengan nama Ketola Ular merupakan sejenis sayuran yang jarang sekali Penulis beli untuk dijadikan juadah harian. Bentuk buah yang tirus dan panjang membuatkan ia digelar dengan panggilan petola ular.  Sejenis petola yang biasa dimakan ialah petola segi. Namun, kaedah memasak petolar ular tidak jauh bezanya dengan petola segi.

Masakan yang popular menggunakan petola ini ialah seperti masak lemak putih, masak air dicampur ikan bilis, goreng atau tumis dengan bawang, dan banyak lagi. Ada juga yang buat solok dengan membuang bijinya sama seperti solok lada.

Dari segi khasiat dipercayai, sayur ini boleh direbus dan diminum untuk melawaskan buang air besar dan mengeluarkan cacing dalam perut.

Jika anda mempunyai resepi atau info yang lain mengenai petola ular, boleh kongsikannya di sini..

Related Posts with ThumbnailsNumber of View :2641

Categories

Hari ini & Semalam

BlogMalaysia.com

About

Blog ini hanyalah artikel semata-mata. Ianya di ambil dari sumber-sumber yang boleh dipercayai. Sekiranya ada kesilapan atau ketidakpuasan hati mengenai artikel ini haraplah diberi komen dan cadangan. Di harap sedikit-sebanyak blog ini dapat memberi pengetahuan kepada anda yang berminat dalam bidang tumbuh-tumbuhan, landskap, herba dan bidang pertanian.

Klik Like!! Sertai Saya di FaceBook!!

Download Percuma Pelan Bisnes !!

Artikel Paling Popular Tahun 2011


Pokok Karas @ Gaharu - 34068 hits
Penjagaan Pokok Hiasan Dalam Pasu - 31128 hits
Pokok Stevia @ Pokok Gula - 28653 hits
Ulam-Ulaman - 28368 hits
Buah Kuning Telur @ kanistel - 27429 hits
Buah Mentega - 26511 hits
Khasiat Lobak Putih - 24940 hits
Buah Kesusu - 23906 hits
Tanaman Herba Di Malaysia - 22284 hits
Buah Markisa - 22039 hits
Pokok Pecah Kaca - 22031 hits
Pokok Bonsai - 21818 hits
Buah Berembang - 21287 hits
Pisang Raja Udang - 20437 hits
Bunga Ros Jepun - 20159 hits