Cili Geronong

Cili Geronong atau nama saintifiknya Capsicum chinese merupakan kumpulan dari jenis cili yang mempunyai tahap kepedasan yang tinggi sama seperti cili Habanero. Cili Geronong sangat terkenal di Sarawak dan banyak penghasilan produk sos cili menggunakan cili ini sebagai ramuannya.

Bentuk Cili Geronong sedikit unik kerana kulitnya berkerekot atau berkedut dan nampak seakan berpintal (twisted). Tangkai cili juga sedikit panjang iaitu antara 2-3 cm. Buah muda berwarna hijau dan bertukar kepada warna merah apabila telah masak. Apa yang menariknya di sebahagian cabang ‘Y’ pokok terdapat 2-4 biji buah, tidak seperti jenis cili dalam kumpulan spesies Capsicum annumm yang kebiasaannya hanya mengeluarkan sebiji buah.

Number of View :36

Sawi Pak Choy Ungu

Perkembangan pembiakbakaan (plant breeding) menghasilkan pelbagai varieti sayur-sayuran di pasaran samada di Malaysia atau di luar Negara. Salah satu varieti baru sayuran yang semakin popular di pasaran Malaysia adalah Sawi Pak Choy Ungu atau Pak Choy Purple Red Dwarf (F1) yang dikeluarkan oleh Syarikat Green World Genetic. Harga biji benih di pasaran di antara RM4-RM5 yang mengandungi kira-kira 300 biji setiap bungkusan.

Warna daunnya yang merah keunguan begitu menyerlah menyebabkan ramai orang tertarik untuk menanamnya. Selain mempunyai lebih khasiat, rasanya juga dikatakan lebih sedap berbanding sawi pak choy hijau yang biasa. Namun, pada saya apabila sayur ini dimasak (tumis air), rasanya seakan sawi pakchoy yang lain juga cuma setelah dimasak warna ungu pada daunnya akan keluar sama seperti bayam merah juga.

>> Dapatkan Segala info terkini dan maklumat berkaitan tumbuhan herba.. tanaman hiasan dan seangkatannya di sini.. >> https://t.me/tumbuhan

Number of View :42

Statistik Pembaca Blog Tahun 2020

Cepat benar masa berlalu. Sedar tak sedar, Tahun tahun 2020 sudah hampir ke penghujungnya. Sudah lama rasanya tidak mengemaskini artikel di Blog ini. Kali terakhir adalah pada tahun April 2020. Doakan saya terus rajin menulis artikel-artikel baru. Kesempatan ini, biarlah saya update sedikit Statistik Blog ini sepanjang 10 bulan yang lalu (tahun 2020).

Statistik pelawat menunjukkan jumlah pelawat tertinggi sebulan adalah pada bulan Jun 2020 iaitu sebanyak 33,303 orang pelawat. Manakala bilangan pelawat terendah adalah seramai 25,554 pada bulan Mac 2020. Purata pembaca setiap hari pada bulan Oktober 2020 adalah lebih kurang 880 yang mana setiap orang pelawat yang berkunjung ke Blog ini akan membaca (page view) sekurang-kurangnya 7-8 artikel.

Number of View :51

Herba Emas Negara

Hari ini saya hendak kongsikan salah sebuah Buku yang terdapat dalam koleksi simpanan saya. Buku bertajuk “Herba Emas Negara” yang diterbitkan oleh Frim pada tahun 2016 ini adalah satu usaha bagi memartabatkan khazanah warisan amalan perubatan Melayu. Buku ini dilengkapi dengan pelbagai khasiat dan amalan pengubatan beserta dapatan saintifik yang berkaitan dengan 18 spesies herba yang kini merupakan fokus penyelidikan, pembangunan dan pengkomersialan. Antaranya ialah Mengkudu, Dukung anak, Halia, Senduduk, Pegaga, Tongkat ali, Hempedu bumi, Kacip fatimah, Misai kucing, Gelenggang, Lempoyang, Belalai gajah, Kaduk, Mas cotek, Sambung nyawa, Peria dan Ramunggai.

Menurut Penulis Buku ini, kesemua herba ini telah dimanfaatkan untuk pelbagai rawatan oleh pengamal perubatan Melayu. Kaedah penyediaan setiap satunya diperihalkan bagi mendokumenkan penggunaannya dalam amalan perubatan/perawatan tradisi masyarakat Melayu. Penggunaan spesies yang sama dalam kalangan masyarakat bukan Melayu turut disenaraikan bagi maksud perbandingan.
Penelitian data dari penyelidikan saintifik terhadap 18 spesies terpilih ini didapati menyokong sebahagian potensi terapeutik sekaligus menjelaskan rasional penggunaannya dalam sesetengah pengubatan tradisi. Namun kajian pengesahan lanjutan dan kajian klinikal yang lebih terperinci amat
perlu sebelum mana-mana spesis dapat diperakukan penggunaannya untuk apa jua perawatan yang spesifik.

Semoga maklumat yang dikongsi menerusi buku Herba Emas Negara ini boleh dimanfaatkan ke arah memartabatkan pengetahuan tradisi Melayu, menyantuni penggiat industri herba tempatan seterusnya memperkasa industri herba negara.

>> Dapatkan Segala info terkini dan maklumat berkaitan tumbuhan herba.. tanaman hiasan dan seangkatannya di sini.. >> https://t.me/tumbuhan

Number of View :1284

Kacang Edamame

Bagi mereka yang biasa makan di Sushi King, sudah pasti mengenali kacang Edamame. Kacang ini sangat popular di restoren-restoren di Jepun kerana ia merupakan makanan yang sangat tinggi khasiatnya kerana memiliki kandungan tinggi asid lemak omega-3, serat pemakanan, protein dan karbohidrat serta beberapa mineral dan vitamin.

Kacang Edamame sebenarnya adalah sayuran yang dikenali sebagai kacang soya hijau. Edamame jika diterjemahkan secara terus bermaksud ‘kacang ranting’, iaitu ‘eda’=ranting dan ‘mame’=kacang. Ði China, kacang soya hijau ini dikenali sebagai maodou yang membawa maksud ‘kacang berbulu’. Ini kerana terdapat bulu-bulu halus pada kulit kacang ini.

Adakah Edamame sama dengan kacang soya yang biasa kita minum airnya?

Kacang Edamame atau kacang soya merupakan spesies yang sama atau nama saintifiknya Glycine max. Namun, keduanya mempunyai varieti yang berbeza. Edamame atau kacang soya hijau sedikit berbeza berbanding kacang soya yang berwarna kuning apabila telah matang. Ini kerana biji kacang edamame berwarna hijau apabila matang.

Tahukah anda.. terdapat seorang usahawan di TKPM Serdang yang mengusahakan tanaman kacang Edamame. Beliau bernama Cheah Shiau Feng telah menanam lebih 3,000 pokok Edamame sebagai tanaman sampingan di kawasan lot TKPM Serdang. Percubaannya mendatangkan hasil kerana permintaan terhadap kacang ini mendapat sambutan yang baik di pasaran. Harganya boleh mencecah sehingga RM15/kg. Terdapat 3 jenis varieti kacang Edamame yang beliau pernah ditanam, namun hanya satu sahaja yang mempunyai potensi yang baik untuk diusahakan. Varieti yang beliau pilih mempunyai saiz kacang yang lebih besar dan mudah untuk dituai.

Menurut beliau, tanaman kacang ini lebih mudah ditanam kerana ia tidak mempunyai penjagaan yang khusus. Kaedah penanaman menggunakan media cocopeat dan pemberian baja melalui sistem fertigasi yang biasa dan sekali sekala membuat semburan baja foliar bagi mencepatkan pertumbuhan. Beliau juga tidak menggunakan racun perosak kerana didapati serangan serangga tidak menjejaskan tanaman ini.

Pokok kacang Edamame mengeluarkan hasil lebih kurang 2-3 bulan penanaman dan penuaian hasilnya hanya sekitar 2 minggu sahaja. Pengeluaran hasil Edamame lebih kurang 500gram sepokok atau 120-150 biji buah. Beliau menanam 2 pokok bagi setiap polibeg. Biji benih Edamame boleh didapati dari pembekal benih dengan harga RM250/kg.

>> Dapatkan Segala info terkini dan maklumat berkaitan tumbuhan herba.. tanaman hiasan dan seangkatannya di sini.. >> https://t.me/tumbuhan

Number of View :759